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哈客愛客家庄茶坊
哈客愛客家庄茶坊
哈客愛客家庄茶坊除了傳統的擂茶外,研發了不少新口味產品,受到不少的客戶喜愛,為了方便客戶便於攜帶,並製作了隨身包禮盒,食材天然,口味清香,推出後亦廣受歡迎。
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2016-12-06
2016-06-12
溫記發糕
溫記發糕
溫記發糕採取自然原料依祖傳的配方製作,並將配方加以改良,保持古早味,不加任何防腐劑、人工香料及色素,以健康為訴求,並以現代的方法製作,深受大眾喜愛,經常供不應求。為了擴大營業而在北埔街設立總店,使客人可以品嘗到口感細緻Q軟的點心。除了到門市購買之外,並有宅配服務,需提前一天預訂。
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2016-12-06
2016-06-12
春上布丁蛋糕
春上布丁蛋糕
春上布丁蛋糕位於新竹六家高鐵站旁,其布丁蛋糕是利用傳統製作手法製作古早味的蛋糕,外表雖然沒有華麗的裝飾,但是卻有一種單純的好味道,是店內的人氣商品。
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2016-12-08
2016-06-12
隆源餅行
隆源餅行
百年老字號「隆源餅行」,堅持品質的經營理念與經驗傳承,頂著百年老店的金字招牌加自製自銷的各式糕餅,料多味美、口感極佳,隆源餅行遠近馳名,常常造成搶購人潮,假日更出現大排長龍,更曾獲選為2011年新竹縣十大伴手禮之一。
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2016-12-06
2016-06-12
RT Baker House
RT Baker House
竹北店成立於91年,位於竹北縣文化中心旁,宜蘭石的洗石子牆面,門口有草皮樹木、小水池,踏著大塊石板進入店裡,原木香杉的麵包架,擺滿可口的麵包、蛋糕、點心、餅乾皆讓人垂涎。
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2016-12-08
2016-06-12
D2蛋糕
D2蛋糕
惡魔的蛋糕都為純手工製作,從表面刻意塗得不規則的奶油就可以知道。一口吃下的口感,比利時巧克力蛋糕搭配著新鮮香蕉切片,還有卡士達醬的黏合,除了一起散發香蕉巧克力卡士達的香味之外,還特別感受到柔中帶剛跟冰冰涼涼的口感,薄薄一層硬硬的香蕉在口中慢慢融化。
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2016-12-08
2016-06-12
新埔粄條之家
新埔粄條之家
新埔粄條之家選用薄的粄條,口感上Q嫩且帶有嚼勁,光是由粄條所製作的食品就有10來種。除了粄條之外,店內的其它料理:如薑絲炒大腸、東坡煙腸、紅糟鴨等,也相當受到歡迎。如果來到了新埔鎮,可千萬不能錯過!
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2016-12-08
2016-06-12
番婆坑客棧
番婆坑客棧
「番婆坑」為北埔、峨眉交界處的礦區,客棧的老闆就來自於番婆坑,在北埔開設這間客棧,除了提供道地客家口味的餐飲之外,也期望以此地為遊客認識北埔的管道,店內裝潢以木質桌椅營造古早風情,牆面上也以圖文介紹北埔的人文風情。客棧最具特色的莫過於「坑口飯」,這是店老闆回憶起兒時,番婆坑的礦坑口總有礦工的親人送來
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2016-12-06
2016-06-12
紐約♥巴黎咖啡館
紐約♥巴黎咖啡館
紐約與巴黎市兩個生活態度宇方式都截然不同的程式。因此,紐約巴黎的結合,代表著在人生成長奮鬥的過程中,「紐約♥巴黎咖啡館」要做到物質與精神兩者兼顧。 成立於民國100年6月的「紐約♥巴黎咖啡館」,不僅僅只是提供美食滿足您的物質的需求,也提供優雅舒適的用餐環境,慢活的用
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2016-12-08
2016-06-12
彭家粄糕
彭家粄糕
彭家粄糕維持著傳統的製作方式,以純米食為主,不添加任何防腐劑,彭家賣的品項雖然不算多,但口味清爽不油膩,都非常的好吃,另有販售自製油蔥,也相當的搶手。
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2016-12-06
2016-06-12
坪溪河畔咖啡屋
坪溪河畔咖啡屋
在這裡可邊享用著精緻下午茶,並且欣賞大自然的美景,讓平日緊繃的情緒平息下來,店內並放滿了許多的手工藝品,看起來相當別緻且具有特色,庭園的佈置也是處處可看到貓咪的裝飾,感受的出店家相當用心。註:可攜帶寵物
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2016-12-08
2016-06-12
新竹美食推薦-冷水雅典庭園咖啡(北埔鄉美食)
新竹美食推薦-冷水雅典庭園咖啡(北埔鄉美食)
冷水雅典在群山綠意環繞中,特意以藍、白兩種色調,加上類希臘的建築,成為非常醒目的地標,許多遊客常情不自禁為它而駐足。冷水雅典的獨特風格透過多年來的口碑經營後,吸引許多年輕族群以及國外的遊客,店內總是放著輕音樂,搭配戶外冷泉溪流聲,與熱鬧的北埔老街相較之下,冷水雅典讓人感覺身在另一個世界。
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2016-01-01
2016-06-12
湖口風情客家菜
湖口風情客家菜
50年前的復興戲院改裝成今日的風味餐廳,在寬敞的新天地裡有濃濃的懷舊風,提供在地、傳統的客家美食,我們的堅持,總是能使賓主盡歡。推薦菜色:紅糟鴨、客家悶鯽魚、茶油炒飯
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2016-12-08
2016-06-12
新竹美食推薦-北埔擂茶堂(北埔鄉美食)
新竹美食推薦-北埔擂茶堂(北埔鄉美食)
北埔擂茶堂是北埔擂茶的分店之一。王小姐的熱誠、用心以及開朗的個性,為了增加親自體驗的樂趣,開放的DIY體驗更是充滿樂趣,逐漸建立起北埔擂茶堂的良好口碑。由於北埔擂茶堂的地理位置並非在熱鬧北埔老街的中心,但只需步行幾公尺即可到達,使得遊客在北埔擂茶堂用餐時,少了幾分喧擾,多了幾分恬靜,能慢活地體驗擂茶
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2016-01-01
2016-06-12
鱘園美人湯膳坊
鱘園美人湯膳坊
老闆於1997年開始養殖鱘龍魚,鱘園位於尖石鄉山中,空氣清新水質乾淨無污染,適合鱘龍魚生長。2008年鱘園美人湯膳坊於錦屏美人湯館提供養生膳食的服務,以獨特的食材及料理手法,提供最頂級的鱘魚餐點,滿足饕客的味蕾。推薦菜色:刺身鱘龍魚
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2016-12-06
2016-06-12
非常鄉村小吃店
非常鄉村小吃店
位於竹東的鄉間小道上,有著濃濃的復古味,雖然是間小吃店,但裝潢上卻是別具巧思,處處可見老闆的用心,雖然是客家菜,但吃起來卻不油膩,是間很道地的客家菜。推薦菜色:紅糟煎蛋、薑絲大腸
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2016-12-08
2016-06-12
姜太公冰城-擂茶剉冰
姜太公冰城-擂茶剉冰
北埔的擂茶遠近馳名,是在地有名的特產,也是健康食品,因此,姜太公冰城的招牌冰品,以融入在地健康食品為概念,研發創意冰品,發明「擂茶剉冰」,讓遊客到此,有機會品嚐在地的另類客家美食。擂茶剉冰冰裡添加的擂茶粉又多又濃,香味撲鼻;搭配一顆顆飽滿紮實、綿密十足的自製紅豆,味道更顯濃郁,淋上一層煉乳,再添甘甜
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2016-12-06
2016-06-12
新竹美食推薦-竹獲至寶 新竹縣特色產品禮盒(北埔鄉美食)
新竹美食推薦-竹獲至寶 新竹縣特色產品禮盒(北埔鄉美食)
由竹發會所推出的"竹獲至寶"產品組合,是由新竹縣13鄉鎮77位產業菁英,耗時82小時,集思廣義獻上的滿滿熱情與祝福,充份展現客家人好客團結的特質與用心;本產品組合規劃了春.夏.秋.冬4種不同款式,並融入竹縣節慶元素(仙草節、花鼓節、柿餅節),代表著業者全年無休以共渡節慶歡樂的氛圍與心情來迎接每位貴賓
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2016-01-01
2016-06-12
老屋小吃
老屋小吃
帶著對老房子的記憶,老闆娘以「老屋」為小吃店取名。雖然房屋無法如昔時以茅草為頂,但是竹編的圍籬也把外牆裝飾得不再單調,加上小水池中朵朵蓮花綻放,也為老屋憑添幾許色彩。
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2016-12-08
2016-06-12
羅媽媽野薑花粽專賣店
羅媽媽野薑花粽專賣店
位於新竹內灣的羅媽媽野薑花粽,這是來內灣必嚐的小吃之一。利用野薑花的根和莖,晒乾研磨成野薑花粉,在炒米的時候一起加入。但在內灣車站對面的羅媽媽野薑花粽是以新鮮的野薑花作為香料,以獨特的方式,製作出屬於自己品牌的野薑花粽,目前還是首創。成立於89年的「羅媽媽野薑花粽專賣店」,羅老闆以自己的媽媽為意向,
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2016-12-08
2016-06-12
首烏客家小館
首烏客家小館
「首烏客家小館」是傳承了廖秋華女士創立的「鴻華首烏客家小館」而來。「鴻華」經過廖女士三十年來的成功經營,規模不斷擴張,目前已有五家直營店,旗下的連鎖店也不斷增加中。但廖女士心中堅持的信念就是要把美味繼續傳承,不能讓好料理失傳。因此「首烏客家小館」就這樣在六月上旬的竹北市光明一路另創品牌,並交棒由第二
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2016-12-08
2016-06-12
布拉淇咖啡
布拉淇咖啡
位於竹北精華地段的布拉淇咖啡,是一間兼具早餐與咖啡簡餐的複合式咖啡店,販賣的餐點以美式輕食為主,也因為偏美式風格,因此店內的氣氛很輕鬆悠閒,因此相當受到歡迎。
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2016-12-08
2016-06-12
瑪納風味餐廳
瑪納風味餐廳
瑪納風味餐廳原是天主堂附設幼稚園,78年停止招生後閒置,86年地方村長向文建會,申請閒置空間再利用經費整修,幼稚園改設成餐廳周邊還有客家文物館、旅遊諮詢中心。餐廳食材以原味為主,不添加味精、價位平價,餐廳備有停車場。
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2016-12-08
2016-06-12
愛上咖啡
愛上咖啡
走在街上,遠遠就看到「愛上咖啡」獨特的樓房外觀,很多客人都是因為這樣而走進來,原本是住家的店內陳設讓人有到朋友家作客的親切感。老闆娘愛喝咖啡,更收集了各式各樣的咖啡杯與壺,對咖啡的種類也如數家珍。剛開始只有在週六、日開業,漸漸喝出口碑來,成為全職的工作。店內以咖啡為主,這兩年開始供應自己做的簡餐。
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2016-12-06
2016-06-12
岩漿火鍋
岩漿火鍋
翻滾沸騰的湯底之下,是店家堅持遵循傳統方法熬製的信念。而那入口溫醇濃厚的紅色麻辣湯騰,不燥不膩的順口滋味,讓您不會有辣心肝、辣嘴邊的不舒服,來到岩漿,火紅滾燙的麻辣火鍋,傳遞著熱情與溫暖。當三五好友團聚在岩漿,是最過癮的滿足。 以藥膳起家的岩漿火鍋,將天然中藥焠鍊出一鍋鍋清香濃郁的湯頭,搭配著獨家的
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2016-12-08
2016-06-12
新竹美食推薦-北埔情.芋仔番薯(北埔鄉美食)
新竹美食推薦-北埔情.芋仔番薯(北埔鄉美食)
北埔的月餅聞名全省,特色在於以番薯或芋頭為餡。每逢中秋前夕,總有許多人會走一趟北埔,排隊買上三、五盒的芋頭餅和番薯餅饋贈親友,或自己品嚐。北埔的番薯餅和芋頭餅有客家傳統純僕的風味,歷經二十多年不斷的研發,連年都獲得食品評鑑金牌獎。再加上它的甜度適中,油而不膩,酥皮脆而不易鬆散掉落,讓人吃了還想再吃,
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