苗栗美食餐廳推薦

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 溫馨是鶴山飯館給人的第一感覺，從外觀到菜色無不感受到老闆對客家風味的傳承堅持，色香味俱全的精緻風味餐和典雅的用餐空間，讓一種感動油然而生，而手拉胚的碗盤更為料理增添高貴氛圍。

樸實無華的日式庭院造景、典雅的建築空間，來到苗栗市少有的大型日本料理餐廳「京饌庭園日本料理」，整體的空間感，就帶給人一種自在且閑適的氛圍，這裡，更是苗栗在地人宴客的最佳場所。 賴店長特別推薦了幾道料理，包刮招牌的生牛肉與散壽司。切成薄片的生牛肉，佐以洋蔥、特調醬汁、芝麻等食材，美味至極，是來店遊客必

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 料理牛肉最關鍵的還是牛肉要新鮮，我們的牛肉是苗栗牛肉，長年與一家牧場配合，從源頭就開始做品質的控管:「原味，就是最好的味道。」

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 提供wifi 本店 ( ( 堅持 ) ) 著最傳統、阿公 & 阿嬤 最古早味ㄉ特色料理、老師傅ㄉ手路菜、客家菜老味道、最原味ㄉ幸福好味道 。店內雖然沒有最現代、最精緻ㄉ裝潢。但料理最實在，保留最道地古早傳統的客家家鄉味唷 ~ ~ 消費過後的客人， 往往餐後離

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 竹塹元素的空間裝飾很有客家風，經陳師傅的研發改良，客家料理總是被賦予新的滋味，巔覆傳統意象，香Ｑ的蹄膀和滑順的意麵的搭配讓蹄膀意麵呈現廚師的時尚想法，也繽紛了客家料理的內容。

搗麻糬 、山產

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理；提供wifi；古意盎然的空間，有著濃濃的古早風味，將客家精髓入菜，巧妙呈現特色，繽紛著客式料理的內容。五顏六色的芋香米糕以芋頭混合糯米蒸香，並用肉燥和葱做妝點，口感豐富，而散發濃濃咖哩味的咖哩中卷，更今人垂涎欲滴。

玫瑰花蜜.桂花釀.桂花冰湯圓

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 提供wifi 曾是日本戰備機場留下的山丘平台遺址，現在則為幽境離塵的著名休閒地區─苗栗卓蘭壢西坪，爬上山丘即可感受不受紛擾的悠閒氣息；環繞小徑前行，轉幾個彎來到『花自在食宿館』，這是繼「花時間」之後，另一花系列禪趣食宿空間。『花自在』具有深度禪學氣味的花草庭園，寬廣

一家經營已有五十年歷史的小店─『日新飲食店』，小吃店的建築外觀即是歷史見證，其長久以來保守經營，堅持傳統不變，不僅在菜色上維持客家傳統風味與手法，食材也以本地農作種植為主要來源，有機會到苗栗獅潭，別忘了來這邊用餐，品嚐一下傳統的客家料理。

芋頭餅、地瓜餅、肉餅、麻糬餅

『山吻泉』，一間凝聚著一對泰雅姊妹情誼的咖啡屋，隨著汶水溪引領下，倚溪座落泰安橋頭上。腹地小巧的『山吻泉』，大扇門窗收納著來自山林的每一氣息與美景，適合小憩歇腳賞景；黃昏時刻，夕照溪畔山景迷濛，入夜後，映照對岸燈光，慵懶藍調味道正濃，暗夜山谷間，越夜越美麗。

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 山林雅境休閒渡假農場面對獅頭山風景宜人，日式庭園建築外觀，洋溢濃濃的禪風，營造靜謐的住宿環境，主人更推動綠色環保概念，讓這裡成為綠色環保驛站。劉奎亞表示，館方將客人用過的廚餘再利用，變成附近菜園的有機肥，且絕不噴灑農藥，用最原始、環保的方式除草，更希望

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 提供多樣客家料理及山產野菜料理，除了自種無農藥蔬菜、並以各式自製醃菜、醬料入味；每道菜色上，更以細緻的擺盤與精挑的餐具，顯現出客家料理精緻的一面。

老闆娘運用農場的時令水果和薑麻研發客家創意美食，能嚐得到水果鮮甜和薑的辛辣，激盪出美味火花，讓外國遊客也流連忘返。而由客家肉燥搭配手工製成不規則雲片狀麵烹煮成的起飛雲朵或薑薑薑菇菇雞鍋，薑汁撞奶等美食，都值得親訪細品。

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苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 走進南庄鄉桂花園，映入眼簾的是不同於都市的紅色客家一條龍式建築，以及用心規劃照顧的綠色廣大庭院，再加上緊靠屋後的青山、半山腰漂浮在半空中的山嵐、前方寧靜祥和的中港溪，結合成總是能吸引許多顧客在用餐前後都喜歡漫遊其中的怡人景色。 老闆除了在園區內打造道地的客家風情，追

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲；民國56年間在苗栗創立牛肉麵館，開發客家口味的牛肉麵，口味清淡，沒有其他的中藥調味，堅持用牛肉熬湯頭，已經傳承到第二代，如今已有40餘年。 除了傳成原有的牛肉料理外，並融入改良式的客家菜及家常菜，讓顧客有更多的選擇，用心去烹調不耍花樣，用料真實、衛生第一。

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 提供wifi 自古以來，紅棗一向是中國人食養或燉補最重要的食材之一，加上紅棗本身帶有討喜之意，本店將本鎮所盛產的紅棗特色，融入了客家料理，也引領著一股食尚輕食健康養生概念，讓品嚐過的饕客讚譽有佳！

強調嚴選一流健康食材，以玉米等天然食物飼養放山雞並融入客家的料理精神，讓裹著金黃色外皮的白斬放山雞，風靡饕客，而料理也因食材新鮮，母須繁複的香料伴佐，嚐一口，就能感受到幸福滋味。

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理;提供wifi;創意靈感的湧現，總是能把客家料理變得很時髦，符合現代人的健康概念，主廚研發推出養生涼拌三絲這道由雞胸肉絲、蘋果、綠筍、小黃瓜組合而成的料理，清爽開胃，絕妙口感讓挑剔的味蕾徹底懾服。

位於苗栗市國華路上的九江食埠，外觀以鵝黃色竹子搭建而成，給人自然樸質的感覺，是苗栗最具特色的餐廳之一。店內大廳是寬敞的用餐空間，另外設有二間獨立包廂，適合十人左右團體聚餐，附近政府機關或工商團體都喜歡到這裡聚會。 店內提供多樣美味佳餚以及人氣小吃，其中九江蔥餅為店內招牌。

堅持美味是吉祥樓不變的訴求，琳瑯滿目的菜色佳餚滿足了饕客對食的渴望，客家料理精采上桌，招牌白玉三寶用軟嫩口感和入味湯汁贏得廣大青睬，而不一樣的椒鹽豬腳先酥炸、滷燉，再酥炸，美味又彈牙征服了消費者的胃。

苗栗縣特色美食認證類別:亞洲料理 提供wifi 異國風味獅潭美食 台三線最清幽路段的苗栗獅潭，轉入小路造訪獅潭老街，感到格外靜謐淳樸，街上就有一家木造仿古客棧異國風味餐廳『蘆薈花園‧雲南食府』。雲南美味蘆薈養生『蘆薈花園‧雲南食府』以自家生產各式蘆薈餐飲，加上苗栗地區僅有雲南料理，組合成為客家山城極

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 鱺魚小吃店最具特色的從店名就可以一窺究竟，就是利用產自明德水庫的新鮮鱺魚以及水庫魚蝦做成的鮮美料理為主，雖然位置較為偏遠，但是口味鮮美、道地，總是吸引許多遊客前來嚐鮮。 老闆首推鱺魚生魚片，將鮮魚切片後平鋪在冰塊上，一片一片晶瑩透明的生魚片沾點芥末、或

是目前台灣唯一以巧克力為主之大型莊園，佔地四公傾，每逢草莓季節，還有來自四周鮮甜草莓園區的天然香氣。雲莊主人以實現夢想的念頭，用心創造與自然契合的莊園。