台南美食餐廳推薦

開業至今40餘年，老闆自行研發多樣性的蓮子糕餅，讓來自各地的遊客到白河遊玩，人手一包蓮子特色伴手禮。

老闆很熱情的介紹店裡特別的菜，燻蒜雞(乾)、山芭雞(湯)，外面少見，吃起來別有風味。

平日喝咖啡需預約，假日全天開放，內有咖啡生態，可享受採果的樂趣。

以美食來呈現當地生產的咖啡的特色，排列出五菜一湯的梅花餐；以合菜吃的型式，讓人有體驗咖啡的機會。

老闆民國88年開業前以外燴起家，以多年廚藝為基礎研發出多樣的蓮子、蓮花大餐是遊客遊賞白河地區品嘗佳餚的最佳選擇。

臺灣光復後，由第一代老闆以賣陽春麵胼手胝足到如今的第三代，一直遵循著古早味的特色料理，讓人回想起古時候的平凡生活。

店內強力主打的桶子雞，其做法令人眼花撩亂，不僅要控制火候還要加入許多酌料，這麼精細的做法你一定要來試一試它的成果。

在山上吸收著芬多精加上此餐廳美味的山產料理是最美好不過了。

民國62年開業至今老闆唯一的堅持，當天的麵現做現賣，因其不含防腐劑，所以老闆說絕對不賣隔夜的東西。

曾文水庫漁業資源豐富，包括有總統魚、大頭鰱、筍殼魚、草魚、武昌魚、鯁魚，近年來更有大量盤據水域內的放生魚種－－魚虎，總數約三十種。周邊餐廳就地取材，料理出水庫魚鮮大餐饗客，訂桌或單點均可，吃法多種，提供嗜食者飽口福。

曾文水庫漁業資源豐富，包括有總統魚、大頭鰱、筍殼魚、草魚、武昌魚、鯁魚，近年來更有大量盤據水域內的放生魚種－－魚虎，總數約三十種。周邊餐廳就地取材，料理出水庫魚鮮大餐饗客，訂桌或單點均可，吃法多種，提供嗜食者飽口福。

福來梅仔雞餐廳為楠西最大型餐廳，是各風景區之中心位置，停車場地寬廣，是唯一曾文水庫魚虎專賣店。選用當地梅嶺梅子，製成各種梅子產品批發零售，讓民眾用餐後還能外帶些小零嘴回去做伴手禮。

現今咖啡樹的生長環境大致在15~~24度間，最適宜的高度約1500公尺左右山區，既溫暖潮濕的熱帶地區，因為在此地區間，其陽光、雨水、溫度、濕度等最是適宜。若是以經緯度說明，從赤道南北方展至南北回歸線間，均可看見咖啡的足跡，東山鄉位於北回歸線以南，嵌頭山坡地提供著絕佳的地理條件，再加上曾文水庫的氣候調

老闆很熱情，東山咖啡香味濃厚喝完杯子充滿味道，還有特別的龍眼花茶及各式花茶。

東香貓咖啡生活館凡是來過的人還想再來，只因雞肉散發出誘人的咖啡味，讓人吃過味留終日。

自產東山有機咖啡有香醇的味道，獨特的脆皮甕缸雞及咖啡各式冰砂。

台南最高峯，有民宿、咖啡、中西式簡餐，風景美麗，高山視野極佳。

特有名產腰子草、蜂王乳、花粉、野生蜂蜜。

隨著時代的進步，各國的文化廣泛交流著，想吃越南料理不必大老遠飛到越南，來越南文化村準沒錯，這裡環境優美，不僅有許多越南的傳統美食，還有本地獨有的桶仔雞讓你擁有多重選擇。

以竹子搭建而成的餐廳，店內陳列著老闆多年來精心蒐集的古物，坐在店內用餐，彷彿像是電影中在客棧吃飯的場景。店內的招牌茶壺雞像是一件藝術品，口味獨特，幾乎是客人必點之料理。

以檜木建成的餐廳產出美味的梅子雞，來此享受著木頭香與美食佳餚的香氣，令人不禁身心舒暢。

以竹子的裝飾讓整間餐廳充斥著懷舊的復古風，甕缸雞更是店內最大的招牌。

平埔族家家戶戶都會炊煮的鹹飯，在大鼓山鹹飯這間小店傳承了下來，店內老闆娘的手藝是附近公認第一好手，因此村落中的婚喪喜慶、廟會迎神等大型活動，均會邀請老闆娘來掌廚，而小店也成為成為大鼓山當地的知名小吃。

來過南鯤鯓的遊客或香客，一定對此地無論大人或小孩人手一桶，穿梭於人群之，推銷「燒酒螺」的景象印象深刻，隨手買包吸食，那辣辣、甜甜、鹹鹹的滋味，卻又勾起很多人無盡的童年回憶。吳阿媽的燒酒螺多前於代天府裡的庭園裡兜售，後來就移到廟口石獅前擺攤。吳阿媽自已研究調配特的配料，讓她的燒酒螺，越做越好吃，慢慢賣

生猛海產.台菜美食.附KTV旅遊團餐.規劃套裝行程.專業領隊導覽

(1)純手工傳統豆花，口感滑嫩細緻，以細火慢熬之紅糖糖漿佐伴，再搭配每日悶煮之糖釀紅豆或Q彈珍珠，均是入口即化、濃郁豆香及咬勁十足的好味道。每一口都有綿密的豆香、糖香、紅豆味或Q彈口感，道道地地的傳統好滋味。(2)濃郁茶香的紅茶、清涼退火的青草茶、傳統的冬瓜茶，均係每日以細火慢熬的傳統好滋味。(3)