採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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王品台塑牛排-中港店

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王品為了烹調出這道獨具中國口味的牛排,以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜,將完全入味的帶骨牛小排,慢火燒烤一個半小時,再以高溫120度的瓷盤盛裝,以保持台塑牛排香嫩的風味,使全熟的牛排雖不帶血絲,卻異常鮮嫩,咬勁十足。王品歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後,發現一頭牛只有最精華的第六至第八對肋骨這6塊牛排,得以使『王品台塑牛排』的精髓脫穎而出,是全國唯一能在250℃烤箱烘烤一個半小時,還能保持100% 鮮嫩度的牛排。而且完全符合骨長17公分、重16盎斯的最佳規格。因此,一頭牛只能供應6客王品台塑牛排。

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王品台塑牛排-中港店
電話
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