採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:49
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台中中華夜市

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在中華路上有許多老字號的台灣小吃攤,久而久之就形成現在的中華夜市,而中華夜市已有40年歷史,許多攤販都已經傳承數代,同時也是台中市最具規模的老夜市。

 

中華夜市包辦了所有吃喝玩樂,日新及萬代福戲院,提供看電影不同的選擇,甚至還有蛇肉、鱉…等的另類小吃,夜晚想要享受不一樣的餐飲選擇時,不妨來這裡逛逛。

 

在眾多夜市中,台中老字號的中華觀光夜市,已走過半世紀的歲月,雖然夜市的後起之秀帶走部分人潮,但是想吃傳統道地小吃的朋友,還是會到中華夜市賞味。

 

曾經因位在市中心的地利之便,當年繁華似錦,與現在人潮相比,看過這段起落的民眾,難免感嘆風水輪流轉,然而探究中華夜市的起源,因與台中早期發展重心密不可分,更增添中華夜市的軼事趣聞。

 

走過半世紀的中華夜市,隨著景氣的起落、市政中心的遷移、經過轉型,現在早已不同於原來的風貌,半世紀前有的小吃,現在還是有,只是不再為當年買賣的原因,加入新型態的攤商後,朝向精緻化路線,目前已轉型成觀光夜市,或許不像其他年輕化的夜市,有著創新的元素來行銷包裝,但結合台中早年發展重心的痕跡,這裡更找得到歷史的趣味。

附近景點

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