採訪/編輯:
許愉佳
發佈時間:
2017-09-19 10:16
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47459
翫味一中店(已停業)

翫味一中店(台中北區手搖飲料)

翫味用時間堅持,訴求依舊「真實、真食、珍食」! 追尋食物之真實本味、了解真正食物的風味、珍惜食物從每一刻做起。
  • 翫味一中店(已停業)
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許愉佳
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【就是要這樣翫味,才更翫味!】

翫味亦玩味。

林大哥說,他喜歡復古的事物。

而這一切就那麼自然的,與品牌結合、與裝潢主題融合一氣。

然而,創業不簡單,飲料這行業更是!

 

因緣際會在台東遇見了一見鍾情的芋頭珍奶(冬季首選)後,開啟在台中沙鹿的自創品牌歷程,用時間及品質,奠定「翫味」在靜宜大學學生心中的美好滋味!

 


【有些沉思,來自往日記憶,開啟未來翫味信念】

▲完成▼烹煮

手工珍珠,粒粒手做,粒粒晶瑩,粒粒嫩Q。

隨著時代演進,人們開始正視「吃的東西的真偽」

七八年級生,還記得兒時吃過的葡萄糖果?或是小商店裡各式樣的零食?

至今十多年、二十多年的光景,人們開始去了解,何謂食物之原始?如何取得?與生活之間的連結等。過程中,除了體會到味蕾的落差,更多的是用心感受本質這件事,無論是食物或是心態,等同視之,並且好好地接受他。

 

翫味就是如此訴求的一個存在,非是以連鎖為目標前進,而是捏塑夢想的緩慢前行,每一間店都是珍寶、都是獨一無二,以翫味復古的基底概念延伸,從世界國家風情出發,如今有的除了起源沙鹿店的台灣風情、一中店打造了繪色鮮明的日本浮世繪風格,未來還會有怎麼樣的呈現?暫且,讓我們保有一絲期待,邊喝上一口翫味風情,一邊想像吧!

 

翫味用時間堅持,訴求依舊「真實、真食、珍食」!

追尋食物之真實本味、了解真正食物的風味、珍惜食物從每一刻做起。

 

 

【翫味的玩味推薦】

▲翫味-蘋果鮮奶茶│選自不同產地之富士蘋果,兩大顆現榨原汁,搭配光泉鮮乳,整體口感果香四溢、濃韻在舌,建議鮮果類三十分鐘內飲畢。

▲翫味-珍珠鮮奶│手工珍珠與光泉鮮乳的舌尖舞。(低溫配送珍珠,避免發霉,無添加防腐劑,保存期極短)

▲翫味-奇異果汁│三大顆紐西蘭奇異果,加點兒蜜與蔗糖,弱化咬舌感,讓奇異果汁喝起來更順口。

▲翫味-藍莓蘋果牛奶│100g藍莓、富士蘋果純現榨原汁與光泉鮮乳搭配,清香、純粹你的味蕾。

▲翫味-藍莓花果茶│前置,藍莓入鍋與糖加熱拌炒,花果選用桃子乾、薔薇果乾、蘋果乾、洛神花乾沖泡,一壺熱水沖泡,打造酸甜溫潤的藍莓花果茶。

▲翫味-玄米綠茶│玄米&綠茶。混茶相輔相成,前後味隨心體會,予人體驗美好滋味。(建議:無糖或微糖)

▲翫味-檸檬冰沙│檸檬原汁加上兩片檸檬和蔗糖、冰塊,碎化成一口口的酸甜與意猶未盡。

▲翫味-抹茶鮮奶│採用台灣抹茶,較一般抹茶更加香醇濃郁,現場繁工,建議想喝的朋友,等待過程中,刷刷臉書、賞味環境,時間流逝後,好喝的抹茶鮮奶就出爐了!(又或許緊盯抹茶製作過程,從視覺開始與孰練的手法,認證好飲!)

 

 

【翫味裝潢小暖帖:復古大方向!】

。翫味_一中店-日式風格

。翫味_沙鹿店-台灣風格

。翫味_未來三店-?風格(敬請期待)

 

 

【翫味品質從透明作業開始】

。鮮乳:採用光泉鮮乳,100%生乳堅持。

。蜂蜜:特別選用「李景庭養蜂場的蜂蜜」,成本大輸出,小額販售價,但因天氣熱、蜂蜜產量少化,未來也許想喝也喝不到了。

 

 

【翫味MENU】

 

 

除了「真實、真食、珍食」,翫味對於「好的服務」是以夥伴們之間熱情,傳遞與顧客的喔!

有機會不妨到翫味走走看看、點上一杯自己的心動滋味吧!

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平均消費
25 ~ 75
營業時間
現在營業中
周一 11:00-22:00
周二 11:00-22:00
周三 11:00-22:00
周四 11:00-22:00
周五 11:00-22:00
周六 11:00-22:00
周日 11:00-22:00
服務設施
標籤
翫味一中店(台中北區手搖飲料)
電話
04-22292520
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