台中鍋物/火鍋餐廳推薦

在日本料理之魂的昆布高湯中，頂級牛肉，是第一幕戲裡的唯一主角，不容許其它角色插手。珍貴鮮甜的原味，稍縱即逝。引進台灣第一台冷藏肉切片機，引進日本新光堂工藝殿堂級銅鍋，引進一切對涮涮鍋的本格派要求。從高湯、牛肉、專人服務的管家制，到不受打擾的完全包廂制，我們獻上的，是最珍貴的，專心，原味。

鍋物推薦1、[ 麻油火鍋 ] 含酒由家常味延伸出來的傳統口味之一香氣四溢通常還未走進店裡已經可以聞到麻油的醇厚香韻2、[ 燒酒火鍋 ] 含酒由家常味延伸出來的傳統口味之二米酒燉煮酒氣蒸發留下甜味與中藥材相融湯頭甘甜尾韻回甘3、[ 昆布火鍋 ]鍋物料理經典中的經典熬煮後的清甜嚐得到昆布的鮮味金黃色澤的

給您最高品質的麻辣鍋，精心熬煮鴨血搭配老豆腐，讓您平價的消費，吃到不同於以往的麻辣鴨血鍋！

鍋底有昆布、味噌、泡菜、麻辣、奶油、香茅、蕃茄、藥膳等八種選擇。 另外還有素食鍋、經濟鍋(140元/鍋)及鍋燒麵（65元/份）。 店內用餐環境寬敞舒適明亮，服務人員態度親切，

嚴選天然食材 湯頭精心熬煮 鮮甜濃郁不油膩 健康美味又養生 溫暖滿足您的胃。更契合您的味蕾   ●圖文節選自店家粉絲專頁，如有侵權請告知，感謝！

積雪的山林藴育著無數的珍寶 青蘋果味的森林 用豐沃的食材 炊煮著天然的野味

「战鍋獨霸，引領春秋！」快來一探你不得錯過的鍋體驗！

不添加任何人工調味料，天然純正配方調製而成，座落在文心路與大業路口上.附近有家樂福量販廣場，綠意、水景、巨石營造出悠閒、自然的用餐空間。唯有在服務品質、食材鮮度、湯頭穩定、不斷的進步、才能永遠獲得消費大眾的愛護。

於東興路三段與向上路一段交叉口附近的阿二靚鍋一到了晚餐時間就門庭若市，店外的走廊也被等候座位的食客佔據了，因為提到小火鍋，居住在台中的新舊火鍋族東興似乎沒有對阿二靚鍋感到陌生。這裡的湯頭香甜，價格合理，環境舒適 。只要NT$150 就可以享受到一人份美味可口的石頭小火鍋 。值得一提的是， 新食客一定

台中發跡的阿官火鍋，可是漂洋過海的港式美味，特別是如果你喜歡喝湯的話，那麼，一定不能錯過阿官。香港人特愛煲湯，阿官的湯頭一樣擁有龐大陣仗，在高達十種的湯頭選擇中，精挑兩款後，放置在特製的小鴛鴦鍋裡，就能享受一人專屬的美味。

位於台中市公益路大墩路口，原本店址為『阿爸廚房』，歷經半年裝潢設計，引進日本庵鍋的百年技術！！讓你吃到幸福的滋味…不用到日本就可以品嚐到最道地的日本鍋物--『庵鍋』引進日本庵鍋的百年技術傳承嚴選新鮮食材精心熬煮日本第一庵鍋純天然食材美味零負擔讓客人吃得健康、吃的滿意感受到幸福的滋味庵鍋

擁有120個座位的舒適空間，鄰近中港路與美村路口，緊臨SOGO百貨、國立科學博物館及經國綠園道，滿足您多元豐富的休閒需求。

多喜福優質火鍋，以一人一鍋的方式，提供您最優質的餐飲經驗，食材均現點現出以確保其新鮮度，餐廳內觀以直立木格柵、垂珠等裝潢設計，除了幽雅和諧的用餐氣氛外，更有寬敞舒適的用餐空間，再加上專人的點餐服務，讓您不必大排長龍與人爭食! 新鮮豐富的食材眾多，像是進口的霜降牛肉、滑嫩雞柳、鮮蝦、各式海鮮及特殊火鍋

本店備有停車場，美味的食材搭配經典鍋底，給顧客最好的品質、最好的服務，是我們對顧客的堅持，我們用最踏實最熱忱的心，對待每一位顧客，希望我們的用心您能看的見，歡迎蒞臨本店，我們將竭誠為您服務!

生於總舖師家族裡，從外公、舅舅、母親到我，這一生中『食』是我一生的執志。 一個外公堅守的信念:『做料理的人就是要讓客人吃的盡興！』 一句令我難以忘懷的話語:『一個連基本刀工都不會的人要如何料理出色、香、味？』 一件突如其來的詐騙，席捲了我的家庭… 一場十數年艱辛的餐飲拼搏，一段因禍得福

12年前鼎王麻辣鍋店起源於高雄，最初只是一間簡陋的餐廳，然而發展至今，在台中市著名的精誠路上，已是一家時髦的餐廳。一開始，老闆陳先生提供美味的火鍋。餐桌上擺好著鴛鴦鍋，一邊加入麻辣鍋底，另一邊則加入東北酸白菜湯。陳先生特別引以為傲就是以滷鴨血與數十種中藥熬製的湯頭，調製成注重飲食健康的現代「三低二高

2003 年 6 月開始籌備，因深知在競爭如此激烈的餐飲市場中想要一炮而紅並能永續經營，必須要有能讓消費者眼睛為之一亮的硬體設備，而要讓消費者能再度光臨，口感及食材的鮮度則是重點，硬體的部分由周易設計大師操刀，品質無須費心。而鍋物首重即是湯頭，在嘗試各種口味的湯底，始終無法滿意的情況下，只好遠赴涮涮

給您一個兩百元有找的美味園地。盡在趣味一下。以顛覆傳統的餐飲消費為原動力，秉持著價格合理、服務親切及新鮮美味的口碑為原則，經營屬於趣味一下的餐飲精神;並以潔淨清爽、舒適溫馨的用餐環境，提供美味、創意、天然的食材，提倡健康新主張及新觀念的餐飲文化，希望能將這樣的理念傳達至每一位顧客心底。趣味一下在多年

老闆無師自通，憑著對美食的喜好，將出門在外的用餐經驗加以去無存菁，研發出多種口味。下午不休息的營業方式，是一滿足食客隨時想吃的好所在。

由台北【陶一軒】連鎖小火鍋經營團隊入駐台中重新打造日式火鍋精緻新品牌。『御熹元』全新打造的空間，將帶給您嶄新的美食體驗，讓吃火鍋不只是吃到飽，更多的是對於高檔海鮮食材與新鮮原味的堅持。，御熹元要您以平實的價位，享受六星級的真材實料，優雅放鬆的大啖海鮮、大口吃肉!『御熹元』嚴選的活蝦，每一隻都是活跳跳

ㄧ鼎饌麻辣火鍋莊園，位於中正公園內，是中部地區唯一坐擁二千坪綠地休閒餐廳，公園裡步道蜿蜒拾級而上兩旁椰樹、榕樹綠蔭，花草芳香撲鼻，鯉魚池賞魚等…散步的好去處，國際標準藍球場、溜冰場、游泳池運動後體力消耗補充能量，一鼎饌就在旁，大型兒童遊具場就在門口，在ㄧ鼎饌用餐或飲下午茶可方便觀看兒童

鼎字號麻辣鍋鄰近薇風廣場，下中港交流道後往沙鹿方向行駛，右轉福雅路不遠即可抵達。鼎字號的招牌麻辣鍋湯頭由二十餘種中藥材提煉而成，入口麻辣不嗆，喉感溫潤，先辣後麻韻味十足，讓人吃了讚不絕口;一品鍋以新鮮蹄筋、魚皮、木耳、大骨及數十種蔬果熬製湯底，含有豐富的膠原蛋白及鈣質，喝起來滑順不膩，是美眉們的最愛

阿官國際事業於90年底成立加盟事業部，積極投入大量人力ˋ物力開發出適合大眾口味ˋ具高市場的連鎖主力商品，並積極導入消費市場，屢次獲得消費者肯定，使我們對加盟事業深具信心，阿官火鍋專家從1998年在台中市大隆路開設以來，依職深受消費者好評，港式高湯ˋ潮式沙茶ˋ皮蛋香菜ˋ緬式椰奶ˋ台式麻辣ˋ韓式泡菜ˋ鮮

炎炎的酷暑往往讓人熱的恨不得餐餐吃冰配飲料，但是在北區卻有一家火鍋店選擇在這樣的季節裡開幕，逆向行銷的手法不禁讓人好奇想一探究竟。該店鄰近中國醫藥學院商圈，附近車水馬龍、人來人往，也因此造就店面百家爭鳴現象，一些連鎖店也相繼在此設立分店，原本在漢口路的阿二靚鍋繼東興店後也選擇在此拓展連鎖版圖，挾著前

鋤燒草創初衷:「新鮮美味做到最好，極品享受盡在鋤燒」。新鮮美味即為鋤燒堅持的產品品質，鋤燒抓住現代人對食用產品品質的重視性，入口的東西絕不隨便，本著同理心去提供完善品質的產品。 A、選用頂級安格斯牛肉:鋤燒鍋物料理受美國安格斯協會頒布「2008年美國安格斯協會C.A.B評選亞洲唯一頒發肯定獎之連鎖餐