台中美食餐廳推薦

台灣有許多很棒的飯店早餐，但是在街上卻是沒有。而在日本旅行時，卻發現許多那種漂亮舒適的小巧早餐店，當然台灣也沒有。台灣有的是傳統刻板的既定早餐店，打破傳統，創造截然不同的早餐世界，就是APPLE 203。APPLE 203可以吃得起的美味、享受、奢侈感、溫馨、健康，天天都讓人期待的商品，天天有新發現

中式料理類的麵食點心，以燉煮過的牛肉為主要配料的湯麵食，以清燉類的牛肉麵用「牛腩」和「牛腱」各半來煮牛肉麵最好吃，口感滑嫩，加上使用加長細麵或手工寬麵，麵Q又有彈性，簡直是所有老饕的最愛，店內所有食物100%不加味精，吃得健康又過癮。

台中港替漁船載運漁貨，因梧棲港開放成觀光漁港後，便轉行做起漁獲販售，在同行之間頗具信譽，進而於民國78年改作餐飲業。一開始也不曉得怎麼取店名，索性當時，老闆娘很會醃製梅子，便以『梅子』為餐廳店名。剛開始從不起眼的路邊攤做起，但憑著對於海鮮的專業以及腳踏實地的經營，很快的就擁有了廣大的客戶群。創辦人『

「樹德山莊」閩式三合院，明年將屆百周年，15年前何家第四代何瑞斌，費巧思讓古宅搖身成為餐廳，至於菜色則主打讓人回味的農莊野菜料理。餐廳位於鄉間小道，古色古香的牌樓與閩式傳統建築相當吸引人，何瑞斌說，山莊是曾祖父利用農閒時興建，房舍主要建材是土埆，具冬暖夏涼特色，山莊占地1200多坪的古厝，一半面積挪

菇神觀景複合式餐飲位於新社中興嶺附近，是新社最知名的觀景餐廳，視野寬闊可一窺台中市區的夕陽及夜景，距台中市大坑口上來約20分鐘，是台中市美麗的夜景觀賞點之一。七月到十月，山谷、林間蜻蜓滿山飛舞；入夏的黃昏燕子忙歸巢，稜線偶有老鷹盤旋、最精彩的是七、八月間紫班蝶過境期，景觀餐廳前端山谷也是紫斑蝶蝶道之

擁有二十六年歷史的嘉家綠豆湯大王，是由陳媽媽一手創立，當年起源於台中市樂群街(第五市場)，專賣純手工、古法燉煮的綠豆湯，後搬遷至昌平路上經營，現已傳承至第二代，由女兒陳小姐接手管理，去年初於東山國中附近設立分店，服務更多喜愛嘉家的顧客。嘉家綠豆湯大王的所有產品皆為手工自製，並使用冰糖糖水，更為香甜清

平價的正川味麵食館位於正川味麵食館，有屹立不搖的古老招牌和絡繹不絕的客人。老闆有獨特的秘方牛肉麵、水餃為店內點餐率最高之商品，各式小菜更是佐餐良伴。店內有很香的辣椒，吃小菜、水餃必備。水餃($40)，料多實在。牛肉麵(大，$90)，牛肉還帶筋，湯頭很入味，可以感覺的到牛肉的精華都在裡面！吃過的人都讚

塵世是人間天堂，茶館乃唯一樂土....... 來這兒讓您輕鬆自在悠閒，用心講究每一杯茶和點心與您分享，享受著茶新感觀，只不過，假日人潮多要請您體諒，稍稍等候。 您什麼時候來指導？很多人會歡迎您大駕光臨！繞過一幢幢的都市叢林，忽見潺潺流又片片綠意......................... 一個

嚐新鮮、常新鮮。訴求健康，我們採用大量新鮮水果。顧客品嚐到的一定是最新鮮的茶品、最新鮮果汁及最新鮮果汁調茶。常有新產品，讓客人每次來消費都有新奇的發現。大苑子經營團隊及研發團隊所努力追求的核心目標--創造顧客每次消費的感動。

全是純手工的因素，並以純糖熬製糖水，絕不加糖精，因此粉圓冰吃起來特別香Q滑嫩，粒粒粉圓不會糊在一起，口感好好。芋圓也是手工的，相當的軟Q，杏仁冰全手工味道相當的特殊喔!!!熱豆花有 芋圓豆花，紅豆豆花，花生豆花，大豆豆花，QQ豆花 全部都30元喔!! 若需加薑汁請先註明!!還有販賣 燒仙草 紅豆湯

PROVENCE------------從阿爾卑斯山ALPES經里昂LYON南流的RHONE隆河，在普羅旺斯附近分為兩大支流，然後注入地中海。此地區的特徵是明朗的陽光所孕育的一片豐饒且寬闊的自然美景。普羅旺斯從古希臘、羅馬時代起就吸引著無數的遊人，至今依舊以其亮麗的陽光與蔚藍的天空，溫暖著來訪的旅行

近幾年來台灣麵食市場發展迅速，已有接近米食市場規模的趨勢，加上外食人口的增加，以及對飲食精緻化和健康導向的需求，所以甘泉魚麵自85年創立後，均用新鮮肉品、蔬菜包及原物料現場調製，不添加鹽及味精，確保每一碗麵的品質和鮮昧，短短幾年間，因為符合市場趨勢，加上餐品有特色，已經成為全省知名連鎖體系品牌之一。

這是一個充滿人文的地方，北歐極簡風格。大量的白色系、真跡的油畫、原木的木頭、室內大量的鮮花，營造出輕鬆悠閒的渡假風格。店內的空間跟燈光很柔和、很舒服，桌與桌之間不會靠得太近，行走的動線也很寬敞。 千層麵的麵與麵之間都還夾一層CHEESE，所以CHEESE味道非常濃郁，喜歡熱起士牽絲口感的朋友一定要嚐

自1982年起對壺藝的熱衷與執著，本公司於是在宜興市丁山鎮斥資成立泥料研究室，尋找、收購僅有的朱泥原礦石黃，專研失傳已久的原礦朱泥壺，聘請優良工藝師純手工製作精緻朱泥、紫砂陶藝品，本公司堅持對茶壺泥料高品質，在宜興自設煉泥，達到每一種泥料的精純無化工，生產純原礦(紫砂、朱泥、緞泥、紅泥) 精品壺，呈

隱身在低調的大英街上的"136 CAFFE TERRY" ，經過時一定很多人和我一樣懷疑好奇，心中OS:這是什麼店啊？ 從落地玻璃外望進去看，店內懸掛了幾輛自行車， 是自行車專賣店嗎？ 但店外還有擺放幾桌戶外桌椅，店內似乎也還有吧檯和座位，又有點像是餐廳哩....... 偶然一次

哈里歐法式蔬食咖啡館，座落於台中市最美的麻園頭溪，忠明南路與向上路橋邊街。以推廣健康養生的蔬食料理為導向，讓現代人吃素也可以吃的很優雅，選用量新鮮的天然蔬果以及進口食材，您一定要來嘗鮮喔！一襲雍容優雅的氣質，伴隨著濃郁的咖啡香，迴盪於哈里歐的世界裡 …這裡的蔬食深藏著一絲仕女般的法式風

越來越多人重視吃早餐了，除了上班前要先填飽肚子，週末的時候也要找個地方可以吃BRUNCH。目覺就是一家讓你從一大早到中午十二點以前，都可以點早餐的咖啡店。

根據美國社會學者雷保羅(PAUL RAY)的定義:樂活族指的是，一群人在做消費決策時，會考慮到自己與家人的健康和環境責任。簡單來說就是持續的以健康的方式來過生活。這群人的樂觀、包容的，透過消費和食衣住行的生活實踐，不僅做好事(DO GOOD)支持環保，心情也好(FEEL GOOD)，個人也真正健康、

街屋一直是台灣建築的古老特色，『三角街』不偏不倚的就位於南屯最熱鬧的市中心。店內以歐式古建築為主，是台灣日式歷史建築與華麗巴洛克的建築，如此的大不相同風格，在七十多年的歲月後，搭配起來卻如此的和諧。強調自己訓練廚師，還原出的傳統菜色，舉凡米血糕、芋絲糕等，幾乎都是小時候常吃的東西 ，古早味挫冰更是特

台中知名「百年餅店－林金生香」★ 料好實在成就百年，百年經驗傳承五代，請您來品嚐百年製餅的堅持 ★林 金 生 香 創立於西元1866年(同治5年)，延續傳統的飲食邁向新世紀，傳承優良歷史精神與創新改革，近年加入地方特產－麻芛融入美食中，加深了台中的在地人對南屯老街還有麻芛的深刻回憶；林金生香不被新時

雲泰坊泰緬料理餐廳，是台灣第一家泰緬料理，白色靜謐高雅的用餐空間，力求西餐式的服務禮儀，有別於傳統泰式餐廳多給人厚重昏暗或家庭式風格的印象。廚師團隊均為泰緬華僑師傅，菜色融合泰式、中國雲南、緬甸三個地區的料理精華與地方特色，口味更符合臺灣人的喜好。

陳冠溢先生繼承了幸發亭創始人的精神，注重品質、真材實料，給予客人最好的服務。懷古情懷的空間象徵著幸發亭時代傳承的經典，除了古早味的蜜豆冰外，店中也有不少獨特的產品帶給客人無限驚喜！

「莊家火雞肉飯」，由嘉義人莊永芳(1943～)於一九八一年創立。他原本從事業務工作，因時常奔波而造成不安定，轉而經營飲食業，於嘉義從事肉粽的販賣，到台中便選擇嘉義地區的名產—火雞肉飯，為飲食的主角，並冠以自己的姓氏為「莊家火雞肉飯」。莊老闆為適應台中人對於火雞肉飯的接受度，遂將嘉義火雞肉

喬帝瑭餐廳外觀以紅色裝潢與木頭的家具是這裡鮮明的標幟，每週五的PIZZA NIGHT適合多人聚餐，若只有兩個人參加活動，則一人是$350，另一人單點加$100升級為套餐即可，披薩第一次是12吋喔！每日濃湯香香甜甜的味道，玉米粒甜香又鮮嫩，還有碎碎的培根伴著感覺更香甜，配上柔軟的麵包裡有香草的味道，抹

四十多年前，石老先生以推車叫賣魚丸，從早上8 點賣到晚上10 點，一天只能賣 4～5斤的魚丸。石燦文說:「父親用手推車沿街叫賣魚丸湯，「鏘鏘鏘.........」魚丸香味跟著大街小巷傳透透。迄今仍有三年級的老輩念念不忘呢。」 鮮滋味石記魚丸店第二代石燦文表示:「採用鮮滑魚漿包鮮肉餡，石記是第一家。」

以美國南方紐奧良特色牛排為主，分店遍佈美加墨及亞洲等地約70餘家。選用美國USDA PRIME頂級牛肉，強調肉汁要鎖在肉裡不流失，大蒜、香辛料經常被運用，透過華式500度高溫陶瓷盤來增添美味效果。海鮮則是來自太平洋各國的特級品。平均單價每客2000元起，裝潢華麗高雅，位居高樓俯看大台中視野廣闊。