台中美食餐廳推薦

1954年由廖萬益先生，於台中南屯鎮平里水碓巷28號，一間傳統的土埆厝三合院～永安堂，將近50年，幾乎日日飄香，濃郁的肉鬆、肉角、香腸、魚酥、豆汁的瀅熱香氣，像施了美味魔法，處處彌漫，縈繞在人們的鼻尖與指間。這間樸實的永安堂，就是萬益食品的源頭，也是萬益食品的搖籃。萬益食品創始人「廖萬益」先生，民國

●在台中市都會區採取獨特的開放式吧台，讓全館和賓客零距離。 ●全館注重戶外休閒花園的呈設，在自然空氣中享受悠然氣氛。 ●只要朋友提出不同想法，潘奇達人就能為您特調出個人專屬的美味飲料。

日本第一屆電視冠軍拉麵王的麵品，不用到日本的赤阪拉麵，在台中就可以品嚐首屆奪冠的拉麵，湯頭是10小時熬煮的豚骨白湯，須靜置油水分離，去油後再加熱，即可和份量十足的拉麵舞出30種的美味(140~250元)。愛辣族，來碗赤阪叉燒拉麵190元，可嚐到辛而不酸的日本泡菜。230元冠軍麵有Q嫩香甜的黃金蛋(可

「俊美食品」在民國七十八年七月成立於台中市南屯區的大進街３０１號〈總店〉，因大進街只是一條１０米寬的巷道，人車不多，且非市井交集之處，開業之初並不被看好；在負責人的精心擘劃下，員工合心協力，以上等材料，研製出香酥可口，口味獨特的鳳梨酥與杏仁片。七十九年開始研發新產品松子酥及太陽餅，除採傳統古製方法外

北澤壽喜燒「起」始的前菜有和風沙拉的日式風味、也有爽口開胃的醋山藥芙蓉 ，更有精緻的鮮蝦海鮮 ，「承」接在後的煮菜上來 ，更讓人大吃ㄧ驚 ，PRIME等級的牛肉 ，拿來涮著吃 ，頂級燒烤食材的無骨牛小排 ，也是無限供應 ，還貼心為怕油脂的女性顧客準備了脂肪含量最低的牛肩肉 . 用完甜鹹口味的壽喜鍋之

於東興路三段與向上路一段交叉口附近的阿二靚鍋一到了晚餐時間就門庭若市，店外的走廊也被等候座位的食客佔據了，因為提到小火鍋，居住在台中的新舊火鍋族東興似乎沒有對阿二靚鍋感到陌生。這裡的湯頭香甜，價格合理，環境舒適 。只要NT$150 就可以享受到一人份美味可口的石頭小火鍋 。值得一提的是， 新食客一定

LA FINE深藏於都市叢林中卻掩蓋不住特有的韻味，濃厚美式的現代建築是一種視覺的享受，道地義式的料理美味是一種奢侈的幸福，異國的巧妙相遇襯托出不凡的品味，我在拉芬尼遇見了一場美麗的邂逅。 拉芬尼的道地家鄉料理，每一道都是精心製作，充分表現食物本身的天然原味，堅持義大利料理崇尚自然簡樸的風味，更合乎

"三顧茅廬"玩的是麻辣新遊戲，"麻辣火鍋+滷味燙"，把燈籠椒及大紅袍花椒的麻辣鍋底燉得更濃更香，送出麻香時，只要在紅油熱湯裡涮上一涮，裹著花椒香氣，入味的濃香麻辣湯汁，讓您有實實在在的滿足。能成為口耳相傳的麻辣滷味關鍵有三:一是狀似燈籠的紅椒ˋ二要四川大紅袍花

阿德與BASAMICO的際遇～阿德，一個來自屏東枋寮的鄉下小孩，從沒想過料理這檔子事，變成了他人生愛情以外的重要興趣。阿德說:「料理很像經營一份感情，它需要用心烹調，把調羹與佐料完美比例，太過濃烈，無法顯現菜餚的鮮甜，太過輕柔，無法感受料理的細膩 。」於是，阿德將每一道料理化成一份際遇，將食材的鮮味

～極品火鍋．無限供應～　麻辣火鍋講求麻辣鮮香，麻與辣之間取得平衡，呈現食材與湯頭完美結合的極致口感，溫潤不嗆喉、甘甜留餘韻，令人回味無窮。以正宗四川麻辣鍋起家的「麻辣狀元」，招牌麻辣湯頭嚴選三十餘種珍貴藥材及獨門秘方熬煉，香氣十足、麻而不辣，無論是搭配肉品、海鮮、丸餃或肥腸，都十分美味。

魚先生的心意～ 讓食器訴說著和風，用創意哼唱著道地，巧妙以序列安排，點綴魔法使它稱為夢幻，再讓前來的您深邃品嚐，精緻美味飽足之際，瞬間藝術乍現之餘，感動可以外帶，心意請再歸給我們。本餐廳所供應的魚貨，都是由澎湖海域捕獲的天然野生海魚，每日從澎湖以新鮮活體空運直送本餐廳，肉質鮮美、無污染；因每日補獲的

江家鮮蝦餛飩吃起來特別鮮美，連湯頭都別有一番滋味，細問之下才瞭解，江老板為搭鮮蝦餛飩口味，連湯頭都是直接以新鮮的蝦頭熬煮而成，吃起來沒有海鮮的腥味，反而有一股甘甜的清香在嘴裏久久不散，湯內的鮮蝦大餛飩大人一口都還吃不完，餛飩Q嫩的外皮包著碩大的草蝦去殼蝦肉，加上一層薄薄的特製肉餡，咬上一口都是貨真價

台中市大墩路和向上南路交叉口的「三峽老街蚵仔麵線」開張已7年，是板橋人陳永松移民台中經營，主打正宗台北口味的蚵仔麵線，古意的裝潢有著新鮮創意，首創鮮肉丸代替一般瘦肉口味，生意超好。 陳永松曾任華視攝影師，中年轉業夫婦研發自創的蚵仔麵線，本來在三峽開賣，後因房租太貴轉到台中來，沒想到一炮而紅。 老闆用

「俊美食品」在民國七十八年七月成立於台中市南屯區的大進街３０１號〈總店〉，因大進街只是一條１０米寬的巷道，人車不多，且非市井交集之處，開業之初並不被看好；在負責人的精心擘劃下，員工合心協力，以上等材料，研製出香酥可口，口味獨特的鳳梨酥與杏仁片。七十九年開始研發新產品松子酥及太陽餅，除採傳統古製方法外

以純手工製作的招牌芋圓及蕃薯圓，口感滑嫩香醇，使用大量芋頭及蕃薯製做，香甜帶有彈牙口感，您絕對不可錯過喔!手工精製的芋圓及蕃薯圓還提供宅配服務，歡迎大量訂購! 以精選大甲芋頭製作的手工芋圓，香Q 彈牙、顆顆吃的到芋頭的顆粒口感；加上手工精製的蕃薯圓，濃郁地瓜香氣加上蕃薯的香甜口感喔….

走進人聲鼎沸的店裡，左一句招呼聲，右一句點菜聲，聽到的盡都是不熟悉的語言-日文，這下可好，我在這倒成了外國人啦！是的，這裡就是在台灣的日人最愛來的店家之一，因為他們覺得，還是這最有家鄉的味道，老闆娘本身即是日本人，期望帶進台灣最原汁原味的日本料理，事實也證明，她成功了！店內百分之九十都是日本客人居多

精選發芽米、蕎麥麵與新鮮蔬果等高纖食材，一家非常用心調理的素食餐廳，座位不多要吃要早點到，週日公休喲。

貴族世家企業憑著永續經營理念與服務大眾的精神以良心經營事業，1995年，在板橋成立第一家貴族世家牛排館，迄今已十餘年，在這不算長的時間中已先後在全省各地區樹立獨特的美食形象，並成功的發展出180家加盟連鎖店，目前仍持續增加中。凡事要求盡善盡美的經營理念有關，尤其是迅速敏銳的觀察力及判斷力，我們一直秉

溫馨慶五月!海陸大優惠! 我家牛排抱著感恩的心 回饋所有偉大的母親們即日起至五月底到我家牛排門市消費巨石菲力／蒜香風味豬排／迷迭香羊排／美國特選厚片小排再加８０元就可搭配生干貝或海大蝦唷！(原價１２０元)

中區50嵐健行店位於台中市北區健行路上，為第一間設立於台中的50嵐，秉持著泡好茶給客人喝的服務精神，在中區各個地方皆有設立分店，讓每一位客人都可以喝到50嵐堅持泡出高品質的茶飲！推薦飲品:四季春茶、珍珠奶茶、冰淇淋紅茶、紅茶瑪奇朵嚐鮮飲品:微檸檬紅

頗具地方小吃特色的東東芋圓，非常適合做國民旅遊的推動景點，遊客若來大坑踏青、爬山，可來此嘗嘗芋圓的美味，而且一年四季，全年無休夏季以冰品為主，強調Q度口感，冬季以熱湯為主，加入紅豆湯、桂圓湯、薑汁或是燒仙草，別具一番風味，在寒冷的冬天裡來上一碗，可趨寒並提振精神。採用美國進口濾水器，水質保証乾淨、甘

位於一中商圈中的簡餐街，現代俐落與中式典雅交融出和諧與美感。特色是採用複合式平價餐飲。火鍋的味道清香卻不失濃郁香醇，義大利肉醬焗烤飯外觀十分吸引人，牽著絲的起士還有飯與肉醬，真的完美的搭配。另有多元彩繪空間與藝術家傳統文物展覽，亦提供客人等待時的讀物。富有濃厚藝文氣息，是團聚、用餐、迎新的最佳選擇。

座落於逢甲商圈外圈的店家"又一村清蒸肉圓"，大家比較常吃到用炸的肉圓，可是這間店的肉圓很不一樣，他們是用清蒸的下去做調理，一粒只要15元，而清蒸肉圓蒸起來每粒都吹彈可破似的，看起來真的是很可口，除了招牌是清蒸肉圓之外，還有肉羹湯也是他們招牌之ㄧ，也是相當的可口，另外假使吃不飽，可

提供各式歐陸料理，阿米咯生活飲食歡迎您前來品嘗。

位於公益路上，外觀以竹子密緻圍繞 ，彷彿進入夢幻桃花源，內部寬敞舒適，適合全家好友歡樂聚餐。來自一場味覺的因緣，從入口柚木象到桌上的一根泰式調棒，從一滴調味醬到一盤料理，放肆南洋熱情。

取自『水滸傳』諧音，期待結合108條好漢的精神、水的流動與美饌，強調料理與茶飲品質並重，並打造古樸與華麗的餐飲空間，提供民眾一個休閒聚會的好去處。