彰化美食餐廳推薦

　彰化為數不多的客家料理餐館之一，吉友利菜餚都是老闆精心烹調、不用半成品食材在加工的，品質、風味絕對讚啦！ 　　吉友利四周環境幽美、綠意盎然，鄰近中彰快速道路，交通方便；附近更有體育場與八卦山，時常可見鐵馬騎士與慢跑者。日暮時分，當城市點點星火亮起，站在觀景台上，美麗盡入眼簾。吉友利客家菜館，是彰化

濠誠餐廳是鹿港擁有高人氣的宴客餐廳，料理美味自不在話下，麻油蚵仔麵線是以王功蚵仔搭配白麵線烹煮而成，不同於一般的蚵仔麵線，鮮味十足，口感極佳；竹筍糕是以蘿蔔糕的形式呈現，大量竹筍塊口感相當特別；芋頭鴨精心熬製的湯頭讓鴨湯鮮甜，滋味迷人。

彰記美食三訣： 一、獨家數十種中藥合以五行蔬菜燉熬，清鮮醇濃，麻辣辛香，辛而不燥之養生湯頭！ 二、全台第一家正宗麻辣鴛鴦鍋，一邊為麻辣鍋，另一邊為道地東北酸菜白肉鍋或菊花養生鍋！ 三、中華美食文化傳承之麻辣鴛鴦鍋傳奇...古法漬白菜...盡在彰記，徹底揭秘！相關深度資料，請參閱本公司網站！

是一個有主題特色的海鮮餐廳，老闆精心設計場地及專業品質服務，無論是喜宴、會議、大宴小酌、團體聚餐等等，都能讓您與親朋好友們在此同享每一刻幸福與歡樂的時光。

彰化肉圓出名，但素的肉圓更有風味。彰化素食是一間高朋滿座的小吃店，店內的素肉圓是素食者的最愛，店面對面就是彰化素食的手工生產處，裡¬面坐著5、6位資深員工手腳俐落的製作各式素食產品，新鮮度百分百，另外，豆包湯、乾麵等也別錯過。

二水的麵食，最有名的首推「大明火燒麵」，它是觀光客的最愛，來二水鄉必點美食，老闆阿明師炒麵功夫了得，手執鐵鍋，蔥、蒜、油爆香，轟一聲，金黃的火燄讓人看得心驚膽跳，阿明師熟練的甩鍋、起鍋，麵起、麵落，簡直把炒麵當做練工夫，許多觀光客看得目瞪口呆，驚歎聲連連。 火燒麵的味道，帶著濃濃的「臭火乾」的味道，

位於民族路與中山路交叉口的小鹿港麵線糊，最大的特色在於嚐起來有著家鄉口味，軟軟滑滑的手工麵線、配上軟嫩胛心肉製成的赤肉肉羹、豬骨高湯、蝦米、油蔥酥及獨門配方，有著令人難以抗拒的傳統美味。吃的時候再加上店裡特製的辣椒更是一絕。

1992年開幕的黑公雞餐廳位於八卦山上，飼養黑毛土雞起家，租屋十年創店，再建英國都鐸式建築，大量台灣檜木內裝原木桌椅，打造優質用餐場地，本地食材加上山產野菜創造八卦山上黑色奇雞，成為中部最具特色餐廳。

鹿港因為地理位置的關係，較靠近海邊，所以海產非常豐富，在鎮內就有許多販售海產的店家，而吳益興蚵仔煎就是其中的一家。

當歸鴨麵線，滷味，米血 40年的當鴨肉老店，以古法熬製湯頭，滷汁用上等近十種的中藥材熬煮，包括當歸、紅棗、熟地、枸杞、黃耆等等，湯雖黑但卻不苦，當歸鴨麵線、鴨肉麵及米血等等是客人必點招牌美食

巷仔內蚵仔炸，蚵嗲現點現做，皮薄內軟，現炸現吃維持酥脆的口感

經過彰化市成功路、三民路口的一棟舊式紅磚建築，很多人也許不曾多加留意，卻不知道裡面別有洞天，這就是TEA-WORK人水私房主題餐廳。如果你想找一個與都市塵囂隔絕，又不必遠道前往的休憩用餐空間，那絕對不能錯過這裡。 店家以一棟民國38年的紅磚廠房，加上玻璃屋、景觀水池、瀑布等，打造了在彰化難得一見用餐

堅持以鹿港最有名的手工麵線，加上鮮嫩好吃的胛心肉、後腿肉肉羹，不含一滴油，配上獨門配料及辣椒醬，烹煮出好吃麵線糊，20年來深受饕客喜愛。曾經舉辦過大胃王挑戰賽，在鹿港掀起了一陣旋風，目前的紀錄衛冕者已達到八碗紀錄，至今仍常有人前來挑戰。本店獲得許多媒體及美食節目的肯定與好評，下次來鹿港可別忘了到這兒

數前年鹿港王記芋丸老闆王登海結束了他的牛仔褲工廠，也卸下了鹿港天后宮及民俗才藝活動主委的職務，王登海60歲時重拾父親精製獨特的的製作手藝 ，舊業新開經營專業芋丸使中斷三十年的鹿港王記芋丸，六十年的老口味重現鹿港小鎮。 三代祖傳鹿港王記專業芋丸，歡迎來您來試吃 採用大甲檳榔心芋頭處理呈細條狀，包上豬後

石井屋美學思維．品味幽禪意境 石井屋日本料理店於2008年創立，整體設計謙和且低調，運用清水模、原木、石庭、竹園，充份表達內斂的禪意。透過謙和簡約的美學思維，打造一個蘊含自然、素直、優雅精神的幽禪意境，藉由空間的意境提升飲食文化的層次。

在鹿港早年舊名的「飫鬼埕」旁，有一間復古與現代交錯的人文茶館，一旁飄著陣陣桂花香，在極簡乾淨的空間裡，連空氣都凝息住，僅任著桂花四處飄散，此刻來一杯遵古法熬煮而成的桂花酸梅湯，點一碗讓人回味的肉燥飯，或是阿嬤的炒米粉、古早味豬腳飯，讓童年回憶全湧上來！

本店成立於西元1986年，專賣牛肉麵、酸辣麵（湯）、蒸餃、榨菜肉絲麵、玉米濃湯、各式麵點及小菜，是從小小的角落開到至今的店面，豬肉蒸餃：選用上等新鮮韮菜、高山高麗菜、新鮮豬肉、獨家配料和調味料所組成。 薄如透明的咬起來彈性十足的蒸餃皮，用筷子一夾，得小心不要把皮戳破，記得放在湯匙上品嚐，因為咬一口，

蔬活供應新鮮之蔬果料理，不論是擺盤或口感，都極為細緻，展現蔬食料理變化高雅的一面。老闆堅持以自然原味的健康蔬食，打造一個清新亮麗的淨食、輕鬆空間，用一杯濃醇的咖啡、一份沒有負擔的餐點，與您分享一種純自然主義的餐飲品味。

民國72年時，由許家兄弟基於對鹿港民俗小吃的喜愛與執著所聯手創立。嚴選阿根廷進口的肥美魷魚，去皮少腥味，肉質厚且口感香脆好吃，新鮮魚漿搭配採用現宰的新鮮豬隻胛心肉製成獨家肉羹，加上奮起湖脆筍絲、木耳、魷魚等新鮮上等食材烹煮而成，上菜時再放上二、三塊肉炸酥，香味四溢；一碗熱騰騰的魷魚肉羹，是本店超人氣

淘米樂蔬食園地館堅持選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，並以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服客戶的胃與「心」，獲廣大消費者青睞，成功點「食」成金。以新鮮蔬果料理的庭園餐廳，愛地球不使用任何肉類料理，並且不使用人工再製品，提倡新鮮.健康.活力的養生餐，以平價來

傳承了半世紀的花壇肉羹，位於花壇公有市場市場內，攤位前人潮不斷，在攤位旁有幾爐炭火，是專門用來燒水煮肉羹之用。肉羹吃起來味道淡雅，有種用炭火熬煮出來的細緻香氣，除了主角肉羹外，更放入了爽脆的魷魚，讓一碗湯中，除了肉羹香味更添加了海鮮的鮮甜滋味。除了好吃的肉羹外，焢肉飯也是人氣美食，焢肉以木炭燻炊，有

咖啡、冷熱飲、簡餐、火鍋、合菜

屢獲廚藝競賽佳績的桂都國際美食館，秉持著服務在地鄉親的精神，在師傅們領先於業界的烹調手藝、雅緻且無樑柱式的場地設計、與高規格之燈光音響設備、專業且優質的活動服務下，無論是小吃、喜宴、會議、大宴小酌、工商團體聚餐等等，都能讓您與親朋好友們在此同享每一刻幸福與歡樂的時光。

TVBS食尚玩家及各大媒體採訪報導，蝦猴為鹿港沿海特有的潮間帶生物，鹿港特有的「蝦猴」酥脆脆的蝦猴酥，採用新鮮的蝦猴以鹹酥口味方式油炸，配上蒜粉及胡椒鹽，口感酥脆且不油膩，老少咸宜，是來到鹿港必買必吃的特產，鹿港阿道蝦猴酥經營多年，口味獨特，食材新鮮，是遊客來鹿港必買的店家之一，方便遊客邊逛街邊品嚐

點一顆肉圓老闆還附上清湯，清湯中有竹筍、蘿蔔等，肉圓上的醬料以花生、芝麻等磨製而成香甜可口。

店家本著愛水餃的心情，包每粒水餃。 水餃：每日選用新鮮後腿豬肉及少許肥肉以8:2比率加上爽口的高麗菜、青蔥及調味料，皮Q餡飽一口咬下滿滿幸福好滋味，每日新鮮供應，店家最推薦。 照燒豬排飯:豬排由本店特殊醃漬並裹粉後經過高溫油炸，再抹上本店特製的照燒醬，風味獨特。 資料來源：鹿港鎮公所