彰化美食餐廳推薦

鹿港因為地理位置的關係，較靠近海邊，所以海產非常豐富，在鎮內就有許多販售海產的店家，而吳益興蚵仔煎就是其中的一家。

2008年肉圓節冠軍，外皮酥炸過後的肉圓與傳統肉圓不僅外觀不同，口感更是特別，外酥內軟一次享受兩種口感，內餡含干貝、肉塊、鴨蛋黃等鮮美餡料，龍骨髓湯入口即化，老闆及老闆娘親切待客，是間讓人身心溫暖的肉圓店。

位於民族路與中山路交叉口的小鹿港麵線糊，最大的特色在於嚐起來有著家鄉口味，軟軟滑滑的手工麵線、配上軟嫩胛心肉製成的赤肉肉羹、豬骨高湯、蝦米、油蔥酥及獨門配方，有著令人難以抗拒的傳統美味。吃的時候再加上店裡特製的辣椒更是一絕。

二水的麵食，最有名的首推「大明火燒麵」，它是觀光客的最愛，來二水鄉必點美食，老闆阿明師炒麵功夫了得，手執鐵鍋，蔥、蒜、油爆香，轟一聲，金黃的火燄讓人看得心驚膽跳，阿明師熟練的甩鍋、起鍋，麵起、麵落，簡直把炒麵當做練工夫，許多觀光客看得目瞪口呆，驚歎聲連連。 火燒麵的味道，帶著濃濃的「臭火乾」的味道，

大陸牛肉麵位於秀水國中附近，店內牛肉麵相當知名，小菜如豆乾、泡菜、滷大腸、鴨頭等都非常美味，甚至有客人特地訂購200隻帶回越南呢！店內除了美食之外，「天下第一辣」的辣椒醬也相當出名，沒有勇氣的人不要輕易嘗試。另外，老闆自製的辣醬，雖沒有天下第一辣來得辣，但香味更濃郁，不怕辣的客人可以嚐嚐。

當歸鴨麵線，滷味，米血 40年的當鴨肉老店，以古法熬製湯頭，滷汁用上等近十種的中藥材熬煮，包括當歸、紅棗、熟地、枸杞、黃耆等等，湯雖黑但卻不苦，當歸鴨麵線、鴨肉麵及米血等等是客人必點招牌美食

來到彭家屯牛肉麵，透明櫥窗中滿滿的各式滷味先吸引了饕客的目光。招牌滿漢牛肉麵上鋪滿半筋半肉、牛肚、牛腸、牛舌等，讓人食指大動，鮮美的湯頭感覺得出老闆熬煮的用心，另外也推薦養生滋補的麻油羊肉麵線，冬天來上一碗一定讓人全身¬暖呼呼。

位於市中心巷弄中的「阿泉爌肉飯」，是知名的彰化在地小吃，天微亮就湧現人潮，滷得通透的焢肉香甜不油膩，不難理解為何彰化人的早餐就吃焢肉飯，一早滿足了胃，整天都能愉悅又有精神的工作。

老闆娘賴佩真從記者工作退下，只因不喜大腸包小腸油膩的味道，自行研發改善，不到兩年即闖出名號，從一台攤車，到現在開出一間偌大的店面，還賣起香噴噴的肉乾，老闆娘堅持品質，店裡所有產品，一律自己DIY，而且為維持產品新鮮度，採限量供應，由於生意大好，客人經常會撲空，老闆娘為補償客人撲空之憾，總會獻上「安慰

【益骨多】精緻十全專賣店 邀您重溫台灣的好味道 一九九九年創立。 我們是十全藥燉排骨專賣店，專注用心調理食物的美味，提供最優質的古早味小吃與養生補品，創造更物美價廉的精緻佳餚，是『益骨多』一貫致力堅持追求的目標與願景。

本店成立於西元1986年，專賣牛肉麵、酸辣麵（湯）、蒸餃、榨菜肉絲麵、玉米濃湯、各式麵點及小菜，是從小小的角落開到至今的店面，豬肉蒸餃：選用上等新鮮韮菜、高山高麗菜、新鮮豬肉、獨家配料和調味料所組成。 薄如透明的咬起來彈性十足的蒸餃皮，用筷子一夾，得小心不要把皮戳破，記得放在湯匙上品嚐，因為咬一口，

彰記美食三訣： 一、獨家數十種中藥合以五行蔬菜燉熬，清鮮醇濃，麻辣辛香，辛而不燥之養生湯頭！ 二、全台第一家正宗麻辣鴛鴦鍋，一邊為麻辣鍋，另一邊為道地東北酸菜白肉鍋或菊花養生鍋！ 三、中華美食文化傳承之麻辣鴛鴦鍋傳奇...古法漬白菜...盡在彰記，徹底揭秘！相關深度資料，請參閱本公司網站！

點一顆肉圓老闆還附上清湯，清湯中有竹筍、蘿蔔等，肉圓上的醬料以花生、芝麻等磨製而成香甜可口。

鴻林庭園咖啡館是詩人吳晟介紹的餐廳，主人也經營園藝，因此餐廳佈置得極為雅致，這家餐廳的原址曾經是臺灣環保運動人士聚集的場所，老闆仍保留舊時建築，在旁邊另闢餐廳，餐點為手路菜，每道都相當樸實美味，因不用過多的調味品，能嚐出菜餚本身的滋味，健康美味兼具。

屢獲廚藝競賽佳績的桂都國際美食館，秉持著服務在地鄉親的精神，在師傅們領先於業界的烹調手藝、雅緻且無樑柱式的場地設計、與高規格之燈光音響設備、專業且優質的活動服務下，無論是小吃、喜宴、會議、大宴小酌、工商團體聚餐等等，都能讓您與親朋好友們在此同享每一刻幸福與歡樂的時光。

民國72年時，由許家兄弟基於對鹿港民俗小吃的喜愛與執著所聯手創立。嚴選阿根廷進口的肥美魷魚，去皮少腥味，肉質厚且口感香脆好吃，新鮮魚漿搭配採用現宰的新鮮豬隻胛心肉製成獨家肉羹，加上奮起湖脆筍絲、木耳、魷魚等新鮮上等食材烹煮而成，上菜時再放上二、三塊肉炸酥，香味四溢；一碗熱騰騰的魷魚肉羹，是本店超人氣

台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍的特色是，先將雞腳挑骨後，以開水川燙，再加上用全雞及獨門秘方的滷汁一同熬煮，包含十餘種中藥材。除了雞腳凍外，鴨舌、鴨翅凍等也相當美味。

霖園餐館始於1996年，是享有口碑的老字號餐廳，菜系以川菜、上海菜為主，提供桌宴、工商聯誼、大宴小酌、喜慶宴會及外燴等服務。特聘數十年資歷的老師傅親自掌廚，嚴選上等食材，菜色道地，服務親切備受好評，開幕至今已跨入第18年，至今方能屹立不搖，為彰化縣市鄉親提供良好的餐飲服務。

在鹿港早年舊名的「飫鬼埕」旁，有一間復古與現代交錯的人文茶館，一旁飄著陣陣桂花香，在極簡乾淨的空間裡，連空氣都凝息住，僅任著桂花四處飄散，此刻來一杯遵古法熬煮而成的桂花酸梅湯，點一碗讓人回味的肉燥飯，或是阿嬤的炒米粉、古早味豬腳飯，讓童年回憶全湧上來！

王功樹以新鮮活海產加上廚師手藝，料理出變化不同的招牌料理。手工蚵仔麵線於麵線上鋪滿王功當地新鮮蚵仔，鮮嫩可口。古早味蚵仔煎以雞蛋加蚵仔製作，蛋香加上鮮蚵仔，兩者絕妙搭配恰到好處。另有許多海鮮料理如油蔥鮑魚、麻油蒜香烏魚膘等，都是難得的美味。

地址:彰化縣彰化市卦山路48號電話:04-7271588傳真:04-7261599

濠誠餐廳是鹿港擁有高人氣的宴客餐廳，料理美味自不在話下，麻油蚵仔麵線是以王功蚵仔搭配白麵線烹煮而成，不同於一般的蚵仔麵線，鮮味十足，口感極佳；竹筍糕是以蘿蔔糕的形式呈現，大量竹筍塊口感相當特別；芋頭鴨精心熬製的湯頭讓鴨湯鮮甜，滋味迷人。

淘米樂蔬食園地館堅持選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，並以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服客戶的胃與「心」，獲廣大消費者青睞，成功點「食」成金。以新鮮蔬果料理的庭園餐廳，愛地球不使用任何肉類料理，並且不使用人工再製品，提倡新鮮.健康.活力的養生餐，以平價來

彰化肉圓出名，但素的肉圓更有風味。彰化素食是一間高朋滿座的小吃店，店內的素肉圓是素食者的最愛，店面對面就是彰化素食的手工生產處，裡¬面坐著5、6位資深員工手腳俐落的製作各式素食產品，新鮮度百分百，另外，豆包湯、乾麵等也別錯過。

數前年鹿港王記芋丸老闆王登海結束了他的牛仔褲工廠，也卸下了鹿港天后宮及民俗才藝活動主委的職務，王登海60歲時重拾父親精製獨特的的製作手藝 ，舊業新開經營專業芋丸使中斷三十年的鹿港王記芋丸，六十年的老口味重現鹿港小鎮。 三代祖傳鹿港王記專業芋丸，歡迎來您來試吃 採用大甲檳榔心芋頭處理呈細條狀，包上豬後

深耕彰化鹿港六十年的糕餅名產老店~遵循傳統古法所有產品皆為每天純手工現做~絕無添加防腐劑。本店備有低溫冷藏宅配服務，歡迎宅配訂購