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棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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笠竹園客家料理

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本店為南興街一帶的老字號店家,在北埔老街已經營10幾年,因為老闆有30幾年的餐飲經歷、老闆娘有中醫世家的背景,所以餐飲以養生為訴求,並不斷有些新的創意,例如以養生食材所研發的五行客家湯圓,全部以手工製作,有含胡蘿蔔素的紅色湯圓、含菠菜葉綠素的綠色湯圓、含南瓜泥的黃色湯圓、含芝麻的黑色湯圓,以及原味的白色湯圓,共有五種顏色,成為五行客家湯圓,因為純手工製作,每天限量供應。店內的裝飾,除了一些古老日常用具的古董之外,採用大量的斗笠及客家花布,包括燈罩在內都用客家花布自己縫制。到北埔老街要品嘗傳統兼具創意的客家

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笠竹園客家料理
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