採訪/編輯:
棒!城市彙編
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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牡丹黑糖糕

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常見的客家粢粑為白色,但牡丹商行將客家粢粑加入南瓜、艾草、特砂、紫米、黑糖做成代表金木水火土之五行麻糬,用傳統方法將糯米浸泡、研磨、瀝乾、蒸熟、攪拌至粘稠,更多了養生元素,不添加色素,吃起來香Q滑嫩,口味多樣,轉換出客家粢粑的新生命。

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