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塗姆埔里小吃
塗姆埔里小吃
有著埔里風味的塗姆埔里小吃,位於天母小街道上,大理石牆面,裝飾著簡單的木質招牌,有著中式的風味,店內都是木質餐桌,上面的餐巾也極為雅致,經過設計的塗姆藝術大字樣在中間,更特別的是旁邊的文字,是用臺語為主的詩詞及一些臺灣的俚語,如果是熟臺語的客人,一定會感覺相當親切。牆上的書法字,寫著歡迎客人來到這小
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2016-11-30
2016-09-06
吉品海鮮餐廳
吉品海鮮餐廳
吉品海鮮餐廳─楊貫一嫡傳弟子的名店 在吉品,頂級的鮑參翅肚是由總經理梁華生親自掌廚,他正是香港阿一鮑魚楊貫一的嫡傳弟子之一;而班底也多數都是來自原新同樂餐廳,不論服務品質,和餐廳格調都是走高級路線。因此,開業僅3年,吉品已是許多企業老闆的最愛。 而北海道刺參鵝掌更是梁華生力薦的得意名菜。來自北海道的
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2016-11-30
2016-09-06
莫宰羊
莫宰羊
自古以來羊肉就是宮廷中的養身珍品,具溫潤滋養、補中益氣、開胃健力、助益產婦、通乳治帶、增強免疫力等營養價值,且四季皆宜品嚐。為了提供穩定的肉質及口感,「莫宰羊」的羊肉食材皆是精選紐西蘭、澳洲進口的零污染精選羊肉,運用台灣傳統的羊肉料理手法,舉凡熱炒、涼拌、紅燒、清燉、燒烤、滷製等料理方式,搭配傳統道
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2016-11-30
2016-09-06
上海隆記菜館
上海隆記菜館
開店至今已56年的上海隆記菜館,是台北難得一家維持上海本幫菜特色的老餐廳,非但成為許多老一輩外省人解鄉愁的地方,也是台灣老饕品嚐人間美味的好去處。 上海本幫菜起源於當初上海的弄堂里巷間,從小攤變飯館,以低廉的價格提供味美的家常菜給一般市井小民。當年隆記從上海遷到台北,既維持了這個傳統,堅持原來的烹調
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2016-11-30
2016-09-06
荷蘭小鬆餅 Pfoffertjes Cafe'
荷蘭小鬆餅 Pfoffertjes Cafe'
愛旅行的我們,將每一段旅行中的回憶,放在店內的佈置裡,而旅行中得到的靈感,也呈現在餐點中。遠渡重洋的來自荷蘭的道地小吃荷蘭小鬆餅Poffertjes,幸福滋味也被我們帶回台灣囉。圓圓小巧的小鬆餅,口感鬆軟又帶點Q,和常見的美式大片鬆餅或格子鬆餅(比利時鬆餅)很不一樣喔。Poffertjes Cafe
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2016-11-30
2016-09-06
紅牌牛肉麵餃子館
紅牌牛肉麵餃子館
不起眼的巷弄,風清清亮亮的,這裡卻能同時嚐到最極端的牛肉麵口味,讓人倍感幸福!紅燒湯頭的牛肉,柔軟中特別有嚼勁,清燉的配上牛的臉頰肉,筋細而入口滑嫩。從小愛吃牛肉麵的老闆,獨獨鍾情本地牛肉,因為耐煮,燒出的湯特別甜,加上中藥、香料與豆瓣醬熬煮,更顯濃郁。而此時雖然午休了,鍋裡的湯還繼續熬著。老闆娘說
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2016-11-30
2016-09-06
喜樂滿足麵食館
喜樂滿足麵食館
獲得2005年牛肉麵獎前10名的喜樂滿足麵食館,就是要給顧客大大的滿足。店家選用臺灣道地的黃牛肉,切成肉片,讓肉片完全吸收湯汁的精華,由於黃牛肉的特質是較瘦,吃來相當的嫩。湯頭以特別加了有關節的牛大骨,和牛筋、牛骨髓等熬煮而成,讓湯頭更有醇潤感。除了清燉外,這兒的紅燒也是大家所喜愛的,選用澳洲進口的
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2016-11-30
2016-09-06
海霸王旗艦店
海霸王旗艦店
海霸王旗艦店,位於中山北路與民族東路口。佔地約3000坪,由英國知名設計師設計。獨具摩登現代的風格,大片觀景窗設計可遠眺圓山大飯店,黃昏時刻遠方彩雲飛舞,如夢似幻! 1樓『金牌火鍋』以口感細緻的湯頭,搭配豐富海鮮、肉品,滿足您的味蕾。2樓『鱻宴百匯』素有美食集散地之稱,歐式沙拉吧、日式料理、臺式熱炒
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2016-11-30
2016-09-06
瑞華餐廳
瑞華餐廳
瑞華餐廳是台北市最早有正統歐系餐飲的餐廳之一。原主廚楚謀(Trummer)是瑞士人, 娶了台灣太太王誠,王誠還出了一本「愛在舒芙禮」,講述她跟楚謀的相遇與愛情故事,穿插二十道瑞華餐廳的食譜,那些照片啊....看了會使人流口水~~ 瑞華餐廳的經典名菜忠誠擁護者非常多。 以德、義、奧、法、瑞士等歐洲美食
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2016-11-30
2016-09-06
Route 66 美式餐廳
Route 66 美式餐廳
Route 66是美國橫跨8州的第一條公路,也是流行文化的元素,包括影集歌詞,及外移人口產生的新美式藝術,第一家美式餐廳也在此誕生。最具美式精神的象徵,當然就是Route 66! 餐點強調新鮮現作,減少與空氣接觸的時間,保持食材原始風味,以傳統美式火烤方式烹調,不添加過多調味,呈現最原汁原味的美式餐
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2016-11-30
2016-09-06
台北圓山大飯店圓苑餐廳
台北圓山大飯店圓苑餐廳
環境舒適,餐點美味,散發古意的圓苑餐廳就在氣派非凡的圓山飯店內。餐廳內可容納140人,另設有包廂一間,方正的木桌子整齊擺放,搭配小巧板凳,來到圓苑就像到了北方小館,不豪華但有氣質的裝潢,服務人員殷勤招呼,十足北方客棧韻味。 餐廳廚房採開放式設計,可以看到料理過程,料理以北方點心、小吃、麵點為主,可以
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2016-11-30
2016-09-06
浙寧榮榮園
浙寧榮榮園
金牌主廚黃呈郎是江浙菜國寶級的老牌名廚,燒魚鮮和肉類料理的拿手絕活全是數十年功夫磨成,回憶起小時候跟著老師傅學做菜,光是學徒階段,就熬了10多年,才練就了今日精到俐落的好身手,「烤排骨」、「紅燒下巴」、「放山土雞」都是饕客指名的經典美饌。「馬頭魚燒豆腐」、「砂鍋魚頭」、「黃魚麵」、「清炒膳糊」,在平
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2016-11-30
2016-09-06
悅華軒酒樓
悅華軒酒樓
悅華軒為原粵華軒改組之後,仍以港式飲茶及粵菜為主。廣東人依據時令節氣,飲食當季應景食物,且口味均衡,所以一般來說粵菜美味健康。 來悅華軒必吃的是蝦仁腸粉,軟、滑、薄、透的腸粉包著粉嫩蝦仁,蝦子彈性十足,口感Q且滑潤,沾上清淡的醬汁,更顯甘甜,腸粉要好吃,祕訣在於漿的用料和蒸腸粉的時間,兩者不能過與不
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2016-11-30
2016-09-06
蘇杭餐廳(濟南店)
蘇杭餐廳(濟南店)
蘇杭餐廳,民國73年以團膳起家,先後服務於國內各知名的機關團體與大型醫院。在累積了長期的菜色研發,食材採購與服務管理經驗後,於民國90年思考轉型,嘗試經緻餐廳的經營,並以江浙菜及上海點心為主。 招牌菜有東坡肉、杭州老鴨煲、紅燒下巴、花雕黃魚等。轉型之初,為了讓年輕學子能輕鬆享受正宗的上海點心,點心類
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2016-11-30
2016-09-06
華泰王子大飯店九華樓
華泰王子大飯店九華樓
九華樓以皇鮑、魚翅最為出名,使用著名的Wedgewood骨磁盤,裝盤各式精緻粵式菜餚,在優雅的氣氛下,由專業人員為你服務。 主廚烹調的一道道美餚珍饈包括招牌菜土雞燉鮑翅、紅燒大排翅,和北京烤鴨等,不論單點或主廚設計的桌菜,都深受歡迎。各美饌手續繁複,如土雞燉鮑翅,得花12個小時燉老母雞和金華火腿,然
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2016-11-30
2016-09-06
勺勺客
勺勺客
相傳陜北藍田縣的鄉民,於農閒時會離鄉到各地謀生,於是掮把刀、兩把勺子,隨到哪兒就幫需要的人「辦桌」,順便混一頓溫飽,撈點新鮮見聞。「勺勺客」就是這麼來的,意指「會做菜的人」。 一進「勺勺客」,就像進了窯洞,百納、窗花、農民畫,秦腔戲曲、山歌,把我們拉到了遙遠的西北,炕頭牛羊料理、大漠邊塞菜餚及飲品,
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2016-11-30
2016-09-06
京星港式飲茶
京星港式飲茶
位於忠孝東路敦化南路口,為臺北市第一家24小時全天營業的港式飲茶,集團旗下還有3家港式飲茶分店為京星一店、京星二店、吉星。
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2016-11-30
2016-09-06
小李子蘭州牛肉拉麵館
小李子蘭州牛肉拉麵館
開在眷村40多年的雲南小吃店,是荷風的前身,道地滇味如雲南酸筍燜牛肉,雲南豆豉五花肉則來自上一代對傳統的堅持,所以店內使用的豆豉、蝦醬和蕎頭等配料,都是自家醃製。再加上第二代掌門人對時代潮流改變又極其敏感,於是咕咾肉裡的糖被仙人掌糖及龍舌蘭花蜜所取代,甜度輕、熱量低;而最受客人津津樂道的風乾蕃茄炒蛋
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2016-11-30
2016-09-06
雲錦中餐廳
雲錦中餐廳
座落於臺北君悅酒店 2 樓的雲錦中餐廳,向來以道地上海料理聞名城中。講到上海,自然會令人聯想起一派綺麗的江南風光,當然,最令人讚不絕口的便是上海特有的美食文化,餐廳裡從街坊小吃至飯堂桌宴都有著屬於上海菜的獨特風格及滋味。 廚藝精湛的雲錦中餐廳主廚團隊擁有二十餘年的江浙料理經驗,對於精緻呈現正宗上海菜
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2016-11-30
2016-09-06
柒貳柒海鮮餐廳
柒貳柒海鮮餐廳
柒貳柒海鮮餐廳─台菜精緻化的主廚之力 餐廳命名大有學問,既要好唸好記,又要境隨意到。選擇7月27日開幕的柒貳柒海鮮餐廳,就是一間能表達紀念意義、能洞悉創辦人的瀟灑爽俐,更讓人過目難忘的餐廳。 八年前,博識名廚的創辦人從建築業勇退,因為看好內湖科學園區成立後的市場潛力,在當時餐廳不多的內湖開辦了走中華
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2016-11-30
2016-09-06
兄弟大飯店-梅花廳
兄弟大飯店-梅花廳
兄弟飯店梅花廳是一粵菜飲茶餐廳,長久以來受到老顧客喜愛,也是許多觀光民眾必吃之處,每到用餐時刻,座無虛席。梅花廳的港式飲茶由推車叫賣,用餐民眾可享受道地飲茶方式,挑選自己想吃的點心,點心種類繁多,如筍尖鮮蝦餃、紫菜海鮮捲、蟹黃蒸燒賣、玫瑰燒賣、雲腿魚翅餃、特製小龍包、香酥芝麻球等等,腐皮炸蝦捲、腸粉
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2016-11-30
2016-09-06
點水樓(南京店)
點水樓(南京店)
小橋、流水、江南人家精緻點心好茶水。坐在點水樓的木雕窗花下,品嚐這濃濃蘇杭風味,飲食昇華為一種文化品味,甚至是一種文學意境。從金庸的英雄、群俠宴,到張愛玲、徐志摩宴,點水樓以文化入菜讓食客驚艷,而它傳承江浙道地慢工細活的烹調方式,也讓幾乎消失的老菜得以重獲新生。 「富貴叫化雞」得先醃上一整天,再披土
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2016-11-30
2016-09-06
Lollypop Restaurant 禾米美式親子餐廳
Lollypop Restaurant 禾米美式親子餐廳
在這忙碌的社會裡,尤其是身為台北市民,壓力與空間的種種限制下.... 許多父母都有同樣的煩惱..... 很久沒有好好的吃一頓飯了~~為提供一個舒適的環境,適合全家大小一起來享用美食,因此成立了禾米美食LOLLYPOP親子餐廳,附設的遊戲區空間,可讓辛苦的爸媽,暫時休息一下,享用美食,與親友聊天,也可
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2016-11-30
2016-09-06
牛耳牛肉麵精緻麵館
牛耳牛肉麵精緻麵館
好湯、好肉、好麵是牛肉麵的完美組合,也是牛耳牛肉麵的經營理念,選用含筋較多的頂級腱子心肉,肉質Q彈不鬆散,柔嫩不塞牙,再依各部位不同軟硬度,以不同時間入鍋;以牛頭肉、蔬菜、水果,慢火精燉而成,完全不加人工色素和味精,店家用心製作的優質美味值得期待。提供顧客舒適的用餐環境與空間,也是牛耳對顧客的貼心服
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2016-11-30
2016-09-06
龍門客棧餃子館
龍門客棧餃子館
古色古香的龍門客棧餃子館,好像拍電影武俠劇的麵館,非常特別。在國家劇院和林森南路附近,老闆是山東人,開業至今已有30多年,這一帶的住戶都會來這裡吃餃子,餡多料好、超大顆的,既美味又有飽足感,許多政商名流也喜歡來這裡聚會,響亮名聲可想而知。 熱賣的手工水餃,老闆手桿的麵皮,內含青脆的大白菜肉餡,甘甜多
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2016-11-30
2016-09-06
奪愛印度咖哩
奪愛印度咖哩
奪愛餐廳總店位於仁愛路,從1990年營業至今已有二十多年,分店設立於台北市中山區錦西街4之3號。奪愛印度咖哩的醬汁製作不僅非常得講究並且兼顧健康概念,咖哩醬是由二十餘種印度香料加入洋蔥及多種蔬菜打成泥,耗費多時精燉熬製而成的香濃咖哩,還有多種不同風味的印度餅可供選擇,有:印度麥餅、印度Q餅、印度煎餅
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2016-11-30
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