採訪/編輯:
許愉佳
發佈時間:
2017-08-30 21:04
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一品花雕雞-台中旗艦店(台中南屯花雕雞中式料理)

一品花雕雞-台中旗艦店

「一品花雕雞-台中旗艦店」,以花雕酒與獨門醬料提鮮增香,香氣撲鼻  一鍋還能三吃「一品」象徵絕對品質,為廣東名廚經典私房菜!
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許愉佳
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2017-08-30 21:04
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台北紅回台中,港台紅星指定朝聖,你不可錯過的『一品花雕雞』 台中旗艦店!

「花雕雞」是廣東名廚經典私房菜,以花雕酒與獨門醬料提鮮增香,香氣撲鼻  一鍋還能三吃「一品」象徵絕對品質,以及「第一名無人能取代」之意涵。

 

「一品花雕雞」19年前,遠赴廣東,向老師傅習藝,2000年,回台北開店,分享即將失傳的珍饌,並於市民大道開設旗艦店。

 

獨家美味吸引眾多粉絲之餘,獨特又大氣的室內設計,讓您吃時回味、古韻怡人!

如港星周潤發、許志安、蘇永康、阿嬌、阿SA等,都是座上賓,訪台必嚐!

 

國內知名藝人玖壹壹、五月天阿信,蕭敬騰,李玟COCO、林熙蕾、張鈞甯、吳建豪、黃立行等,以及伊林名模,本土劇演藝紅星,甚至多個超跑車隊,指名聚餐的超夯店!

 

 

【美味特輯】

▲花雕皇帝雞│原味-小份享用$660元/全份享用$1280元

去骨仿土雞加入特調醬料醃製,拌炒約20-25分鐘,一鍋三吃,不管原味、火鍋、湯品一次滿足。

清馨酒氣,鹹度與米飯搭配適恰,夠味!

●招牌口味│一品花雕雞 ( 主鍋篇 )│小份(1~3人) 大份(4~6人)

本店鎮店招牌鍋,均採雞腿與雞翅互相搭配料理。

先以花雕酒去肉腥味,用十五種調味料炒五到七分鐘,剩餘濃稠醬汁亦可烹煮其他配料,入味Q勁十足。

花雕雞原本是大陸廣東珠海某一間餐廳裡的一道菜,主要是將火鍋,改為乾食吃法!

●招牌花雕雞/原味-小份享用$399元/全份享用 $790元
●花雕咕骨雞/原味-小份享用$499元/全份享用 $960元
 

 

▲香烤大鱈魚│大到讓人驚豔不已的大鱈魚,耗時40分鐘烤製,外酥內嫩,搭配胡椒鹽、檸檬、七味粉,與鮮美肉質一同入口即化,人氣必點美味!

 

 

▲一品招牌中卷│川燙後微炸,加入特調醬汁呈現,Q勁香酥帶點點甜,十分清爽順口。

 

 

▲清玉水蓮│清脆爽口,水蓮清甜,一切恰到好味道。

 

 

▲澳門骨褒│將中藥、蔬菜、大骨等一同熬製90分鐘,鮮甜入口,骨香濃韻。

 

 

【其他美味推薦】

▲奇異果蘆薈果汁│原碎果粒,整個下去打最讚。

▲手工酥炸冰淇淋│新品上市,又香又酥又要冰你口,大朋友小朋友都愛!

 

 

【MENU】

 

【提醒各位來用餐的好朋友】
合菜菜單須"提早3天"訂購預約
因為我們食材是採用當天活海鮮料理的
只為了給您最好的享用品質

 

☆文章資訊部分由店家提供,如有侵權請聯繫通知。

★不容錯過的好料就在「一品花雕雞」,你還在等甚麼?

 

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