台南旅遊景點推薦

「用良善的心，做好的食物」一直以來都是「卡多利亞」的中心理念，從民國70年代的速食 店到每天生產1萬多份餐點的中央廚房，是台南人成長的共同回憶。「良食故事館」更是為了 推廣食品安全及營養教育而成立，除了開放製程參觀外，還有豐富多元的DIY課程活動，動手 做、用心吃，讓參加民眾更能體會食物與健康的重要

過去的農村型態，飼養動物不多因此糞便直接做為工作的肥料，而進入現代農業化之後，蓄養方式朝向單一、集中、大量的方針邁進後，也造成排泄物無法回歸土地利用的問題，由於長期使用化學肥料造成土壤劣化，蔬果農藥殘毒及自然生態惡化等問題，正好有機堆肥可以解決這些問題，經由科學技術控制，可以有效利用有機堆肥並解決化

新化區因土壤、氣候適宜，早在日據時代就是蕃薯栽種區，只是當初的蕃薯均加工為澱粉，濟效益並不高。當環保意識逐漸抬頭，造成了蕃薯產業栽種逐漸沒落。進入新化鎮問起瓜瓜園，可說是無人不曉，自從養生健康概念崛起，甘薯成為點心零食新寵後，不論是街坊碳烤或是自創的甘薯品牌，均如雨後春筍冒出，然而早此榮景前。

建立於康熙年間迄今已有三百四十餘年之歷史，供奉武穆岳聖王(岳飛)，境民稱「元帥廟」與「泰安宮」聳立在茄苳村庄內東西兩側，同為三十六庄下茄苳堡之總廟。昔時下茄苳堡是一個興盛的大部落，清朝百總一員兵 100 人官衙曾經設置於此，是時近郊中水稻，為不明之物偷食，庄民協商輪值看守，終見有一匹白馬，按時來喫食

日治之初，台南設縣，縣廳設於清領時期台灣分巡道按察使之巡道署(今永福國小址)，直至大正初年，始新建新廳舍於幸町，於一九一六年(日大正五年)落成啟用，即為今日之台南市政府。此建築為總督府技師森山松之助之作品，二次世界大戰之時曾遭受盟軍轟炸，嚴重損毀，二戰後曾歷數次整修。就建築史而言，此建築是台灣當時幾

官田區西庄里，一向平靜恬然的農村聚落，因為誕生了台灣第2屆總統，而喧騰起來，紛沓的人潮、觀光客的進入，帶動鄉村風潮熱。西庄的信仰中心惠安宮、阿扁老家成了阿公阿媽遊覽的指定景點，連接兩地的巷道也成了觀光街巷，各式小吃皆以阿扁為名，阿英肉粽發明新口味的「扁粽」，加上各式小攤－阿扁紀念酒、阿扁拼圖、扁袋、

佳里聖三堂位在台南市佳里區，於1954年由方濟會德國籍神父邱懷士所創設。聖堂名稱以「聖父、聖子、聖靈三位一體」之全能造物主命名。(資料來源:南瀛教會誌)

長達1.3公里的小葉欖仁自然景觀，枝葉茂密，夾道成蔭，蔚為奇觀，綠蔭蔽天形成美麗的綠色隧道，讓用路人在忙碌之餘，能放慢腳步用心感受美麗的景色。也達到市府節能減碳的政策。

祖靈稱謂:太祖、老君歸屬族群:新港社祭日:農曆十月五日祭典儀式:換水、三向、換青祭品:豬頭、五牲、米糕、油飯交通狀況:由玉南公路(台二十省道)往左鎮方向前進，過了國道八號交流道後，很快就進入新化區那拔林，過了千鳥橋後，約在行三百公尺就到達隙仔口公廨，再往前二百公尺，轉入右手邊的產業道路，在一、二百公

祖靈稱謂:太祖媽、三十六太師 歸屬族群:新港社 祭日:農曆三月二十八日、六月十六日 祭典儀式:三向、外地人來祭拜則會燒香和燒金紙。 祭品:純傳統(檳榔、香煙、酒、米糕、油飯…) 交通狀況:由新化國中大門口沿著南168縣道，順著往大坑尾農場方向前進，沿途經過口碑國小、大坑尾，約行六點五公里就到達大鼓山

校區環境優美，植物種類繁多，配合政府生態保育政策，於校園內成立結合教育環保及休閒觀光的蝴蝶生態園，培育的蝴蝶有20多種，大多是自行繁衍、野外採集，或是賞蝶人士提供，另設有蝴蝶標本館，館內有蝴蝶及其他昆蟲標本約100多種，除了標本外，尚有世界蝴蝶分佈圖、台灣蝴蝶分佈圖、蝴蝶分類圖表等，是戶外教學的最佳

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位於四草大眾廟後方排水道，曾是全台最集中的欖李純林，是台南市最佳紅樹林自然觀察區，分佈三種紅樹林植物:最多的海茄苳，次為最耐鹽的欖李，紅海欖只有幾棵。觀察四草紅樹林，可先從大眾廟後方的小坡上瀏覽全區，俯瞰紅樹林的樹冠層，能清楚看見紅樹林間活動的鳥類、招潮蟹約六種及彈塗魚，搭乘觀光船進入紅樹林隧道，體

日治時期，台灣行政體制多次變更，大正9年(1920年)頒布州制，設台南州，州設州協議會，並官選協議員，為州知事諮詢機關。昭和10年(1935年)，開始實施選舉制度，改協議會為州會，亦有別於協議會諮詢性質，為議決機關，州議員則官派民選各半。自昭和10年(1935年)以此作為議會建築，直至民國88年(1

本園區中收藏了許多吳達人長年來所收集的蘭花，而這些蘭花經過長年累月下來，已經適應了台灣的天氣，因此不論何時，都能在本園區中欣賞到不同季節的蘭花。而本園區中最重要的重點就是，園區的守護神，原產於奈及利亞的皇后蘭(苣蘭)，吳達人已經種植約36年，是所有蘭花中最大的一顆，全世界只剩3個地方有如此巨大的皇后

樟樹是常綠性大喬木，為臺灣的原生樹種，樟木可以製造成樟腦、樟腦油，其香氣可以驅避蟲害。樟樹具有耐鹽性、抗強風等特性，適合生長在日照強烈及土質鹽份重的七股濱海地區，又因其頗能抗強風吹襲適合種為海岸護堤，是優良的行道樹種之一。菩提樹生長快速，樹冠寬闊，遮蔭效果良好，適合在日照強烈的七股濱海地區種為行道樹

麻豆教會創設於1891年，1895年發生了台灣教會史上著名的「麻豆事件」，共有19人遇害罹難。事件發生後，教會被迫暫停聚會，直到日軍平台之後，禮拜堂才遷往牛磨店。教堂現貌於1978所建。(資料來源:南瀛教會誌)

青鯤鯓保留著純樸的漁村風味，可以看到扇形鹽田的夕陽和高蹺行鳥的身影，運氣好的話可以到青山漁港參與熱鬧的魚貨叫賣，想感受最道地的漁村風情，來青鯤鯓就對了！另外有一樣奇特的景象是其他漁村少見的，就是費時費工的日曬火燒蝦乾，由於四台斤的蝦子只能製成一台斤的蝦乾，因此蝦乾價格高貴，而只用日光跟海風調味的曬蝦

麻豆鱷魚王是邱錫河所創設，因為是電視綜藝節目上的常客，所以在國內十分有名，場內飼養鱷魚及一些珍奇異獸，現有166種世界珍奇動物。園內有重達1250台斤的大鱷魚，另有兩棲爬蟲館、世界3大走禽區、突變種動物區、可愛動物區、水生植物區、鳥園。最有特色的動物有白猴、白蛇、白鱷、白鹿、白鱉、白貂、無麟雞、歪頭

後壁區位於台南市最北端，嘉南平原中北方，八掌溪南方二公里處，為八掌溪與急水溪沖積而成之狹長平原。地勢東北部較高，向西傾瀉，全境大多屬嘉南平原。北和西隔著八掌溪與嘉義縣水上鄉、鹿草鄉為界，東接白河區，東南鄰東山區，南與新營區毗連。面積為72.2189平方公里。由於具有豐富的水資源，遍植水稻，是嘉南平原

"保生大帝廟舊名稱為「大帝宮」創始於荷據時期，建廟於新化區豐榮里，俗稱「洋子」。臺灣縣志載:「廣儲東里之大道公廟紅毛時建」；臺南縣志自然志上卷第105頁稱:「荷據時期，荷人在大目降社教化土民，漢人即以洋子港為開拓中心，建大道公廟為精神堡壘，主祀保生大帝為臺灣最早之神聖，有開臺大道公之稱云」。相傳大道

善化東勢寮段通往省道主要道路，四周黑板數樹木林立且有稻田，長約3公里，此條道路有高大黑板樹，遊客可前往散步於林蔭間享受田野樂趣。

後壁區位於台南市最北端，嘉南平原中北方，八掌溪南方二公里處，為八掌溪與急水溪沖積而成之狹長平原。地勢東北部較高，向西傾瀉，全境大多屬嘉南平原。北和西隔著八掌溪與嘉義縣水上鄉、鹿草鄉為界，東接白河區，東南鄰東山區，南與新營區毗連。面積為72.2189平方公里。由於具有豐富的水資源，遍植水稻，是嘉南平原

祖靈稱謂:太祖媽歸屬族群:新港社祭日:農曆三月二十八日、六月十六日祭典儀式:換水、行「三向禮」、燒紙錢祭品:檳榔、煙、油飯、米糕、牲醴、紅龜發粿( 資料、圖片來源:南瀛公廨誌)

本區中榮里小葉欖仁樹綠色隧道是縣政府時代進行社區更新的成果，再歷任里長們對小葉欖仁樹細心的照護下，讓小葉欖仁樹越趨茂密，綠意盎然；區公所也數次配合社區，進行病蟲害防治工作，然小葉欖仁板根易破壞柏油路面，影響行人用路安全，且破壞整體美觀，故開始進行樹穴開挖工程，讓小葉欖仁樹樹根透氣，且更利於接收雨水灌

位於台南市安南區有個十二佃的聚落，有一株保護社區神蹟遠播的榕樹，是1980年代後台南市的重要觀光景點，亦為綠化環境注重生態保護的最佳景觀地區，園區內榕樹枝枒交錯、綠葉盎然、榕鬚垂生、板根盤據，形成各種不同特色造型的景觀，曾因隨榕樹之鬚根生長所形塑的造型有多樣奇景，有大力神、猛虎下山、水牛沐浴、天馬行