嘉義美食餐廳推薦

  • 紅燒鴨肉麵飯
    紅燒鴨肉麵飯
    嘉義火雞肉飯雖然遠近馳名,但是在中埔鄉頂六國小旁,有家獨樹一格的紅燒鴨肉麵飯,絲毫不遜色。 原本賣豬肉的陳榮輝老闆,因當時口蹄疫爆發,生意一落千丈,決定轉行。於是夫婦倆人便去拜師學藝,並且不斷自行改良,才研發出眾口皆碑的獨特口味。 每天一大早,陳老闆就忙碌的穿梭在鴨肉批發市場內,挑選最肥美的鴨肉。處
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 竹林樓
    竹林樓
    阿里山不只有日出美景,亦孕育出多種新鮮食材,過去非得上山才能享有,今日山下也能品嘗其美味,因為「竹林樓」就近在中埔。竹林樓第一代老闆,早期在奮起湖經營山產餐廳,因為手藝受到肯定,老闆將屬於山野的美味帶下山,分享給更多人。 中埔鄉開業迄今已有18年的歷史,目前傳承至第二代老闆歐盈伸,竹林樓可說是中埔第
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 台灣牛牛雜湯
    台灣牛牛雜湯
    從牛頭吃到牛尾 已經經營十幾年的老字號牛雜湯老店(台灣牛),以道地現宰台灣牛為材料,老闆張文炤一流的炒牛肉功夫,除了美食行家經常上門解饞,還有許多政治人物在上阿里山之前,或回家的路上,都要聞香下馬到此光顧,如果遊客們想嚐點特別的炒牛肉或牛雜湯,在這兒都能滿足挑剔的嘴。 從牛頭吃到牛尾是老闆招牌上的標
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 江家頂六老店火雞肉飯
    江家頂六老店火雞肉飯
    嘉義是雞肉飯的故鄉,許多遊客來到嘉義總要停下腳步一嚐道地的小吃美食,頂六的江家火雞肉飯以四十年的老到經驗,從婆婆到媳婦代代相傳,作出口感越老越精湛的火雞肉飯。每個老闆娘都有著一身好手藝,鹹淡拿捏恰到好處,不但用餐時間總是坐無虛席,美食行家更愛火雞肉飯搭配苦瓜排骨湯,把嘉義雞肉飯的絕妙美味傳遍千里。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 雉雞城餐廳
    雉雞城餐廳
    位於南二高中埔交流道下台塑加油站旁的巷子內二百公尺,雉雞城餐廳開業到今已三十年之久,本店運用當地中埔鄉農特產品,如菇類、山藥等天然食材,加上充滿特色及獨特的烹飪手法,從開創者流傳至今。主廚及客人大力推薦,有幾道養生風味餐,如養生什錦菇羹、山藥干貝雞湯、香酥珊瑚菇、鄉土風味,如白斬雞、紅燒豆腐、大腸炒
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 阿霞肉粽店
    阿霞肉粽店
    體會媽媽的幸福好手藝 阿里山公路的清晨,有一種別處難得的特殊景象,就是採茶姑娘們或者清晨上工的運將,上山前總喜歡在中埔頂六街上就把早、午餐買好,因此這條街上的美食店面都起得早,其中有媽媽味道的阿霞肉粽店更是大家的首選之一。每顆肉粽飽滿又有溫馨與祝福的好滋味,讓每個在地人和遊子,從香氣四溢的粽葉香中,
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 河濱餐廳
    河濱餐廳
    河濱餐廳的食材以曾文水庫的魚獲為主,每日由老闆親自捕撈鰱魚(俗稱大頭鰱)大頭鰱、虎魚、曲腰魚等,分外新鮮。鰱魚體型巨大,平均重達16公斤,食用時魚刺容易剔除,是老少皆宜的料理。「活魚36吃」是老闆的招牌絕活,一魚數吃,無論是清蒸、紅燒、三杯、油炸樣樣拿手。此外,包括沙鍋魚、溪蝦、蒜泥魚片、三杯魚、筍
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 鴨對寶
    鴨對寶
    嘉義有名…火雞飯, 鴨對寶招牌…*火鴨飯*, 覺對值得您來試試, 還有還有… 烤鴨正流行3吃喔…送…東北酸白菜鴨肉湯
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 水鳥創作和風料理 
    水鳥創作和風料理 
    在都會美食界深浸多年,深知現代美食已不再容許故步自封,多元的烹調概念及充份的資訊交流已然成為競爭的唯一法門,然而餐廳也不再只是提供餐點的場所,我們期待對客人所提供的更是飲食文化的交流,器皿擺飾的美學,調理創意的驁喜,用餐氛圍的感受,以不同的思唯概念從新詮釋美食提供者的角色扮演。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 西市碗粿 
    西市碗粿 
    從小吃到大的傳統口味,舊名老正興。創業於光復初期,現已傳至第三代;許多嘉義人都伴隨著這份美味成長,因此,至今仍有許多人專程尋香而去,咀嚼那份難忘的童年滋味。 在這裡有很多選擇,各式粿類,以祖傳獨門的選米及泡米磨漿技術,Q而不爛,已有50多年,在嘉義可說是遠近馳名。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 溫記牛肉麵
    溫記牛肉麵
    想吃好吃的牛肉麵?想受一碗熱呼呼的好湯?來位於興達路的溫記麵食店準沒錯! 就在興達路跟八德路交叉口附近,走興達路過八德路潢意看左手邊,你就會發現了。溫記以純手工製作的好味道,深獲在地人的肯定,不少嘉義市民是從小吃到大,對這口味是念念不忘,一定要來試試哦。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 元生補湯 
    元生補湯 
    「元生補湯」源自古老蔘藥行「元生堂」三代流傳下來的草本專業醫藥經驗,特將各種不同功能之藥材結合食材烹煮,小至粥、湯、茶,大至月子餐、術後調理餐,都依據品質的控管,火侯的掌握及藥性的功能蒸燉熬煮而成。 為了打破現代人對傳統補品「苦、澀、濃、稠」之迷思,特別推出主菜與補湯搭配之個養生套餐,讓首次來店之饕
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 新港鴨肉羹
    新港鴨肉羹
    提到新港小吃,很多人自然聯想到「鴨肉羹」。這家賣了四十多年的老店,開業至今仍深受饕客們的喜愛,老闆黃金和原本在奉天宮前金爐轉角做生意,三十多年前遷移到現址。店內專賣的生炒鴨肉羹是將處理過的新鮮鴨肉,先以蔥、蒜、辣椒、五印醋等,大火爆炒,鎖住鴨肉的絕佳彈性後,再與筍絲、鴨骨湯烹煮、勾芡,譜出鴨肉道地的
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 阿嬤咖啡
    阿嬤咖啡
    阿嬤咖啡是主人特別為客人所準備的,咖啡和花茶都是客人最愛的飲品,價位在120元至200元之間,在這藝術的小憩空間裡,每杯飲料小口啜飲,皆能引動心靈的意境美感。 如果肚子餓了,您可點鬆餅和小比薩,或者來塊厚片土司,就能一解嘴饞,建議遊客們可以選屋子外最高點的景觀平台,靜靜地感受藝術薰染與慢步調的柔和,
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • toraja coffee(中正大學寧靜湖畔)
    toraja coffee(中正大學寧靜湖畔)
    「好酸的咖啡」這是我對這家咖啡店的第一印象。「TORAJA COFFEE」位於寧靜湖畔。老闆郎毓彬心寬體胖、短髮、落腮鬍及胸。他充滿自信地說:「咖啡其實就是熱果汁」「好的咖啡要有檸檬的香氣與果酸」「為了保留原豆新鮮的酸性,我的咖啡豆都只做輕烘焙。」「酸性是一良好的媒介,可以令人更容易感受到香氣;同時
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 布袋海產店
    布袋海產店
    布袋鎮蚵仔養殖全台聞名,境內擁有數千公頃的漁場,及全台最大的外海蚵棚養殖,產量居全省之冠,為名符其實「蚵仔的故鄉」。魚蝦蚵貝海產豐富,沙灘、鹽田組成的漁鄉風光處處可見,進入布袋漁村,處處可看到剝蚵實景。 牡蠣因含豐富有機鋅、硒及牛磺酸等營養成分,也稱為蠔、歐洲人稱它為「海產牛奶」,日本人稱它為「帝王
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 海港海鮮餐廳
    海港海鮮餐廳
    海港海鮮餐廳緊鄰布袋鎮公所、省道台17線,寬敞的兩層樓用餐空間,可以接待數十桌的喜宴,也有快炒每盤80元的服務,是布袋鎮可以大小通吃的美味餐廳。 海港海鮮餐廳早年名為全家福餐廳,新經營者陳鴻隆有廿年主廚經驗,原本在嘉義市祥福樓餐廳服務,轉型到海港海鮮餐廳,仍維持快炒80元的傳統,並開發燒鵝、烤豬蹄等
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 周魚土魠魚羹
    周魚土魠魚羹
    來到漁港,走進一家【周魚土魠魚羹】,老闆娘親切的請我們入坐,老闆熟稔的盛好一碗羹,上面擺著剛炸好的魚塊,吃了一口,果然不同凡響。表面炸得酥酥脆脆,金黃的色彩閃閃發亮,裡面則是魚土魠魚嫩白鮮美的魚肉;接著喝下濃郁的滑蛋魚湯,厚實的口感和清爽魚塊讓客人感到非常滿足。 店裡最有名的雖然是魚土魠魚羹,蚵仔煎
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 新興園餐廳
    新興園餐廳
    餐廳特色-喜慶壽宴、蓮子大餐、外送外燴、葷素套餐、團體合菜。本餐廳研發蓮子大餐己有多年,將香水蓮及荷蓮經本餐廳廚師群,精心研成健康養生精緻特色蓮子佳餚。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 歐都納山野渡假村餐廳
    歐都納山野渡假村餐廳
    餐廳特色-以當地野蔬、農產品結合水庫河鮮製備精緻菜餚供應。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 玄山湖山林咖啡
    玄山湖山林咖啡
    湖畔 山林 咖啡香 徜徉山林間,曾想邂逅自然的咖啡香嗎?台三線338公里處,座落於海拔500公尺的玄山湖咖啡,坐擁俯瞰曾文水庫美景絕佳位置,採用自家栽種的台灣咖啡豆,沖泡各式香醇咖啡,在這,山林咖啡館圓了你我的夢。從中埔轉入台三線沿著招牌走至338公里,切入路旁陡峭的小徑,不一會兒可見白牆綠頂的咖啡
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 嘉義肉羹
    嘉義肉羹
    老闆經營此店已有五十年歷史,開始創業是從文化路路邊攤的設攤,到至今民生北路的店面,堅持著古法製作、用心經營,該店有名的香菇肉羹所用的食材都是經過嚴格精選,這樣在地的滋味,是地方小吃的好選擇,希望嘴饞的顧客更能滿足口腹的絕佳地方。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 芥菜種藝文餐廳
    芥菜種藝文餐廳
    沒有明顯的大招牌,卻有著滿溢的愛心與再認真不過的用心,足以吸引所有真心的朋友來到「芥菜種藝文餐廳」。 初到這個餐廳的人都為這個地方的優美雅緻,讚賞不已!店主人呂翠峰小姐對於「芥菜種」付出很多,常有人問呂姐,這家餐廳在賣什麼餐?她卻愛跟客人開玩笑:「是一家專賣『愛』的餐廳!」呂姐接著說:「這也是嘉義市
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 益王羊肉 
    益王羊肉 
    羊肉具有溫補作用,最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱,常吃容易上火。因此,吃羊肉時一定要搭配涼性和甘平性的疏菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。 吃羊肉時最好搭配豆腐,它不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 鈺便當
    鈺便當
    打開便當看著當中的每一粒米飯,剔透飽實加上炸的金黃酥脆的雞腿,吃過之後,絕對讓你飽餐一頓之後充滿活力動力,倍增想認真努力工作幹勁,【衛生、爽口、不油膩】一直是鈺便當堅持的原則,所以在食用的同時,多了讓人一份安心的感覺。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 歡樂平價牛排嘉基店
    歡樂平價牛排嘉基店
    超值美味牛排/豬排120元起 排餐附蛋.義大利麵.濃湯 享用排餐冰淇淋.咖啡.可樂自助無限 ~堅持原肉~ 歡樂堅持高品質,只賣「真牛排」 不賣重組肉不賣灌水肉! 讓您吃的健康吃的更安心
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    2016-10-04
    2016-09-06