嘉義美食餐廳推薦

  • 芥菜種藝文餐廳
    芥菜種藝文餐廳
    沒有明顯的大招牌,卻有著滿溢的愛心與再認真不過的用心,足以吸引所有真心的朋友來到「芥菜種藝文餐廳」。 初到這個餐廳的人都為這個地方的優美雅緻,讚賞不已!店主人呂翠峰小姐對於「芥菜種」付出很多,常有人問呂姐,這家餐廳在賣什麼餐?她卻愛跟客人開玩笑:「是一家專賣『愛』的餐廳!」呂姐接著說:「這也是嘉義市
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 西市碗粿 
    西市碗粿 
    從小吃到大的傳統口味,舊名老正興。創業於光復初期,現已傳至第三代;許多嘉義人都伴隨著這份美味成長,因此,至今仍有許多人專程尋香而去,咀嚼那份難忘的童年滋味。 在這裡有很多選擇,各式粿類,以祖傳獨門的選米及泡米磨漿技術,Q而不爛,已有50多年,在嘉義可說是遠近馳名。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 元生補湯 
    元生補湯 
    「元生補湯」源自古老蔘藥行「元生堂」三代流傳下來的草本專業醫藥經驗,特將各種不同功能之藥材結合食材烹煮,小至粥、湯、茶,大至月子餐、術後調理餐,都依據品質的控管,火侯的掌握及藥性的功能蒸燉熬煮而成。 為了打破現代人對傳統補品「苦、澀、濃、稠」之迷思,特別推出主菜與補湯搭配之個養生套餐,讓首次來店之饕
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 卡菲萊姆泰式料理
    卡菲萊姆泰式料理
    聘請來自泰北清萊,具有20年豐富廚藝,嫺熟泰韓日台美食的主廚阿龍,以其堅持手工調製特有泰式醬料,結合每日精選新鮮食材,創造出符合健康飲食且風味俱佳的經典泰國佳餚。 本店更是結合多位本市藝術家共同以手工打造特有泰國風的用餐空間,來過的人都會流連忘返。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 郭家美食
    郭家美食
    郭家的粿仔以傳統手工水研磨,用純「在來米」現磨現炊,而非時下一些店家為圖製作方便而使用現成的米「粉」,吃起來口感香Q且久煮不爛;而粿仔湯用的油蔥粿切成一小塊一小塊的在鍋裡煮,而湯頭係以粉腸、豬腸所熬煮的高湯,味道鮮美。 雖知粿仔是以「在來米」為材料,但是,卻是郭家再挑選出老米舊米並委請信任的店家製作
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 魚土魠魚羹店
    魚土魠魚羹店
    溪口鄉中油加油站附近的有一家充滿人氣的魚土魠魚羹店,店家的土魠魚塊外觀香酥不油膩,入口時柔軟滑嫩,其滋味更與大白菜所熬燉的湯頭譜成奏鳴曲,鮮味飛奔而出並停留在喉頭間打轉回甘。老闆還以蒜香提高羹湯層次,喝起來甘醇濃郁、香氣撲鼻!無論搭配麵食或米飯,皆可將食物的鮮美與甘甜發揮至最高境界!另外,香菇肉飯中
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 阿嬤咖啡
    阿嬤咖啡
    阿嬤咖啡是主人特別為客人所準備的,咖啡和花茶都是客人最愛的飲品,價位在120元至200元之間,在這藝術的小憩空間裡,每杯飲料小口啜飲,皆能引動心靈的意境美感。 如果肚子餓了,您可點鬆餅和小比薩,或者來塊厚片土司,就能一解嘴饞,建議遊客們可以選屋子外最高點的景觀平台,靜靜地感受藝術薰染與慢步調的柔和,
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 神禾景觀餐廳民宿(原楓林餐廳)
    神禾景觀餐廳民宿(原楓林餐廳)
    因為優美的米洋溪谷景觀,原名「楓林餐飲」,更名為「神禾景觀餐廳」,因為老闆娘靈修的高貴氣質,也讓這家店被暱稱為「靈性的店」,店內食材除了肉類外,其他都是老闆娘以自然農法所栽培出來的優質蔬果,雖然偶爾有菜蟲的食痕,卻也是無農藥與安全的養生保證。
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 阿良鐵支路便當
    阿良鐵支路便當
    劉義良夫婦為正港奮起湖居民,早期供應便當給阿里山茶區的採茶師傅以及旅客,數十年經營口碑,有「鐵路便當王國-便當專家」美譽。阿良老師傅以紅糟排骨和古法滷雞腿為雙主入菜,並採用大阿里山區有機、無農藥殘害的當季高山蔬菜等近十種配菜,用心製作的招牌鐵支路便當,色香味俱全。
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 石桌羊肉店
    石桌羊肉店
    位於石桌街上的石桌羊肉是當地著名的美食地標,不但外地來的內行遊客喜愛來這兒喝上一鍋暖呼呼的滋補羊肉湯,在地的公家機關或業者也會挑這兒招待賓客,由於石桌羊肉的食材羊肉毫無羊羶味,加上現點現做的各項高級食材入味,讓湯頭更加迷人。 石桌羊肉的羊肉火鍋一份半斤300元,附有石桌當地的野菜入鍋,中藥湯底不燥不
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 龍彬海鮮餐廳
    龍彬海鮮餐廳
    「龍彬海鮮店」位於布袋觀光魚市附近,是一家價格便宜的平價海鮮店,走進餐廳內會發現,並無固定菜單,原來店內的海產,都是來自當季漁獲,隨著季節的不同,捕獲魚群的種類,當然也不一樣,可說是一家道地有「青」的餐廳。秉持著新鮮為上的服務精神,以平易的價格,親切的服務,呈現給顧客,時常設身處地的去感受,顧客來餐
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 英賓海產餐廳
    英賓海產餐廳
    英賓海產餐廳,原名「英賓飲食店」,創立於民國58年,於六○年代更名為「英賓海產店」而後取名「英賓海產餐廳」延用迄今。 有四十年優良口碑的「英賓海產餐廳」是三樓建築,可以同時容納88桌的食客,是嘉義濱海歷史最久、規模最大的海產餐廳,雖然沒有緊鄰濱海市區,但是便捷交通和大型停車場,吸引絡繹不絕的食客。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 正一現宰羊肉爐
    正一現宰羊肉爐
    在省道台一線熙來攘往的車潮中,位於水上路段的正一羊肉爐正飄出一股淡淡清香,原來這是老闆黃國正最引以為傲的金黃色清燉湯頭;以羊骨和獨門香料包加上麻油、薑片精燉熬煮四個小時,提出甜味和藥香,湯頭清澈爽口不油膩,喝上一口頓時寒意全消。 獨家秘方還不只有湯頭喔!豆瓣醬和羊油麵線也是黃老闆極力推薦的必嚐美味。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 竹子下的老味道
    竹子下的老味道
    來到水上,只要問起附近哪裡有好吃的涼圓、涼麵,便會有人爭相走告說竹子下的那家千萬別錯過。老字號的20年老店,別說老饕了,就連電視節目也特地前來採訪。 這ㄧ家還是水上涼圓、涼麵的創始老店呢。老闆劉忠義說,夏天賣最好的時候,ㄧ天裡涼麵就可以賣掉一百五十斤,慢一步的可是會大失所望。當地人表示,他們一吃就是
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 萬能蚵嗲
    萬能蚵嗲
    「萬能蚵嗲」,歷經五十年歷史傳到第三代老闆的手上,三十幾種琳瑯滿目的產品,包括你想都想不到的食材,如炸青蛙、炸大魷魚等。最受老饕歡迎的是現炸蚵嗲,高麗菜的清甜及肥嫩蚵仔的美味被酥脆外皮完全包裹住。另外,「豆腐角」也是深受歡迎的一道美食,高麗菜、香肉、蚵仔爆滿其中,一口氣嘗到豐富飽滿的內餡及炸豆腐的香
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 綠野珍餐館
    綠野珍餐館
    由中二高下中埔交流道往阿里山方向,位置最近的美食加油站就是綠野珍餐館,以合菜及山野美味聞名,在旅遊界頗負盛名,每逢假日總有川流不息的遊覽車出入,載來一批又一批的遊客,在上阿里山前先飽嚐在地山野美食。 許老闆是專業的大廚,加上由嘉義各大飯店聘請過來的廚藝高手,綠野珍不但能呈現出最佳的口感美味與菜色,親
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 雉雞城餐廳
    雉雞城餐廳
    位於南二高中埔交流道下台塑加油站旁的巷子內二百公尺,雉雞城餐廳開業到今已三十年之久,本店運用當地中埔鄉農特產品,如菇類、山藥等天然食材,加上充滿特色及獨特的烹飪手法,從開創者流傳至今。主廚及客人大力推薦,有幾道養生風味餐,如養生什錦菇羹、山藥干貝雞湯、香酥珊瑚菇、鄉土風味,如白斬雞、紅燒豆腐、大腸炒
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 歐都納山野渡假村餐廳
    歐都納山野渡假村餐廳
    餐廳特色-以當地野蔬、農產品結合水庫河鮮製備精緻菜餚供應。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 玄山湖山林咖啡
    玄山湖山林咖啡
    湖畔 山林 咖啡香 徜徉山林間,曾想邂逅自然的咖啡香嗎?台三線338公里處,座落於海拔500公尺的玄山湖咖啡,坐擁俯瞰曾文水庫美景絕佳位置,採用自家栽種的台灣咖啡豆,沖泡各式香醇咖啡,在這,山林咖啡館圓了你我的夢。從中埔轉入台三線沿著招牌走至338公里,切入路旁陡峭的小徑,不一會兒可見白牆綠頂的咖啡
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 水鳥創作和風料理 
    水鳥創作和風料理 
    在都會美食界深浸多年,深知現代美食已不再容許故步自封,多元的烹調概念及充份的資訊交流已然成為競爭的唯一法門,然而餐廳也不再只是提供餐點的場所,我們期待對客人所提供的更是飲食文化的交流,器皿擺飾的美學,調理創意的驁喜,用餐氛圍的感受,以不同的思唯概念從新詮釋美食提供者的角色扮演。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 一年五季養生坊
    一年五季養生坊
    一年五季養生坊是一間以歐式風格打造,令人深感溫馨的店。老闆林秀貞主打「無毒一身輕」之養生理念,其解釋五季一詞源於中醫裡的五行、五季、五色,五季指的是春、夏、長夏、秋、冬,一年五季配合五行、五色,以新鮮蔬果、五榖為主軸,規劃出養生食譜,使身體減輕負擔,搭配運動休閒以達到健康養生的目的,吸引對健康有概念
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 新港鴨肉羹
    新港鴨肉羹
    提到新港小吃,很多人自然聯想到「鴨肉羹」。這家賣了四十多年的老店,開業至今仍深受饕客們的喜愛,老闆黃金和原本在奉天宮前金爐轉角做生意,三十多年前遷移到現址。店內專賣的生炒鴨肉羹是將處理過的新鮮鴨肉,先以蔥、蒜、辣椒、五印醋等,大火爆炒,鎖住鴨肉的絕佳彈性後,再與筍絲、鴨骨湯烹煮、勾芡,譜出鴨肉道地的
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 雲潭瀑布餐廳
    雲潭瀑布餐廳
    位於雲潭瀑布入口,絕佳地理位置適合遊覽車和自助旅行的遊客歇息用餐,招牌菜高麗菜干扣肉是許多熟客最愛。
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 天美珍火車餅
    天美珍火車餅
    位於奮起湖老街,傳承三代,將近70年歷史。店內招牌是火車餅,因餅上印有阿里山早期的蒸汽火車圖案而得名,堅持純手工製作,口感極佳。
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 竺園山莊
    竺園山莊
    竺園的廚房掌門人是老闆娘,光以一道豬腳滷筍干就夠讓人懷念再三,還有苦茶油雞、白斬雞、茶葉雞等,用正統放山土雞料理,連挑嘴者都能感受到竺園食藝的精彩。 這裡的用餐方式以合菜為主,2000元起桌就能吃到炭烤山豬肉、藥膳沙拉、明日葉燉雞、酥炸明日葉等特色餐點,另外風味餐則每人250元,自助式風味餐卅人以上
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 允裕餐飲
    允裕餐飲
    石桌位於嘉義到阿里山的公路中間點,許多遊客均在此享用美食、休息過後再出發上山,而石桌街上的允裕餐飲,以當地山產及高山蔬菜烹煮出一道道風味獨特的山野美食,加上平價作風,餐點菜單上明確標示價格,而深獲消費者喜愛。 在一般傳統的小吃店還能吃到紅燒山泉豆腐這種大飯店才有的美食料理,往往能讓遊客們大呼過癮,而
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    2016-10-04
    2016-09-06