台灣名特產/食品宅配攻略

厚厚的肉乾，一口咬下，QQ的口感，齒頰留香，讓人忍不住一片接一片 保存方法:須於3～5天後放置冰箱，可存放2星期，放置冷凍中，可存放一個月，亦可微波、烤箱加熱食用，切成丁狀加入炒飯拌炒，風味絕佳。 採用C.A.S優良食品標誌肉品，經過政府嚴格.衛生檢查合格的電宰衛生肉品，遵循傳統製法，採用炭火烘培，

各式手工餅乾，有傳統伯爵茶、義大利脆餅、塔塔加椰風、核果燕麥、巧克力松露餅、乳香拿鐵、香蕉巧克力、香橙鼠尾草、帕瑪森芝士餅…等，新品『香濃起司塊』雙倍帕瑪森乾酪入料，樸實香濃的口味， 是點心魔法師回到原點的自信之作，還有經典禮盒『黃金地瓜燒』新鮮發酵奶油精選大肚山以紅土栽種的高品質地瓜

　　民國五十五年，「裕珍馨」創立人陳基振與劉雪娥夫婦，在媽祖靈籤與連六次允杯鼓勵下，投入完全陌生的糕餅業，開始了「裕珍馨」與「奶油酥餅」的傳奇。三十五年來，「裕珍馨」以「感恩」的心，秉「誠信」、「踏實」與「創新」的精神，不斷精益求精，致力於提高「品質」、「衛生」與「服務」，並積極參與社會公益活動，以

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金一燒餅位於金城鎮，通常從早上6點開始賣，賣完就打烊了，但有時候9點就賣完，所以不是每次都保證買得到(每個12元)。

打狗餅，它兼具賣出了高雄的文化創意，禮節交流，觀光市場、地方產業及那讓人緬懷的打狗時期。打狗餅內餡大部分都以台灣農民種植之水果及漁民捕獲之魚類，加工後做為內餡食用，特別發揮了台、農、漁民的經濟效益。作餅的技術讓消費者能吃到有高纖維果肉顆粒的台灣水果及魚類所含的蛋白質、維他命Ａ，其口感佳，口覺讚。打狗

傳承自老祖母的手藝，客家艾草稞及菜包從精選糯米、磨漿到壓乾，全部由玉蘭姐一手包辦。目前除了傳統菜包之外，還有南瓜菜包、山藥蔡包、碗稞、芋頭糕、紅龜糕等產品。

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無資料

距今一百六十多年前，法國附近的比斯開彎海面上的英國帆船遇上傳難，他們來到一個小島上，什麼食物也沒有，等到風雨停了，他們只好回到船上去搬運食品，可是船艙裏儲存的麵粉、砂糖、奶油等食物全部被海水淹沒，他們只好把這些東西混合在一起捏成一個個小團，用火烤了吃，烤出來的麵糰鬆脆可口，非常好吃。這些團員回到英國

台灣芋頭酥第一品牌 先麥芋頭酥提到台灣的糕餅，首先想到的是台灣芋頭酥第一品牌「先麥芋頭酥」，台灣芋頭酥是由先麥發明創造，特別推出低熱量的先麥芋頭酥，一顆熱量只有147大卡，並以烘培取代油炸，強調不添加防腐劑，皮酥餡多，甜而不膩，散發出濃郁的芋頭香，更獲選為「國宴點心」的榮耀，是到台灣一遊必帶指名的伴

82年6月，在自家的廚房從一台烤箱開始，誕生了RT。剛開始叫精緻西點之家，後來才改成現在的雅特烘焙屋。RT的生產工廠是一個很衛生、很乾淨、很明亮，很寬敞且兼具流暢動線的工作環境，工作人員在好的工作環境下，用最愉悅的心情、最好的原料做出最好品質的產品。RT所使用的機器有日本的超音波截切機、德國滾圓機、

阿源伯柿餅批發為主，本身種值的柿子樹較少，因此需向其它業者購買柿子，也因為如此，每年的柿餅價格都不太一定，大都視當年柿子產量、價格而定。因為阿源伯的用心與堅持，因此曾榮獲「國家優良商品金牌獎」。

四季平安禮選用新鮮魚品、櫻花蝦及牛肉為原料食材，透過精心的拌炒與烘製過程，調製成香鬆有味的鮪魚鬆及旗魚鬆、酥脆甜蜜的櫻花蝦、肉香十足的牛肉乾，包裝設計則充分表現屏東在地風情，是一款具有濃厚鄉情的伴手好禮。

Pasadena第四家烘培坊，集烘培、咖啡、薄餅店於一身，在繁忙的都市中，提供補給活力的復合式空間。建築設計以白色為主色調，風格純淨自然，採用原木皮椅，及全套的英國高級骨瓷Wedgwood餐具，明亮中流露時尚氣息。E-mail:bakery5@sincewell.com.tw

第三屆桃園十大伴手禮 2010桃園市十大伴手禮：新珍香花生酥糖 「新珍香」花生酥糖屹立不搖八十餘年；「新珍香」花生酥糖則是那種咬下去「酥、香、脆、爽」的感覺，吃起來不甜不膩，口齒留香。「新珍香」近幾年也推陳出新，研發黑白芝麻、海苔、薑味、奶油、生仁糖、貢糖各種新口味。

2010年以荔枝乾、有機玫瑰、荔枝酒等元素，烘焙出「荔枝玫瑰」麵包，打敗各國菁英奪得世界麵包大師賽的冠軍。他用麵粉、水和在地食材組合，把感情揉入，讓每一口的感動滋味，都化做麥香裡快樂的悸動。

中正藝文特區內的健康空間 位於桃園中正藝文特區內，精緻小巧的明亮空間，提供各式各樣健康食品及用品。從新鮮的烘焙品；鹽滷製作的傳統有機豆腐、豆乾及豆花；自家肥早方的天然手工肥皂；有機咖啡、有機花草茶、茶食，到農場直送的有機蔬果，琳瑯滿目。尤其每天多達四次新鮮配送剛出爐的烘焙品，匯集了蕃薯藤7家手工麵包

‧87年:獲頒【全國消費食品金牌獎】由中華民國消費者協會頒發‧88年:獲頒【全國消費食品金牌獎】由中華民國消費者協會頒發‧88年:獲頒【顧客滿意度金質獎】由經貿發展協會頒發‧89年:票選榮獲年度最能代表台中特色商店之【聲名遠播】獎項、由台中市政府頒發‧90年:以千層豆干榮獲第五屆【風雲商品】獎項、由

觀光工廠

分店地址：桃園市八德區永豐店556號 電話：03-3607669 營業時間：10:00-22:00

峰興食品生產肉酥、肉脯，外在經研發多種副產品:肉乾、肉調、肉片、旗魚酥、旗魚脯、鮪魚角等多項產品。

店裡提供各式手工製作餅乾、蛋糕、麵包等產品，石門店有三明治輕食，兩家店均未供餐喔！

天水雅集食品負責人謝松庭先生，聘任1950~1960年間製作太陽餅的一群老師傅， 共創精緻之漢點文化。謝先生更為台中名產太陽餅精心研究、精益求精， 獨創「皮薄、酥香、餡巧」「一桿成形」之製餅哲學， 將太陽餅發揚光大，俾使1990年間日益衰退的台中名產再度注入新生命。此段歷史已被編入81年台中市文誌為

每個點心達人心中，都有幾枚音符隨著陽光律動，剛開始，那只是緩緩的溫暖和弦，慢慢地成了麵粉、奶油、糖...和未知的驚喜。如果你也聽見溫暖的旋律，歡迎來到...心之和。