台灣冰品/飲品攻略

「料好實在」永遠是美食的必備條件，這攤已經賣了三十多年，老闆用烏梅、仙楂、桂花和白砂糖作成傳統的酸梅湯，冰涼解渴，另外還有用進口可可粉加牛奶和白砂糖做成的可可牛奶，不管是熱的、冰的一樣都香醇順口。

招牌飲料-仙草奶凍是以每天熬煮的仙草汁所製成的仙草凍，加上鮮奶口味獨特，喝起來清涼解渴又降火氣，又可嚐到仙草的Q度，深受日本觀光客的喜愛；另外還有招牌的咖啡奶凍以及綠茶奶凍。我們的牛奶都是採用台灣牧場的鮮奶，絕對新鮮又安全。還有冬瓜茶也是我們的人氣飲品喔！

位於宜蘭縣頭城鎮省道旁的「阿宗芋冰城」，擁有近50年的歷史，是頭城鎮當地極負盛名的傳統叭噗專賣店。阿宗芋冰城第一代創始人黃錫宗早年是宜蘭冰品主要的大宗批發商，一開始販賣的清冰，民國62年改為芋冰城，賣芋仔冰，由於賣的冰品真材實料、品質好、口味黏密香Q，很受鄰里歡迎。業務最好的時期，阿宗芋冰城曾創下單

來自台南的人氣冰品店，招牌必點冰品「布丁杏仁綜合牛奶冰」，除了豆腐、杏仁冰等古早風味外，還帶一顆傳統烤布丁，淡雅香氣，最具特色。

順著往華山休閒園區主要動線而行，沿途錯落著各個店家的招牌，【山妍慕夏莊園咖啡】清新鮮活的招牌格外的吸引人。想尋找兒時回憶的心情、想品嚐一杯咖啡的悠閒、或被深遂綠意的庭園所吸引，〝山妍慕夏〞讓人不禁停留下腳步想一探究竟。剛步入園區一股淡淡的桂花香隨著乍起的秋風迎面飄送，哇!好甜的空氣啊~~同行的夥伴嚷

營業項目:綿綿冰。開店十幾年，為金包里老街知名老店。專賣綿綿冰，芋頭、花生、紅豆、芒果四種口味為金字招牌，芒果不用果醬，而是以新鮮水果現削現打，花生最費工，清洗後得先炒過再熬煮、過濾，顆粒綿密紮實，口感層次豐富，甜美宜人。消費金額45元起。

森鄰水岸就在角板山公園下方，鳥瞰溪口台地及溪口吊橋，山光水色令遊客讚不絕口。咖啡、餐點、調酒，有時還能聽到當歌星的老闆來高歌。

莿桐的小吃都是口耳相傳、沒招牌的，中正路上138號的「圓籽冰」，是超道地的古早味。這裏的圓籽冰，不管你叫幾碗都是現煮的，穿著古早汗衫的阿伯，熟練地將圓籽燙熟後，馬上層層鋪上剉冰，達到冰鎮迅速冷卻的功能。更特別的是賣冰的阿伯學機械出身，搓湯圓的機器也是自製、全台獨一無二的喔！

現今咖啡樹的生長環境大致在15~~24度間，最適宜的高度約1500公尺左右山區，既溫暖潮濕的熱帶地區，因為在此地區間，其陽光、雨水、溫度、濕度等最是適宜。若是以經緯度說明，從赤道南北方展至南北回歸線間，均可看見咖啡的足跡，東山鄉位於北回歸線以南，嵌頭山坡地提供著絕佳的地理條件，再加上曾文水庫的氣候調

在您接受了一天的壓力煩擾，抽個時間到向陽山來享受悠閒，體驗不一樣的心情，感受花蓮夜晚的魔力。

「翁記泡沫廣場」，創立於一九八三年。負責人是江秀鳳女士(1939～)，她認為台中夏天天氣過熱，應該可以賣些清涼消暑的飲料。老闆從調酒的基本原理，聯想到如果將紅茶或奶茶以此種反覆搖的處理，也應有不錯的口感，於是，便以調酒的方式來搖茶。「翁記泡沫廣場」便誕生於精武路322之1號。 「翁記泡沫廣場」有飲品

老闆很親切，對咖啡很專業，咖啡料理，可提前預約。

松田村咖啡莊位於峨眉鄉12寮，處於湖光山色的峨眉湖旁，店內除了提供美味的輕食簡餐之外，在莊園內還種植了阿拉比卡、印尼黃金曼特寧、爪哇、越南阿拉比卡等咖啡樹種，另提供咖啡豆零售，意在讓遊客有趟深度的咖啡之旅。

已經營超過一甲子的長興圓仔冰，位於斗六中華路上，是一家頗具特色的冰品店，店裡的圓仔冰，純糯米湯圓、燒麻糬、米糕粥及親自熬煮的紅豆、芋圓…等，以這古早味的冰品擁有不少喜歡甜點的消費族群。長興圓仔冰在斗六可是伴隨著許多人的記憶一起成長，這家以傳承三代不曾間斷的經營歷程，以豐富扎實的原味口感

座落於逢甲商圈外圍的一間冰品"古早心黑糖冰專賣店"，店內環境舒適而不擁擠，且明亮，而店內老闆推薦的人，氣商品是"黑糖粉粿冰" 用黑糖水做基底，再加上粉粿是老闆，自己去做改良研發，吃起來特別的香Q，甜而不膩，黑糖水跟，粉粿兩個搭在一起真的是絕配，老闆透露這些為什

店家自種咖啡豆，以炭烘培豆子，煮出來的咖啡味道獨特。喜歡咖啡的朋友，來這裡嚐嚐店家的咖啡是怎麼個不同。店長除了用心栽植咖啡，也種山藥。店內咖啡一杯約150元，續杯100元。店家也提供盒裝咖啡粉供有興趣的民眾作為伴手禮攜帶。

氣氛感極佳的裝潢設計，一開店就引來不少年輕群客，輕食餐飲更是讓客人回流率提高許多。年輕老闆自行創業，店裡擺設許多廣泛的書籍，一個悠閒的下午，點一杯咖啡，閱讀自己喜歡的書籍，是安靜而且舒服的，那是多麼享受的人生呢！甜點中妝點進口草莓，是為了讓客人吃到更健康更新鮮的口感；鬆餅特製2.5cm厚，口感上層酥

澎湖歷史最老的咖啡館， 比台北市頗負盛名的老樹咖啡還早了二十年， 雋永的懷舊氣質，讓您享受香醇咖啡及優美名曲。

有著舒適的空間.絕美的海景，是您東海岸上最值得流連忘返的一段美好時光。

天然、無色素、無香精，健康及養身飲料，走過40年在地好味道。

位於三芝市區的「2號倉庫咖啡館」，為農會廢棄米倉改建而成的特色咖啡館。咖啡館內外陳設以不破壞原有結構為原則，保留主體而設計，散發濃郁的人文藝術氣息，不僅是三芝第一間咖啡館，也是北海岸人文氣息匯聚的咖啡館。2號倉庫咖啡館一直以發展三芝地方特色為目標，也成為咖啡館的最大特色。在裝潢部份，採用象徵海洋資源

廣福茶坊除了備有遠近馳名北埔客家擂茶和膨風茶之外，尚有梨山、阿里山等高山茶；更有本店特製的招牌點心、豆干餅，是佐茶最佳零嘴。本店的各項服務和各種產品及精緻裝飾讓諸位貴賓如沐浴在春花、秋月、夏風、冬雪人間極美之景當中。廣福茶坊擁有古樸典雅的裝潢，山水環繞、寬敞的空間氣氛，讓來到這裡的客人能放鬆心情體驗

彭記擂茶是當地獨特的客家小吃。餐廳的空間經過老闆娘彭秀枝和夫婿的細心布置，彷彿回到過去的農村茶棧，而牆上掛著的是老闆娘畫家弟弟的油畫作品，店內的陳設一些是蒐集而來，一些則是老闆自己設計、訂製。彭記的每一碗擂茶，都是用新鮮烘製的綠茶、花生粉和芝麻研磨，淋上剛燒好的熱開水，茶香四溢。擂茶的口味可鹹可甜，

紅薔薇景觀咖啡身處於幽靜的之中，有著絕佳的視野，外觀看起來像是童話中的莊園小屋，到處都可以看到細緻的設計，在這裡可以放鬆心情，欣賞山中的山嵐美景。紅薔薇在價位上屬於中價位的異國料理餐廳，有多種餐點可供選擇，餐點也都是現點現作，相當用心，另還有小區域的露營區，讓客人可以在此欣賞夜間的美景。

料多實在，材料均自己製做，老闆親切，豐富人情味，推薦8號黑炫風及18號超級芒果冰是招牌冰