台灣冰品/飲品攻略

在您接受了一天的壓力煩擾，抽個時間到向陽山來享受悠閒，體驗不一樣的心情，感受花蓮夜晚的魔力。

彭記擂茶是當地獨特的客家小吃。餐廳的空間經過老闆娘彭秀枝和夫婿的細心布置，彷彿回到過去的農村茶棧，而牆上掛著的是老闆娘畫家弟弟的油畫作品，店內的陳設一些是蒐集而來，一些則是老闆自己設計、訂製。彭記的每一碗擂茶，都是用新鮮烘製的綠茶、花生粉和芝麻研磨，淋上剛燒好的熱開水，茶香四溢。擂茶的口味可鹹可甜，

有著舒適的空間.絕美的海景，是您東海岸上最值得流連忘返的一段美好時光。

來自台南的人氣冰品店，招牌必點冰品「布丁杏仁綜合牛奶冰」，除了豆腐、杏仁冰等古早風味外，還帶一顆傳統烤布丁，淡雅香氣，最具特色。

加盟自台南玉井名店「有間冰鋪」，以芒果無雙冰磚為冰底，加上現點現削的芒果，淋上芒果醬，再搭配上情人果點綴，可吃到至少三種不同的芒果口味。

隱身於高雄市小港國際機場旁，位於布拉格農場內(右側)的「阿布拉咖啡」，於 96年6月全新整建、全新開幕，讓您有全新的感受，農場位於飛機跑道旁邊，在這裡可以清楚看見航機在你的面前起飛或降落，提供了您一處非常不一樣的，全家聚會或情侶約會的全新休閒地點。連絡電話:0937-64691807-2362710

東香貓咖啡生活館凡是來過的人還想再來，只因雞肉散發出誘人的咖啡味，讓人吃過味留終日。

隙頂頗為知名的立馨茶館，為了服務更多上山好友所開設的餐館，沿用了立馨茶館的名稱，整座建築用高級木料建材搭建，隱身於雲霧山嵐中，顏色極為和諧，在此用餐除了讓人完全放鬆心情，樸實內斂的空間設計，更襯托出主人恢宏的大度與用心。 立馨餐點主要提供各式簡餐、套餐，這類型餐飲服務在大阿里山區因與合菜不同而較為少

金咖啡除了招牌的台灣咖啡，還有佳評如潮的小火鍋及特色簡餐，善於料理的老闆娘懂得用料理美技讓客人流連忘返，比起美景還要有說服力。這裡的小火鍋是走清淡風味湯頭，用蔬菜熬湯鮮美甘甜，配上用心準備的火鍋料，吃得出和別人不一樣的新風味。

「好酸的咖啡」這是我對這家咖啡店的第一印象。「TORAJA COFFEE」位於寧靜湖畔。老闆郎毓彬心寬體胖、短髮、落腮鬍及胸。他充滿自信地說：「咖啡其實就是熱果汁」「好的咖啡要有檸檬的香氣與果酸」「為了保留原豆新鮮的酸性，我的咖啡豆都只做輕烘焙。」「酸性是一良好的媒介，可以令人更容易感受到香氣；同時

竹居茶藝館整棟建築仿上海蘇州園林設計，充滿古色古香，不論是一進門的牌坊，還是任何一扇窗花，都讓人覺得置身在古代書畫之中。走進竹居茶藝館，亭台樓、小橋池塘，突顯園林寫意山水的古樸風格。茶樓以錦鯉池為中心，山石亭閣環繞，而且每個區域都以長廊互相連接，走在每個角落，都覺得非常詩情畫意，側邊還有流水瀑布，推

這間位於公益路上的新綠洲茶行，雖是茶行，賣的卻不只有茶，也有提供各式餐點及點心，提供更多元的服務的複合式餐廳。設計簡單、乾淨，期望帶給民眾一個喝茶、聚會聊天的輕鬆休閒地，茶點與簡單的料理，火鍋種類豐富，有多種湯頭搭配豬肉、牛肉、羊肉等種類，另外也有味增、泡菜等口味可以挑選，每一種都很受到客人歡迎。適

E A 手工咖啡選取原產地肥美的咖啡原豆現場烘培，並採用傳說中咖啡機中的勞斯萊斯SYNESSO EYNERA，完全手工打造的內裝，恆溫變頻裝置，使粹煮中的溫差在0.1度上下，能將原始飽滿的香醇留下，讓品味咖啡成為極致的享受～

喫茶趣以傳統與創新的精神，在店內的裝潢採用「現代多元中國風」的風格，以年輕、休閒、生活化的「新茶文化」為概念，將現代簡潔明亮的設計與中國細緻優雅的質感融合，創造出喫茶趣多元的風貌。在天仁喫茶趣裡，我們堅持用天仁最優質的茶葉，自創出獨樹一幟的茶飲、茶點、茶膳，讓您不只是喝『茶』，生活上也可從飲食中輕鬆

天氣熱了，若你想吃個冰冰涼涼的點心，一定要來【一口咬定】試試，店內的特色是仙草和芋圓，招牌甜品是綜合芋圓系列的『仙草凍+抹茶凍+紅豆+薏仁+芋圓+地瓜圓』可做成冰或熱的。除了仙草凍和抹茶凍，另外還有咖啡凍、梅子凍、百香果凍等，綜合芋圓系列中，和招牌一樣『紅豆+薏仁+芋圓+地瓜圓』不變，但是各種凍都可

以純手工製作的招牌芋圓及蕃薯圓，口感滑嫩香醇，使用大量芋頭及蕃薯製做，香甜帶有彈牙口感，您絕對不可錯過喔!手工精製的芋圓及蕃薯圓還提供宅配服務，歡迎大量訂購! 以精選大甲芋頭製作的手工芋圓，香Q 彈牙、顆顆吃的到芋頭的顆粒口感；加上手工精製的蕃薯圓，濃郁地瓜香氣加上蕃薯的香甜口感喔….

街屋一直是台灣建築的古老特色，『三角街』總店不偏不倚的就位於南屯最熱鬧的市中心。店內以歐式古建築為主，是台灣日式歷史建築與華麗巴洛克的建築，如此的大不相同風格，在七十多年的歲月後，搭配起來卻如此的和諧。強調自己訓練廚師，還原出的傳統菜色，舉凡米血糕、芋絲糕等，幾乎都是小時候常吃的東西 ，古早味挫冰更

●在台中市都會區採取獨特的開放式吧台，讓全館和賓客零距離。 ●全館注重戶外休閒花園的呈設，在自然空氣中享受悠然氣氛。 ●只要朋友提出不同想法，潘奇達人就能為您特調出個人專屬的美味飲料。

咖啡主要是使用瓜地馬拉的安提瓜火山咖啡、蛋糕與麵包也都聘請五星級飯店主廚研發製作，讓消費者用平價的消費享用五星級的產品，讓您隨時可以來杯香濃咖啡、細緻的甜點。

喝好茶，就想到台灣第一味，除了好喝還是好喝，他們擁有親切的服務態度，堅強團隊連鎖陣容，讓他們永垂不朽，最有名的是烏龍清茶，淡淡的香甜味，合一點烏龍的清香，真是絕配，他們的茶，都是當日現泡，茶葉也選用頂級茶葉，泡起來的茶才會回甘，讓人欲罷不能，讓人還會想喝，台灣第一味專賣經濟實惠品質掛保證的茶飲，學生

源起於環遊世界的夢想，每每旅遊到一個異鄉，總會想念家鄉的茶日後便習慣帶著茶葉出遊，在夏威夷、在東京、在澳州 … 不知不覺築起了珍珠奶茶旅遊世界的夢，希望未來在世界的各地，讓喜愛喝茶的人見到KOI而感到歡喜與感動。熱門飲料:豆五冰砂、桂花金萱、芋圓奶茶、芒果瑪奇朵

龍川冰菓室原是從在第八市場(俗稱竹廣市場)的攤位做起，一直到現在的店面經營。在早期中華路夜市興盛的年代，龍川冰菓室的各項冰品冷飲蔚為一股風潮，因此培養了許多吃了幾十年的老客人，依舊不變的老口味，才能抓住他們的饕嘴。沒有現代冰店裝潢的外表，保留數十年以來穩固的實木桌椅，以及看板招牌。開放式的水果陳列保

『山吻泉』，一間凝聚著一對泰雅姊妹情誼的咖啡屋，隨著汶水溪引領下，倚溪座落泰安橋頭上。腹地小巧的『山吻泉』，大扇門窗收納著來自山林的每一氣息與美景，適合小憩歇腳賞景；黃昏時刻，夕照溪畔山景迷濛，入夜後，映照對岸燈光，慵懶藍調味道正濃，暗夜山谷間，越夜越美麗。

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基於對美好生活的嚮往，十幾年前山灣咖啡的主人在一次歐洲之旅後，選擇在三灣這塊可愛淳樸的土地上，築起了這棟紅屋瓦的歐式建築。2003年夏天，在親朋好友的催生下，決定將這個美好的園地開放出來，於是山灣咖啡誕生了。爸爸的園藝長才、媽媽的空間美學天份、女兒豐富的西餐料理經驗，讓山灣咖啡的故事越來越精采了

酸桔果實有強烈的酸味且風味獨特，不適合直接食用，多為製作傳統客家桔醬。但本地酸桔產量多於製作桔醬或其他加工的數量，仍有產量過剩的問題需要解決。因此我們利用酸桔獨特的風味製作了桔果蜜，自然、美味、無添加，直接品嚐酸桔橙黃色果汁的精華。不做作的清爽水果酸與純粹冰糖完美搭配，口感豐富且不甜膩的成熟滋味。