台灣冰品/飲品攻略

基於對美好生活的嚮往，十幾年前山灣咖啡的主人在一次歐洲之旅後，選擇在三灣這塊可愛淳樸的土地上，築起了這棟紅屋瓦的歐式建築。2003年夏天，在親朋好友的催生下，決定將這個美好的園地開放出來，於是山灣咖啡誕生了。爸爸的園藝長才、媽媽的空間美學天份、女兒豐富的西餐料理經驗，讓山灣咖啡的故事越來越精采了

酸桔果實有強烈的酸味且風味獨特，不適合直接食用，多為製作傳統客家桔醬。但本地酸桔產量多於製作桔醬或其他加工的數量，仍有產量過剩的問題需要解決。因此我們利用酸桔獨特的風味製作了桔果蜜，自然、美味、無添加，直接品嚐酸桔橙黃色果汁的精華。不做作的清爽水果酸與純粹冰糖完美搭配，口感豐富且不甜膩的成熟滋味。

在這座歐式建築裡，結合了中、西式裝潢設計，聽起來或許有些混雜，實際上的感覺卻相當協調且舒適；不但如此，以玻璃屋設計為主的5R咖啡館，更讓室內的旅人，可以一邊品味美味的餐點與咖啡，一邊欣賞窗外的綠色景觀。而好動的小朋友們，還可以在安全的5R庭園中嬉戲，如此一來，全家人就可以同時享受真正的悠閒生活了。

水岸咖啡香草園位於峨眉湖，景色幽美迷人，園主在園內種植了各式的植物提供遊客欣賞，使得園內充滿了綠意盎然的感覺。園內除了室內咖啡座外，另有花園露天座以及戶外用餐區，讓遊客可以恣意的放鬆心情，悠閒的欣賞湖光山色。

森呼吸原本是一處私人庭園，自老闆學成歸國後不久，就開始重新規劃設計，創造出獨特庭園風格的森呼吸。餐點中的許多食材，除了園中的香草植物外，還有與當地農特產結合的風味，阿金姉的桔醬、紫蘇梅醬，都是其中之一。老闆與主廚常多次討論菜色口味，不惜推翻不理想的料理，要把品質控制到最好。就是這樣的用心與堅持，現已

風尚人文咖啡館致力追求效率、服務、品質、創新四大方針為品牌經營的堅持信念，以成為規模最大的複合式餐飲咖啡館為目標，24小時的經營也是風尚的堅持之一，精緻的裝潢與挑高的設計，讓客戶有很好的高級享受與用餐環境。

極佳的景觀視野，還有舒適寬敞的內部空間，營造出啜時間優勢。來杯超讚的咖啡，坐在景觀平台或者草地上，絕對能讓心情變好，更可解放壓抑甚久的乾涸心靈。

森鄰水岸就在角板山公園下方，鳥瞰溪口台地及溪口吊橋，山光水色令遊客讚不絕口。咖啡、餐點、調酒，有時還能聽到當歌星的老闆來高歌。

打開店門的瞬間，立刻就被咖啡香、麵包香所包圍，小小的一間店卻常常座無虛席，不管是品味著下午的咖啡時光，或是吃著風味絕佳的麵包餐點，都讓人想一再回味，在這裡您可以找到屬於自己的美好時光。

一家很特別的人文咖啡館，最有名的是地中海風餐飲，供餐到晚上十一點，義大利麵或者西班牙特色套餐，都有大廚獨特的用心。

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館主許先生是設計崁津大橋的設計師，這家店裡的每樣東西都是出自兼設計師老闆的巧手，門前有老闆自製的旋轉水車，店內咖啡及簡餐則是老闆娘親自下廚料理，吃起來別有一番風味。

大溪湖畔咖啡有個著名的咖啡，名字就叫「二奶咖啡」。從咖啡廳向外望去，可以看到有二座山峰，直聳頂立，就像是兩座高聳的雙峰，因此得㈴「二奶山」。館主研發了「二奶咖啡」，這道咖啡上面用奶油仿實景畫了雙峰，讓人喝著咖啡，聞著奶香，欣賞山色美景，放鬆心靈，是個落腳歇息的好所在。

讓飛機迷視為用餐天堂，因為這是一個看飛機加用餐的好地方。這兒曾是大園空難的案發現場，屋主改建為咖啡廳，從此吸引一波波的遊客和人潮。

營業項目:綿綿冰。開店十幾年，為金包里老街知名老店。專賣綿綿冰，芋頭、花生、紅豆、芒果四種口味為金字招牌，芒果不用果醬，而是以新鮮水果現削現打，花生最費工，清洗後得先炒過再熬煮、過濾，顆粒綿密紮實，口感層次豐富，甜美宜人。消費金額45元起。

創立於1981年(祖先世代種茶，成立茶廠前茶菁都交給其他茶廠代工)，採有機農法栽培產量只有一般茶區的1/3量，以生產潔淨無污 染的健康產品為訴求。茶葉製作採傳統的重發酵作法，茶湯帶熟果香，茶湯顏色較深，承琥珀色，保持傳統法木炭烘焙，風味獨特，耐儲存而不變質，且越陳越香，產品與一般市售茶葉完全不同，行

營業項目:咖啡、沙灘車出租。離淺水灣咖啡街不遠，處在一片綠丘間的DIEGO，色彩繽紛的外觀與店內流瀉出的熱情拉丁音樂，是ㄧ間墨西哥風格強烈的複合式餐飲。除了正統的墨西哥料理，腹地寬廣也可舉辦團體烤肉、露營等活動；另打算規劃沙灘車競技場。消費金額:墨西哥海鮮堡300元、墨西哥塔克捲150元。

深具海味的咖啡館，有馬來風情的「南洋館」以及地中海風情的「希臘館」，為有情人營造出異國情調的浪漫。傍晚時分，在金色淺水灣旁啜飲著香濃的咖啡，就像徜徉在幸福海洋中。

左岸公園邊，一幢藍白相間的地中海風情房舍很難不吸引遊人目光。這是小艇咖啡，也是店主的夢想起點。店面所在地原是一片荒蕪，店主從平地開始，硬是打造出理想中的咖啡小館，濃厚地中海風情與八里當地的海洋情調搭配得天衣無縫。除了店面美觀舒適外，店主更堅持讓所有顧客都有物超所值的感受。巨無霸墨魚燉飯、地中海香煎鮭

在美食街區的永康街有一家歷史悠久的咖啡店，名叫卡瓦利。明亮的玻璃內，溫暖米色系的牆，點綴一幅幅的畫，桌椅是歐洲進口的木桌，擺放格局相當寬敞，即使客滿時落坐其中，也不會有壓迫感，格外舒適。簡單精緻的裝潢，除了畫以外，還有一個咖啡架及玻璃櫥窗，擺放咖啡及藝術品，還有一臺烘培機，讓客人可以觀賞。 這裡最大

位於基隆火車站前的陽明海洋文化藝術館內，由基隆著名的國際西餐廳進駐，結合了美食與藝術文化，激發出特有的美食文化，提供消費者平價優質的餐飲服務，除了各式排餐外、咖啡飲料外，也提供精緻的客製化的餐飲服務，並可配合活動外燴。

這攤從賣水果到果汁一賣就是50多年，老字號招牌保證！老闆說現代人的生活步調快，沒有時間吃水果，這時候能夠代替水果補充營養又便利的就是果汁。同時，此攤的果汁都是新鮮現榨的，讓您喝的放心又健康。