台灣甜點/下午茶攻略

太陽餅達人---李師父純手工製作，堅持採用上等天然原料，不過甜﹑不過鹹健康為理念，親自烘焙，現烤現做。累積30年的經驗用心做出的餅特別感謝藝人陳建州(黑人)﹑洪誠陽﹑林佩君﹑楊少文﹑趙自強....等的熱情推薦。中港路２段！自由路上～～李師父太陽餅店︿︿真的好吃ㄛ！！小小一家～但真材實料～唯一＊自家手

台中市以太陽餅、鳳梨酥而聞名，當時本公司投入很多人力和時間，不斷研發、改良原料成分，在民國79年研發出一塊有甜、有鹹、皮酥、餡Q、 一塊對餅，跟太陽餅完全不同風味和口感。當時為了這塊對餅，取名傷透腦筋，在一個偶然的機會看到，一對恩愛的阿公、阿婆，互相關懷，這麼「和諧」和「溫馨」，而感動，這塊對餅也正

李媽媽手工蛋捲，用心作出台灣真情味！李媽媽手工蛋捲嚴選新鮮食材，每日新鮮現作，低糖無添加防腐劑，SGS檢驗合格，口感紥實，料好實在，經濟實惠，不論是平時解饞，或是佳節送禮，祭祀拜拜都是絕佳的好伴手

白木屋品牌概念館提供蛋糕、麵包、巧克力、咖啡、飲品、冰淇淋、伴手禮、喜餅、歐式餐飲、下午茶等頂級飲食文化

新竹第一家純正法式下午茶 - 法芙嵐，以玲蘭花幸福意涵為名，提供外帶以及糕點內用的服務，店內寬敞且挑高的設計令人覺得很舒服。

惡魔的蛋糕都為純手工製作，從表面刻意塗得不規則的奶油就可以知道。一口吃下的口感，比利時巧克力蛋糕搭配著新鮮香蕉切片，還有卡士達醬的黏合，除了一起散發香蕉巧克力卡士達的香味之外，還特別感受到柔中帶剛跟冰冰涼涼的口感，薄薄一層硬硬的香蕉在口中慢慢融化。

第五屆桃園十大伴手禮 月光寶盒

以波士頓派聞名美食界，並且讓網友大力推薦的佳樂蛋糕，鬆軟、甜而不膩的幸福口感，一直是桃園人的最愛，不論當下午茶點心還是生日蛋糕，都讓人面子裡子十足。建議遊客必點原味或巧克力口味的波士頓派，絕對令人意猶未盡。

起初只是單純的想把對兩個女兒的愛同樣的放在產品當中，所以就將女兒們的名字各取一字→「百艾」。有了中文名字後，對英文老師的我當然不滿足，便尋找發音與「百」既相似又有意義的字首，Bio英英解釋就是connected with living things or human life，正是我們原本

以高乳酪比例等方式，研製出患者也可以吃的乳酪蛋糕，口感細緻綿密，有如水母，加上是他特別為愛妻研發的，被朋友戲稱為「水母吃乳酪」，台語諧音為「水某吃的乳酪」。做起乳酪蛋糕專賣事業，供應許多知名餐廳。女生最歡迎～ 百分百好吃蛋糕，喜歡吃各種的乳酪蛋糕，但卻偏偏患有這種『乳糖不耐症』的毛病，特別推薦:乳酪

繼續實踐甜點理想~在1999年出初開始規劃向上店，並延續美加休閒風格。為了提供更專業、精緻的糕點，於2004年年底重新改裝，以「糕點專賣店」方式重新出發。

西元1700年間，美國拓荒者以大型鑄鍋置於柴火上，製造出爆玉米花。在特殊場合款待客人時，他們會將些許砂糖灑在鮮味爆米花上即生成"甜玉米花"。凡在鍋中爆出玉米花時，僅需加上楓糖或蜂蜜，就能創造出獨特鮮美爽口的"KETTLE玉米花"，傳承至今。KETTLE玉米屋現

超越習慣所挾制的時間性，星野幾乎是無時無刻都在為銅鑼燒作準備，準備料、準備人、準備心、準備好還要再更好。 2005年台灣的星野創辦人曲韻豪遠赴日本東京近郊多摩川的星野銅鑼燒本舖學藝，每天清晨起床，踩著腳踏車去工廠，從看似不起眼的事前準備工作開始做起，不斷自我磨練及要求，在製作銅鑼燒的過程中，每一個步

從招牌到店面，裝潢極為雅緻，蛋糕強調不加麵粉的原始口感。許多豐富創意的口味，讓人一吃就上癮。來了這裡，你能完全感受到放鬆、自然，光是欣賞他們的建築物，服務周到之處一位顧客都會有一位店員專門為你服務，乳酪蛋糕口味有好幾種分別在店內提供給顧客試吃!歡迎來品嚐.

在RAFIKI，遇見原來的自己。 小小的空間裡，光線在流動，人影在晃動， 艾拉費茲傑羅特殊的磁性嗓音在JAZZ的節奏裡來來回回慵懶著， 空氣裡飄散著鬆餅和咖啡的香氣... 這些看不盡的綠樹，這剛剛好的微風，還有迷人的綻藍天空， 生命的腳步不論怎麼轉彎改變，始終迷戀這種悠閒。 在這個城市裡最靠近森林的

1968年薔薇派在豐原信義街第一家門市開始，到現在已經有台中、新竹、中壢共七家門市、三個百貨據點，並成立了中央工廠及物流配送系統。每日從豐原新鮮配送。酥脆的派皮、料多實在的內餡，是薔薇派吸引人的主要原因。雖然是近50年歷史的老店，我們追求品質不斷的研發創新，唯一不變的是堅持高品質、顧客至上的服務理念

1996年的冬天很溫暖，因為台中第一家烘焙餐廳-糖村的誕生，那是一個夢想的實現，2004年初，糖村創辦人GRACE在多次國外旅遊考察中，領悟了「品嚐糕點真的會有深深的幸福感受」，回國後積極籌備福雅店的過程中真誠的融入了「幸福」的元素，希望讓大家體會到「糖村是一間能讓人幸福的蛋糕店」。在不斷的尋訪名師

白木屋的企業不大卻選擇做第一品牌，所以就必須有「即使小，也能功成名就」的信心。堅持做市場的NO.1還不夠，還必須有成為市場ONLY 1的決心。白木屋憑藉著仔細、用心的態度，揮灑出自成一格的品牌文化內涵。我們堅持食品藝術之美，不斷地創新改造，終於在2004、05年，分別獲得了國家磐石獎和台灣企業獎的肯

從初創、興盛到良莠不齊，從製餅的技術改良到商業利益爭奪，從清代的文人雅士到如今的普羅大眾，餅依然只是一塊餅，製作上的用心與否，決定了這塊餅是不是太陽餅。一個向日葵的符號，一塊香甜的太陽餅，人世間的紛紛擾擾、是非善惡，無損於餅留給人們的美好記憶，歷史總須還給歷史，但是對於太陽餅，自然是還給喜歡它獨特風

◆全省宅配服務，歡迎至聯翔網站下載訂購單或來電訂購。◆聯翔餅店，帶動了台灣新一代牛軋糖風潮。精益求精的西點麵包部門更備有百餘種西點、麵包、蛋糕及不斷創造研發話題的新品，歡迎您親自蒞臨店內挑選品嚐。◆2007年 聯翔鳳梨酥榮獲台中市政府主辦"天下第一酥"第一名首獎"最佳風

一之鄉經營者不停地要求自己，也期許事業夥伴及公司同仁。對顧客要誠實，不能耍花招，不要好高騖遠；經營品牌要謙卑，一步一腳印，要穩重，要踏實；對顧客的承諾更是堅定不移，堅持不加人工香精、不加化學色素、不用防腐劑、不用隔夜蛋，以食品GMP國家級品保規格，精選進口優質原物料，寧可供不應求，品質也決不放水；三

寶泉第四代陳坤宏先生除了繼承了家傳美味，還陸續研發出露之果、日月燒等獨家商品，再創製餅技藝高峰。多年來榮獲無數優良食品評鑑金牌獎，台中特色商店獎等殊榮。

黃金太陽餅遵循古法煉製純麥芽，呈現最原始風味，以獨到技藝化成多層次薄皮將皮和餡以完美黃金比例精製，皮薄、酥香、餡巧、味美，濃纖合度、口感香醇、入口即化是行家首選的頂極好味道，再加上九個太陽，更加入嶄新創意鹹鹹甜甜的好滋味將成為台中新名產。

太陽餅早在清朝時就已經存在了，當時不 叫「太陽餅」，一般人稱之為「麥芽膏餅」，又因為很多人都以開水或杏仁茶沖泡食用，所以麥芽膏又被稱為「泡餅」。本公司為台中名產太陽餅專賣店。本公司擁有40年以上製餅師父傳承道地正宗、古味的製作太陽餅經驗，喜歡傳統美食的朋友不訪前來品嚐一番。

百年餅世家．犁記餅店由張林犁先生於1894年創立的『犁記餅店』，迄今走過百年歲月， 期間見證許多歷史，藉由不斷融合傳統與創新，建立起犁記經營四代的好口碑。犁記餅店最受好吃的綠豆椪，香醇的綠豆餡內有肥瘦肉各半的，半鹹半甜的絕妙搭配，百吃不厭；素食者也可享用香菇素餅，同樣能夠品嚐到綠豆椪的好滋味。

採用天然優質食材，純手工製作，道地食材古法製成，比傳統牛軋糖易入口，香濃醇！ 跳脫傳統口感，增添香、脆、Ｑ。 奶香濃郁，夾雜杏仁粒的牛軋糖，口感紮實，受到民眾歡迎，造成大批人潮排隊購買。