台中中式料理餐廳推薦

珍膳坊手工麵飯館位於台中市西屯區中工三路118號。雖然店不大，但是店裡的每樣食物都是我精心為客人烹煮調味出來的，保證無醬油、無味精喔！歡迎來小店嚐嚐！珍膳坊主打招牌為疙瘩番茄牛肉麵、餛飩麵、大滷麵，還有香辣夠勁的泡菜餛飩麵，對於各方面，也請各位能夠給予我們個多建言意見 讓本店更能貼心服務您！珍膳坊手

「漫步雲端，優越無限，在城市上空悠閒喝咖啡、在城市上空品嚐美食、在城市上空忘記喧囂。」來東海國際街，嚐嚐各種異國美食，餐廳外觀優美不俗，跟東海商圈熱鬧氣氛剛好成強烈對比。在雲頂祥居裡氣氛放鬆且自在，在品嘗上更是美味又實在，其價格意外便宜、食材用料上更是精心挑選不敢馬虎。 雲頂祥居的餐點種類非常的豐富

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台南擔仔麵位在太原路上，鄰近昌平路，就像許多好吃的小吃店，台南擔仔麵也隱身在巷弄中，但秉持著平價多樣化的原則，即使不是用餐時間店內也許多饕客聞香而來。全台最便宜的肉粥一碗只要5元！配上入味的滷蛋、香酥的蝦捲，怎麼吃怎麼涮嘴！另外老闆也推薦擔仔麵，即使不用到台南也可以吃到道地的好味道，彈牙的麵條配上特

富狀元豬腳的服務人員相當的親切，喜歡與客人互動，味道相當道地。根據店長表示老闆本身吃東西的時候很容易流汗，又比較愛乾淨，所以希望客人可以在跟他一樣喜愛的乾淨舒適的一個環境下吃飯。吃飯應該是一種享受，雖然豬腳這類的食品，感覺像是傳統小吃，但對於老闆而言改變了裝潢，強調乾淨，有冷氣的店頭下，可以感受到相

◎肉片現燙現吃 柔嫩爽口---上泓園 麵食有創意*除了傳統的中式麵點、小菜，上桌後才讓客人自行沖入滾熱高湯，使肉片保持最柔嫩的汆燙麵，是上泓園的招牌特色，這是先將肉片、蔬菜鋪在煮熟的麵條上，在上桌時，服務人員會以鐵壺將滾燙的高湯淋在碗裡，藉由高溫讓肉片變熟，因為未經久煮，肉質特別柔嫩，目前有生牛肉、

「莊家火雞肉飯」，由嘉義人莊永芳(1943～)於一九八一年創立。他原本從事業務工作，因時常奔波而造成不安定，轉而經營飲食業，於嘉義從事肉粽的販賣，到台中便選擇嘉義地區的名產—火雞肉飯，為飲食的主角，並冠以自己的姓氏為「莊家火雞肉飯」。莊老闆為適應台中人對於火雞肉飯的接受度，遂將嘉義火雞肉

老闆胡立國先生已經營了10年，其廚藝傳承自他的父親—一位來自孔子故鄉山東省曲阜縣的退伍老兵。傳承古早味的湯頭，精選材料遵循古法烹燉，研襲先人教導的手工製麵技藝，再以現代化廚房管理經營，呈現給消費者的不只是一碗麵而已，還有輕鬆的爵士輕音樂。本店採用的牛肉是頂級牛腱子心肉，肉中帶筋，燉出來的

當你經過朝富路、市政北七路口時，一定會被一個巨大的「阿秋大肥鵝」招牌所吸引。一派庭院休閒風、青綠的大樹、原木地板、點點的霓虹、配置在大樹下的桌椅，陣陣涼風迎面而來，原來在台中市還有不用吹冷氣就很涼快的地方。「阿秋大肥鵝」顧名思義就知道招牌菜一定是燒鵝，取材自清遠黑鬃母鵝、燒鵝色澤是金紅色的、皮脆肉滑

北方美食專賣【老闞廚房】以獨特白滷滷味和北方麵食聞名的「老闞廚房」，除了在中部地區擁有大批主顧，聯朱振藩、李昂、于美人等名人，也是這裡的座上常客，美容產品業務林清智，兒時住「老闞」店旁，這裡的滷味、炸醬麵等好料，都是他從小吃到大的懷念滋味。除了馳名全台山東白滷滷味，「老闞廚房」的北方麵食也是一絕，老

口天井建築形式坐落在公益路上的客家本色迄今已有5年之久，從公益店到中科店延伸至北屯文心店，我們一直以來秉持著、創新、求變、加上E世代的設計，寬敞明亮的用餐空間，讓客家料理在台中地區活躍了起來。 走進西屯中科店，大門挑高的中庭、原木的候位椅、懸掛於半空的竹子、以及懷舊的阿婆麵攤一一映入眼簾，以鏽鐵方式

「三分味牛肉麵」王店長堅持只用最好的食材，上選牛楠、半筋肉，不計成本地就是想要做出具有媽媽味的美食，鮮甜的牛大骨經過三天三夜的熬煮，變成濃白牛奶色的高湯，打開鍋蓋，清香的濃奶味撲鼻而來，將高湯上泛著的薄薄奶油色珍貴骨髓油收集起來，以大火快炒，蔥、薑、蒜去腥加上數種蔬菜水果，配上白色高湯及本店的獨家醬

臺中海鮮熱炒99美食餐廳，產地直送現點現做，定期變更菜單， 歡迎團體聚餐訂桌~生魚片 熱炒類冷盤類、火烤類、百樣菜色盤盤皆 99。油雞、客家小炒、安平蝦捲、蒸鱈魚都是師傅的拿手菜，平價熱炒餐廳，上菜速度快，適合全家用餐的好去處。

本店的排骨是經過醃製、炸過、再蒸過，需要長達3~4小時，非常的耗時，但為了要做出品質在麻煩老闆也值得。

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店內環境的佈置清爽又明亮，乾淨陳設的座椅，有別於一般的麵攤，然而價位依舊平實。細心、用心、貼心！只要來到品膳西湖，您都感受的到，店內各式麵類、疙瘩類、鍋貼類、滷味類……等七、八十道的佳餚，應有盡有，不論你是為了健康、品嚐美食、熱愛北方麵食，或只是飽餐一頓，這裡都可以一次滿

壹等涼用道地的美味吸引顧客，甘醇的牛肉湯、入味的牛肉，咬下之後，從嘴巴裡散發出香醇的美味，加上夠份量的麵條，讓人有一口接一口的的好味道。份量十足，搭配清脆的酸菜，牛肉大塊又好吃，是牛肉麵愛好者的好選擇。麵類售價偏低，中碗牛肉麵70元，大的更只要80元。多種選擇的小菜更是風味絕佳，是值得嚐鮮的好地方。

本店招牌甕仔雞 ，選用農場放山雞 ，肉質鮮甜 ，彈性特佳 ，經廚師嚴控火侯 ，40分鐘才能烤出 ，表皮酥脆 ，鮮嫩多汁的甕仔雞 ，烘烤滴下來的雞油更是天然雞精 ，散發出獨特香氣 ，讓人垂涎三尺 ，本店堅持原汁原味 ，雞都是現烤的 ，為了節省您用餐等待的寶貴時間 ，請事先預約 . 除了甕仔雞 ，各式平

「樹德山莊」閩式三合院，明年將屆百周年，15年前何家第四代何瑞斌，費巧思讓古宅搖身成為餐廳，至於菜色則主打讓人回味的農莊野菜料理。餐廳位於鄉間小道，古色古香的牌樓與閩式傳統建築相當吸引人，何瑞斌說，山莊是曾祖父利用農閒時興建，房舍主要建材是土埆，具冬暖夏涼特色，山莊占地1200多坪的古厝，一半面積挪

一進店內就看到現宰羊肉、羊雜等讓人眼睛為之一亮，在這裡不論春夏秋冬人潮都是客滿ㄛ!!招牌的清燉羊肉湯是現宰土山羊精心熬製的，湯頭是用大骨及數十種中藥費時煉製而成，店內還有各式現炒:炒海香菇、羊油麵線、炒羊肝、羊心、腰子還有野生吳郭魚及清蒸筍科魚都是老饕的最愛喔！一定要來吃吃看喔。

千葉日式燒烤便當本店採用每日新鮮雞排、雞腿，當日現烤(採用木炭)和特製烤肉醬汁。鲭魚是採用日本進口非台灣鹽味鲭魚，梅花肉片採用每日現切鮮嫩豬肉，炭火烤過以後非常美味。本店採用每日新鮮現宰雞排、雞腿，日本進口新鮮魚貨，採用木炭燒烤及特製醬汁。本店人氣商品:雞排、雞腿、梅花肉片、秋刀魚、魚下巴、鲭魚、鮭

本店3大特色:1.食材嚴選，按祖傳配方親自料理。2.使用蒸氣鍋爐加熱，營養不流失。3.採用德國洗碗機，100%消毒殺菌。本店精神:◎有一種硬頸的精神叫 ~ 堅持~ 金道門堅持傳統、古法滷製 ~◎有一種垂涎的美味叫 ~ 鴨頭~ 天然香料與鴨頭美麗的邂逅 ~◎有一種甜蜜的責任叫 ~ 傳承~ 祖傳鴨頭、獨

施軍先生將知名台北桃源街的牛肉麵重現在台中街頭，食材新鮮自然，不加人工素材，力求牛肉麵本身的原味，紅燒的湯頭，味道和質感呈現出清雅透徹，卻香味十足，特色鮮明。來自台北桃源街的牛肉麵，湯頭清，喝起來卻香濃，極品牛肉麵，讓愛好牛肉麵的客人，找到他們親切熟悉的好味道！這家店乾淨整齊，相信經營者付出了相當大

北方美食專賣【老闞廚房】以獨特白滷滷味和北方麵食聞名的「老闞廚房」，除了在中部地區擁有大批主顧，聯朱振藩、李昂、于美人等名人，也是這裡的座上常客，美容產品業務林清智，兒時住「老闞」店旁，這裡的滷味、炸醬麵等好料，都是他從小吃到大的懷念滋味。除了馳名全台山東白滷滷味，「老闞廚房」的北方麵食也是一絕，老

懷念的古早味現在可不得了，經過電視及網路的加持，每天可是人聲鼎沸甕缸中的火沒停過的烤著雞肉。雞油飯、椒炒豬心、 高麗菜都是必點的美味。烤雞還是高山的好吃些，而且雞肉有香味，肉質也比較鮮甜，才是正宗的放山雞。這邊的雞肉看看那個油亮的皮，真的很脆喔！還有二樓的雅座，可看到高鐵夜景喔!週二到週六16:00

五星級主廚的特製便當，讓你顛覆『便當』只是果腹填飽肚子的印象，單單一片排骨得特別透過七七 四十九道工法煉製！吃過才知甚麼叫做『黯然銷魂排骨飯』，你會開始擔心說『萬一哪一天吃不到時，會不會世界末日！』特色新品，帶給您全新的美味享受！歡迎至各店參觀選購！