台中中式料理餐廳推薦

★２００８榮獲台中市旅遊美食廚藝料理大賽前三強★２００８台中餐館評鑑榮獲中部前十大餐廳★２００８榮獲台中市藝術之店殊榮福宴國際創意美食通過藝術之店審合，於２００８／４／２４正式掛牌，縣長黃仲生親臨現場為福宴國際創意美食主持揭幕儀式。★２００８榮獲美食網路票選前三強殊榮臺中市政府舉辦美食網路票選，經過

獲得無數小吃與地方縣市政府推薦的特色小吃，堅持當天現宰鵝肉，選用八斤做用的鵝肉肉質最恰當好處，鵝肉以白切的方式，去骨切薄片，肉質口感恰到好處。專業鵝肉料理招牌無骨鵝肉天天都可以吃得到，另外較費時費工的煙燻鵝掌、鵝翅、燒鵝都要六、日才可以品嘗得到，可都要先打電話洽詢。

「三分味牛肉麵」王店長堅持只用最好的食材，上選牛楠、半筋肉，不計成本地就是想要做出具有媽媽味的美食，鮮甜的牛大骨經過三天三夜的熬煮，變成濃白牛奶色的高湯，打開鍋蓋，清香的濃奶味撲鼻而來，將高湯上泛著的薄薄奶油色珍貴骨髓油收集起來，以大火快炒，蔥、薑、蒜去腥加上數種蔬菜水果，配上白色高湯及本店的獨家醬

興魚翅餐廳於1992年由泰國引進台灣，目前全省三間門市，每一間都是耗資千萬之頂級餐廳。承傳了清宮御廚之正統的料理手法，堅持使用最頂級的食材，魚翅、鮑魚、刺參、螃蟹冬粉等，每一口都能讓您吃得到精華用心的料理極品。親切專業的服務、氣派的泰式裝潢，是您用餐、宴客的最佳選擇！如果您想要享用最完美的魚翅料理，

這裡的招牌是半筋半肉牛肉麵，紅燒的牛肉湯加的是圓滾滾的中粗麵條，清透滑亮的牛筋吃來特別軟Ｑ酥糯，滷得入味的牛肉則利口帶勁，兩者口感各異其趣。牛肉湯的湯頭香氣撲鼻，入喉後餘香久繞不散。廚房就在用餐桌旁邊，開放式的空間一覽無遺，可以看到廚房的工作環境，增加顧客對料理的信心 店內也有多種小菜，小黃瓜以大蒜

現點現包的餛飩、餡料實在美味，滑嫩多汁。外皮鬆軟、內餡飽食的內餡，搭配微辣的甜辣醬，好滋味令人難忘。餛飩湯一碗 $40，包子一顆是 $30，餛飩是現包現作的，而包子外皮很有彈性，內餡更是豐富美味。價錢不算便宜但是絕對給客人等值的味覺享受。有機會到這邊的朋友必要去嘗試看看，通常大排長龍需要等候一段時間

經過阿水獅的門口，陣陣香味飄來，令人食指大動，豬腳沿用古代滷肉的『狗姆鍋』滷製而成，也成為台中著名的傳統豬腳名店。豬腳富含膠質，營養豐富。在台灣，豬腳麵線更是去霉運必吃的食物。不論是滷的、燉的，每種料理方式都讓人垂涎。豬腳的料理費時費工，儘管調理方式各異，美味卻相同。正台中阿水獅豬腳香Q卻不油膩的料

零七 年 春初 坐落在台中公益路與大觀路東方龍 中華真味料理在理想與堅持之下，我們開啟了中式創意料理之路。無數次鍋鏟和鳴的旋律中，撞擊出創意的火花，點燃了對中式料理的熱情，就在今日 將熱情創意幻化成龍，我們來自東方 ～大紅與大黑色交錯運用、襯托出極簡奢華的氛圍、與時尚的舒適空間、巧妙運用透明燈籠、紗

「漫步雲端，優越無限，在城市上空悠閒喝咖啡、在城市上空品嚐美食、在城市上空忘記喧囂。」來東海國際街，嚐嚐各種異國美食，餐廳外觀優美不俗，跟東海商圈熱鬧氣氛剛好成強烈對比。在雲頂祥居裡氣氛放鬆且自在，在品嘗上更是美味又實在，其價格意外便宜、食材用料上更是精心挑選不敢馬虎。 雲頂祥居的餐點種類非常的豐富

本店有海鮮類、現炒類、湯類、火鍋類、豆腐青菜類...等，本店招牌有過水白肉、梅干扣肉、紫蘇梅雞、冬瓜牛肉、辣炒牛肉、懶人豆腐、鹹蛋羊肉、檸檬羊肉、30 年代手工雞捲...等。主廚都很用心的做每一道料理，歡迎大家來品嚐！

憑著味美料先的便當料理深得人心，也秉持著"貨鮮" "味美" "價公道"的口碑開創"廣源便當"，本於多年豐富的餐盒經營經驗，重用專業人才以一貫專業態度重新出發，提供最專業熱誠的服務，每個環節、流程都秉持嚴謹的專業態度，餐盒

臺中海鮮熱炒99美食餐廳，產地直送現點現做，定期變更菜單， 歡迎團體聚餐訂桌~生魚片 熱炒類冷盤類、火烤類、百樣菜色盤盤皆 99。油雞、客家小炒、安平蝦捲、蒸鱈魚都是師傅的拿手菜，平價熱炒餐廳，上菜速度快，適合全家用餐的好去處。

這是一家經營超過六十年的老店，也是許多台中人的回憶，濃稠的羹湯加上所有新鮮的食材美味，令人不禁想大快朵頤一番。位在台中第一廣場附近的正老牌香菇肉羹，是台中有名的小吃老店。獨特調配的香菇肉羹，吃起來口感不會過於黏稠，滑嫩順口，還帶有淡淡的香菇香氣，淋上店裡的甜辣醬，滋味絕搭，沒吃過的你一定要來試試。店

珍膳坊手工麵飯館位於台中市西屯區中工三路118號。雖然店不大，但是店裡的每樣食物都是我精心為客人烹煮調味出來的，保證無醬油、無味精喔！歡迎來小店嚐嚐！珍膳坊主打招牌為疙瘩番茄牛肉麵、餛飩麵、大滷麵，還有香辣夠勁的泡菜餛飩麵，對於各方面，也請各位能夠給予我們個多建言意見 讓本店更能貼心服務您！珍膳坊手

提供婚宴、主題宴會、多樣化小吃依照聚會性質設計，典雅的用餐環境及獨立廂房，讓您優閒的享受用餐環境。餐點有現炒的菜，也有現烤，還有小火鍋。食材都還滿新鮮的，而且服務也不錯，上菜很迅速。菜色不斷翻新，裝潢路線以一貫的中國風格，二樓是以貴客準備包廂，3樓是款待及招呼賓客的宴會廳，大甲老字號餐廳，非三隱莫屬

風光明媚，氣候溫和，培植出來的香菇，又香又美，是全台最大的香菇產地。香菇豐富營養，味道獨特，為了讓到遊客能實際體會，新鮮美味的菇類大餐"菇菇風味東方美食料理餐廳"；陳列各種伴手禮和自創菇類商品的伴手禮中心；了解香菇生態，然後DIY採菇體驗，採完後可進餐廳品嚐新社最特別的菇菇料理，

東區火車站一帶，最常被在地人提起的家鄉味餐廳，一定非「中南海」莫屬！主廚劉家聲多年來任職於知名餐廳，掛念從小長大的眷村，毅然地回到台中干城，婚宴規畫出一系列豪華、氣派、吉祥美味的拿手菜，佳餚讓每位到場的貴賓們都吃得樂開懷，分享您的喜悅。生猛海鮮，川揚麵點，南北佳餚，工商聚會，喜慶宴客。

無資料

潮港城提供國際化、專業化的餐飲服務，由經驗老道的大廚掌廚，魚翅、燕窩、港式海鮮、馳名燒烤，各式名菜任君挑選。專業服務人員親切有禮，讓您賓至如歸，一試成主顧，歡迎預約訂位。潮港城是海線地區設備最好的餐廳，有百萬響設備，氣派非凡，高雅大方，大型宴客空間，可席開 200 桌，且備有超大停車場。海鮮樓可容納

總店在惠來路，台中有三、四間店.. 店裏左側一旁滿滿的菜...都用大鍋子裝著..閃閃發亮的魯肉汁...一般常見的都是瘦肉比較多.. 不過在財神爺魯肉飯的魯肉是肥的部份比較多.. 吃起來一點都不油膩，反而口感很香、滑口.. 肥油早已在特製的熬魯過程中熬煮掉了唷... 也有提供各式各樣小菜，便宜又好吃。

台中港替漁船載運漁貨，因梧棲港開放成觀光漁港後，便轉行做起漁獲販售，在同行之間頗具信譽，進而於民國78年改作餐飲業。一開始也不曉得怎麼取店名，索性當時，老闆娘很會醃製梅子，便以『梅子』為餐廳店名。剛開始從不起眼的路邊攤做起，但憑著對於海鮮的專業以及腳踏實地的經營，很快的就擁有了廣大的客戶群。創辦人『

中式料理類的麵食點心，以燉煮過的牛肉為主要配料的湯麵食，以清燉類的牛肉麵用「牛腩」和「牛腱」各半來煮牛肉麵最好吃，口感滑嫩，加上使用加長細麵或手工寬麵，麵Q又有彈性，簡直是所有老饕的最愛，店內所有食物100%不加味精，吃得健康又過癮。

「樹德山莊」閩式三合院，明年將屆百周年，15年前何家第四代何瑞斌，費巧思讓古宅搖身成為餐廳，至於菜色則主打讓人回味的農莊野菜料理。餐廳位於鄉間小道，古色古香的牌樓與閩式傳統建築相當吸引人，何瑞斌說，山莊是曾祖父利用農閒時興建，房舍主要建材是土埆，具冬暖夏涼特色，山莊占地1200多坪的古厝，一半面積挪

當你經過朝富路、市政北七路口時，一定會被一個巨大的「阿秋大肥鵝」招牌所吸引。一派庭院休閒風、青綠的大樹、原木地板、點點的霓虹、配置在大樹下的桌椅，陣陣涼風迎面而來，原來在台中市還有不用吹冷氣就很涼快的地方。「阿秋大肥鵝」顧名思義就知道招牌菜一定是燒鵝，取材自清遠黑鬃母鵝、燒鵝色澤是金紅色的、皮脆肉滑

「莊家火雞肉飯」，由嘉義人莊永芳(1943～)於一九八一年創立。他原本從事業務工作，因時常奔波而造成不安定，轉而經營飲食業，於嘉義從事肉粽的販賣，到台中便選擇嘉義地區的名產—火雞肉飯，為飲食的主角，並冠以自己的姓氏為「莊家火雞肉飯」。莊老闆為適應台中人對於火雞肉飯的接受度，遂將嘉義火雞肉

懷念的古早味現在可不得了，經過電視及網路的加持，每天可是人聲鼎沸甕缸中的火沒停過的烤著雞肉。雞油飯、椒炒豬心、 高麗菜都是必點的美味。烤雞還是高山的好吃些，而且雞肉有香味，肉質也比較鮮甜，才是正宗的放山雞。這邊的雞肉看看那個油亮的皮，真的很脆喔！還有二樓的雅座，可看到高鐵夜景喔!週二到週六16:00