新竹美食餐廳推薦

「吉祥客家米食」是中式料理類的其它中式料理，包含了客家料理小吃……等。營業項目:蘿蔔絲、芋頭糕、南瓜糕、米糕、粽子、當季蔬果

青境花墅是一間適合親子同遊的餐廳，外觀設計為店長一家人共同的想法所建造出的外貌，入口處有個獨特的鐘樓，餐廳顏色搭配藍白色調有一種很輕鬆悠閒的感覺；來到餐廳您一定要來拉一下大鐘，陣陣鐘聲，聽起來是清脆悅耳，餐廳前有一片很大片的親親草地，適合烤肉、露營的地方，假日可以來此渡過悠閒的午後。

草創的中華麵店，賣的只是一些紅豆冰、粉圓、豆花之類的冷食。約4年後老闆突然想嘗試賣麵食經過苦心經營，在新竹地區也闖出了不小的名氣及口碑。店內最享盛名的為，經過36小時熬煮，所『煉製』成的『十全茶葉蛋』。有著一天曾賣兩千顆蛋的驚人紀錄。

這一家店開有三十年了，因為老闆與夫妻都是客家人，所以才想取名為松旺，希望生意興隆，但現在做生意是為了延續客家傳統美食，不是為了賺錢；客家大湯圓十分道地，頗受好評早早就賣完，來用餐之前先撥個電話避免白跑一趟。

僅只有國中畢業學歷的老闆，曾經在財神酒店、希爾頓飯店當專業廚師20年本身對菜相當專研，回到故鄉做生意發覺客家豬腳本身就很好吃，再加上老闆的創意結合與東坡肉的作法將豬腳燒出色香味具全。和家豬腳飯，招牌的豬腳以東坡肉的方式作以烹調吃起讓人不死鹹，Q中帶甜鹹般的滋味而且又不油膩很爽之完還會讓人一再回味。

何家園佔地6000餘坪，庭園分為好幾個主題，在享用完美食之後，還可到庭園內走走，欣賞風景，非常適合全家大小來此用餐，且園區內有專用的停車場，免去找停車位之苦。

林記滷味強調以龍眼蜜、烏龍茶取代醬油做調色，以先滷後燻的手法讓滷味不會死鹹也能保有一定的香甜滋味。選用數十種中藥材及香料滷製，絕不添加任何防腐劑，不使用隔夜滷汁是一貫堅持的原則。爽口的滋味可是讓人一口接一口。

竹東市區的長春路上，「大湯圓食堂」五個大字就題在傳統竹製米篩上，高掛大門，食堂內佈置典雅，擺放著近百年的古董廚櫃，古意盎然。客家道地傳統的湯圓，在客家人的飲食中是主食、也是點心。這裡的大湯圓比乒乓球還大，用一年以上老糯米製作的湯圓外皮更有彈性，輕輕用筷子劃開，湯圓裡的餡就擠出來，一口咬下的瞬間，蘿蔔

華麗雅緻餐廳從民國66年營業至今，就一直是新竹地區首屈一指的熱門宴會場所。跟隨著時代的腳步，現已發展為專營精緻喜宴的大型宴會餐廳。秉持著五星級飯店的服務精神，加上宴會餐廳的靈活度及美味菜色，為新人們實現其心目中的夢幻婚禮。華麗雅緻餐廳擁有11個主要宴會廳及各式精品包廂，可同時席開300桌，所以無論是

為了讓大家吃到客家菜，老闆不惜辭掉台北的行政主廚高薪來到新竹這裡開店，本身為客家人，從事餐飲已超過20年，拿到乙級中餐廚師執照已有16年，所以煮出來的菜色有一定之水準，尤其是鹹蛋苦瓜，吃過的人都讚不絕口。

上品苑是間由5星級主廚親自料理的美食，由於價格平實，因此在竹北地區相當受到歡迎，每到假日時刻總是座無虛席，也因為人氣超高，還是要先先預約再行前往喔!推薦菜色:脆皮雞腿、蘆筍干貝、霸王蝦佐深海魚

斯卡嵐慕位於鵝公髻山下，店主人表示，店裡白天與傍晚都可觀賞雲海，隨著光照的強弱，會呈現五彩變化。店內提供各式單品、特調咖啡、抺茶咖啡等；簡餐則有紅燒牛腩、焗烤海鮮飯、香菇雞飯，用料皆選用新鮮高冷蔬菜，而湯也會加入當地生產的香料，品嚐美味之餘也不用擔心農藥的問題。

松田村咖啡莊位於峨眉鄉12寮，處於湖光山色的峨眉湖旁，店內除了提供美味的輕食簡餐之外，在莊園內還種植了阿拉比卡、印尼黃金曼特寧、爪哇、越南阿拉比卡等咖啡樹種，另提供咖啡豆零售，意在讓遊客有趟深度的咖啡之旅。

米苔目為台東的特產，早期因居住在新竹的親人身體而北上照顧，然而發現新竹幾乎沒有人在做鹹式的米苔目，於是一家人留在新竹將台東好吃的米苔目讓更多人能品嘗到。這家店營業至今已經長達有五十餘年的時間，父親傳承給老闆已是第二代，老闆堅持只要是學生加麵免錢。

這一家雙星甜不辣也是頗有名氣的，平日就車水馬龍、門庭若市，到了假日當然就更不用說了，雖然這家店已有十四、五年的歷史，也傳到第二代了，但店面經過整修，看起來一點也沒有破舊的感覺倒有那麼一點現代感，雖然少了那點古風古味，但卻是一個乾淨明亮的空間。老闆娘說她打從高中畢業就做這個生意了，一做幾十年就過去了，

開店歷史有20年了，目前是第二代經營，第一代原先開店是因為當時工作不好找，本身是客家人廚藝不錯，所以開店經營延續至今。

82年6月，在自家的廚房從一台烤箱開始，誕生了RT。剛開始叫精緻西點之家，後來才改成現在的雅特烘焙屋。RT的生產工廠是一個很衛生、很乾淨、很明亮，很寬敞且兼具流暢動線的工作環境，工作人員在好的工作環境下，用最愉悅的心情、最好的原料做出最好品質的產品。RT所使用的機器有日本的超音波截切機、德國滾圓機、

桃太郎為竹北地區滿有名的一家吃到飽燒內屋，店內依食材的種類及等級不同分為兩種價位供消費者選擇，並且秉持著新鮮原味健康的理念，擺脫對燒肉的傳統觀念，在創新做法與嚴選食材下，賦予燒肉一個新健康觀念。推薦菜色:安格斯去骨牛小排、上等牛五花、鮭魚烤飯糰

天然、無色素、無香精，健康及養身飲料，走過40年在地好味道。

樹太老由兩位執著於美味真諦的長者，攜手共同打造出一間正統道地的定食專賣店，堅持日式定食傳統，以平民價美味，創造幸福感動。也因為廣大美食愛好者青睞與支持，在幾年內陸續成立分店，讓更多民眾分享美食。

位於新竹市的上芳木瓜牛奶，老闆親切的態度，所以的木瓜都是現殺、現打、現喝老闆說這樣才能保存木瓜牛奶最原始的美味，喝一口就知香味濃郁，一下子一杯就喝完了，讓人想再續杯的美味，一定不能錯過。

廚師本人是上海人，因為喜愛客家菜把上海的料理手法加入客家元素，以精緻料理為主有別於一般客家菜色，加上時尚的裝潢成為園區主管宴客的首選。

阿源伯柿餅批發為主，本身種值的柿子樹較少，因此需向其它業者購買柿子，也因為如此，每年的柿餅價格都不太一定，大都視當年柿子產量、價格而定。因為阿源伯的用心與堅持，因此曾榮獲「國家優良商品金牌獎」。