新竹美食餐廳推薦

阿霞小吃是位在關東市場裡的麵店，開了有10年歷經兩代， 主要以早餐為主，所以如果太晚來， 就可能沒有東西可吃，一般在12:30~13:00就售罄，現代人的早餐一般以西式三明治或外省豆漿燒餅為主，像如此傳統的客家早餐實不多見。

廚師本人是上海人，因為喜愛客家菜把上海的料理手法加入客家元素，以精緻料理為主有別於一般客家菜色，加上時尚的裝潢成為園區主管宴客的首選。

民國75年至今，立晉豆花已經有著超過20年歷史了，一路從三輪車的小攤子起家，一直到現在有自己的店面。立晉的豆花是用純黃豆先泡水3、4個小時，泡軟後才下去磨的，秉持的是傳統豆花的做法，因此豆花擁有濃濃的黃豆香，口感細緻滑嫩。所有食材也都是前一天現煮的，比起有的店是向工廠要來得新鮮。「立晉豆花」的另一項

李媽媽筒仔米糕店位於高翠路上，新竹科學園區附近，一到中午許多竹科人都喜歡來此用餐。五香筒仔米糕的糯米飯Q而不硬，搭配特製的醬料，更是好吃的沒話說。

位於花園街夜市的新加波美食，是許多學生族的最愛，因為俗又大碗，重點是又好吃。新加坡美食賣有海鮮炒飯、咖哩雞飯、咖哩雞麵、肉片粥、肉骨茶等，經過此地的您，不妨停下腳步，品嚐一下美食再走。

阿培麵線糊位於中正路旁的小巷子裡，與一般外面所賣的麵線不同，一般麵線所加的大多是蚵仔或大腸，但阿培麵線糊所加的是肉羹、蝦米、蛋花還有油蔥，喜歡吃麵線的你一定要來嚐看看不一樣的麵線。

古厝食堂提供精緻的客家美食之外，牆上還會掛著畫和農村器具裝飾，讓你在享用美食也能體驗古色古香的氣氛。

客家福袋擂茶禮盒使用客家花布純手工縫製，色彩鮮艷充滿客家好客風情。福袋造型為包袱造型設計，精緻手工打造，送禮送福氣！本產品包裝可以當環保袋重複使用。 系列擂茶禮盒精選三種人氣口味: 養生綠茶擂茶、元氣紅棗擂茶、養生精力湯建議售價:980店家名稱:璞鈺商行

擂茶餅在某個緣際會下，張老闆與好友一起喝擂茶、談天說地時，當時北埔鄉農會總幹事 陳重光先生突發奇想，提出是否可將現喝的擂茶(綠茶、芝麻、花生等食材)為餡料作成『擂茶餅』，因而觸動了張老闆求新求變的心，便開始手研發，在多年的經驗及不斷嚐試之下，鹹中帶甜口味獨特，具有客家精神的『擂茶餅』終於問世。 擂茶

「秀汶水菜包店」經營10多年來，以這些手工客家米食，在北埔奠定良好的形象，不只得到當地鄉親的稱讚，也深獲遊客們的口碑相傳，站在攤前常聽到老闆娘吆喝:「請你吃看看！」店外擠滿想要購買的遊客:「老闆給我10個菜脯米(蘿蔔絲)，還有養生菜包…」此起彼落的購買聲，讓人知道產品受歡迎的程度。

別看十六張客家小吃坐落於馬路邊，小小的一家不太起眼，它可是有美食節目特別介紹過，而且馬總統也曾經到訪過的隱藏版美食!

本店創始於1934年，至今已傳承到第四代，並且致力於將祖傳之口味延續下去，不任意改變配方與味道，堅持給客人品嘗到真正的古早客家味；本店有各式經典客家料理，亦有傳統口味的湯板條與扁面，歡迎蒞臨指導品嚐!!

青境花墅是一間適合親子同遊的餐廳，外觀設計為店長一家人共同的想法所建造出的外貌，入口處有個獨特的鐘樓，餐廳顏色搭配藍白色調有一種很輕鬆悠閒的感覺；來到餐廳您一定要來拉一下大鐘，陣陣鐘聲，聽起來是清脆悅耳，餐廳前有一片很大片的親親草地，適合烤肉、露營的地方，假日可以來此渡過悠閒的午後。

永寶在關西地區是一間老店，除了提供一般用餐外，店家還提供了筵席包辦、辦桌外燴服務，物美價實；香Q八寶飯遠近馳名，採用圓糯米，泡水蒸熟，加香料炒香，鋪上處裡過的香菇、百果、香芋丁，再蒸透，飯軟硬適中，吃起來香Q，吃過的都豎起大拇指說「囋」，我們還提供經濟型的糯米飯及外燴自助餐服務。特色米食料理:香Q八

良柚柿餅引進日本高級「筆柿」品種栽種，純手工古法烘烤製作，不含添加物。甜心筆柿餅忠於呈現日式柿子清甜Q軟；霜粉筆柿餅更滿溢濃密的柿霜，口感比日本柿干更Q。

現代人著重義身，藥膳具有豐富飲食、營養補給、調整體質等多重作用，藥膳仙草雞採用本土烏骨雞，掌握食材特性和效能，做出湯頭香醇，能增強體力有營養補給的效果，在享受美味的同時，兼具了養顏美容的功效。

林月冰舖是老闆夫婦自公職退休的圓夢計畫，店內的價位由20~100元，冰品都是以剉冰為基底，主要分為:創意冰、記憶冰、招牌冰以及關西名產仙草凍。店內的料幾乎都是老闆娘用心熬煮的唷。歡迎各位的蒞臨~

1998年鵝媽媽就以自己小時候就經常在包的野薑花粽開始在內灣街上出售，人稱「鵝姐」的周素娥小姐，由於深愛內灣這個好山好水的好地方，為了將客家人勤儉持家、刻苦耐勞的精神延續下去，於2000年離開在台北的上班族生涯返回故鄉，專心野薑花粽及相關產品的銷售業務，珍惜有限資源，以養生為最終訴求，提供遊客好吃又

大嬸婆紫玉菜包在內灣老街相當有名氣，每到假日時常常大排長龍，菜包共分4種口味，有機會到內灣時一定要嚐嚐看!

位於內灣老街內，是一家頗具特色的冰淇淋商店，白色系為主要設計，再以乳牛做為裝飾，明亮的感覺很容易被店家所吸引，冰淇淋總共有7種口味，每種皆為49元，價格算是便宜，喜歡吃冰的朋友到內灣時可來嚐嚐。

常見的客家粢粑為白色，但牡丹商行將客家粢粑加入南瓜、艾草、特砂、紫米、黑糖做成代表金木水火土之五行麻糬，用傳統方法將糯米浸泡、研磨、瀝乾、蒸熟、攪拌至粘稠，更多了養生元素，不添加色素，吃起來香Q滑嫩，口味多樣，轉換出客家粢粑的新生命。

想吃傳統道地的客家美食嗎？和成美食部位於中正路內灣郵局斜對面，陳年老菜脯烏骨雞湯及高山黑豆豬腳湯就是老闆精心研究的招牌料理，嚴格篩選15年以上的老菜脯，堅持不添加味素，滋味甘甜。

一鼎軒客家泡菜，不斷的開發及創新屬於內灣特有的客式泡菜，多種口味讓來訪內灣的遊客，都能品嚐到傳統創新好吃的客家美食。

溫媽媽菜包是家本著客家媽媽傳統勤勞美德，本著一切天然，純手工製作的客家傳統美食-菜包，三代承傳的手藝與大家分享的美食，是內灣的最佳伴手禮。

哈客大嬸婆客家菜店是一間以客家菜料理為主的餐廳，您可在此品嚐到湯圓、粄條、擂茶、梅干扣肉、客家小炒等特色客家美食，除了單點外，亦有提供團體合菜，既美味又經濟實惠。

不分午晚平假日，總是人潮滿貫的劉家燜雞，知名的燜雞烤的油亮金黃，外皮香脆，肉質Q彈，非嚐不可。除此之外，還有新埔在地美食:板條與福菜也堪稱一絕呢!每日還有劉理事長親自煮的仙草茶免費供應，讚賞聲也是不絕於耳!在劉理事長與其他居民的積極爭取下，農村再生社區之一的照門地區，近年來得到環境教育場所認證，提供