新竹美食餐廳推薦

位於北埔老街的頂好小吃店是一間老字號的老店，老闆曾為北埔鄉長，現則用另一種服務繼續服務鄉民，雖為小吃店，但這裏的菜色可不馬虎，都是經過嚴格挑選的，無怪乎到了用餐時刻總是座無虛席。推薦菜色:牛肉麵、乾粄條、客家湯圓

吳阿姨肉粽菜包故名思義，只賣肉粽菜包，且價格便宜，客家口味道地，吃起來並不油膩，此外，價格也非常親民，菜包1個10元，肉粽1個15元，因此吸引許多客戶的光顧。

幸運草良口冰約於2004年開業，彭老闆是工程出身的，專精於食品加工的領域，彭老闆秉持工程師嚴謹的精神，以各種不同的配方和參數，如時間、溫度、水量、產地等，可放置長達20分鐘也不易融化，原因在於冰的本質非常細緻，即便是看似平凡無奇的清冰，品嚐後卻令人有驚豔的感受。在訪視的過程中，遇到顧客上門，老闆親切

北埔的擂茶遠近馳名，是在地有名的特產，也是健康食品，因此，姜太公冰城的招牌冰品，以融入在地健康食品為概念，研發創意冰品，發明「擂茶剉冰」，讓遊客到此，有機會品嚐在地的另類客家美食。擂茶剉冰冰裡添加的擂茶粉又多又濃，香味撲鼻；搭配一顆顆飽滿紮實、綿密十足的自製紅豆，味道更顯濃郁，淋上一層煉乳，再添甘甜

北埔的擂茶遠近馳名，是在地有名的特產，也是健康食品，因此，姜太公冰城的招牌冰品，以融入在地健康食品為概念，研發創意冰品，發明「擂茶剉冰」，讓遊客到此，有機會品嚐在地的另類客家美食。擂茶剉冰冰裡添加的擂茶粉又多又濃，香味撲鼻；搭配一顆顆飽滿紮實、綿密十足的自製紅豆，味道更顯濃郁，淋上一層煉乳，再添甘甜

寶記茶鋪傳承至第五代依然以自產自製的一貫作業流程維持茶的品質，是內行茶饕們的首選。寶記茶鋪自己經營的部落格也別有特色，在寶記茶鋪的部落格中看不到濃厚的廣告宣傳手法，卻是記載著寶記五代對茶的熱誠與堅持，吸引許多熱愛品茶的獨特顧客群。

寬廣的婚宴場地，精緻、新鮮、美味、誠信以及用心，是港南餐廳為每一位顧客所堅持的經營理念，每一場宴會讓您充滿回憶，精心籌備的內涵從場地佈置，到菜色搭配，量身訂做，細心策劃！婚宴廣場浪漫佈置，貼心細緻婚禮規劃，無論是工商宴會，或是家庭聚餐，我們的獨立廂房都能夠提供您最適合的宴客場所，依照客人的多寡，我們

本店販賣魚餅、魚條、魚棗、魚丸。魚餅是由新鮮魚漿加入新鮮洋蔥製作。魚條則是以豬肉加少許胡椒提味。魚棗是以魚漿加入大量雞蛋打發而成的。魚丸則是最古老最傳統的製作方式加入芹菜與油蔥酥，本店每一種食材都是每天新鮮製作。

取名倆相好是由兩個好友一起合夥開店而來，開店九年來本著提供平價而美味的料理為目的服務客人。其中一位老闆是在地客家人另一位是閩南人所以菜單設計也是台菜與客家菜各半，不管台菜或是客家菜口味都很道地評價很高，客人均以熟客為主。

來阿惠冰店，一定要來品嚐「紅豆」，保證讓您回味無窮，粒粒飽滿的紅豆粒，甜度經過精心調整，甜而不膩已被許多顧客所稱許。夏季「紅豆花生牛奶冰」淋上自行熬煮的寶山黑糖水及煉奶；冬季「紅豆湯」搭配軟Q的湯圓，雙重口感給您頂級享受。

說到新竹ㄍㄡㄍㄡ羹的鼻祖，非我們林老伯莫屬。六十多年前林老伯的父親，原是賣甜湯及糖果的小販。傳至林老伯時，林老伯突發奇想賣起羹來。正因如此林老伯的羹乃成為新竹歷史最悠久，最有名氣的。做了幾十年的生意，仍沒有亮出店名，但顧客總是絡繹不絕。羹裡有老闆多年研究改良的料，包括魚羹，香菜，筍絲，還有咬勁十足的

王記蚵仔煎大約是從民國四十幾年開始賣，因為材料實在，加上自己獨特配置的醬汁，讓吃過的顧客有一致的口碑，所以一直到現在還是每天生意興隆。蚵仔鮮嫩，蔬菜青翠，包在外面的蕃薯粉調的剛剛好，吃起來不會太軟，又不會硬到破壞的蚵仔的口感，再加上濃濃香香的醬汁，令人吃完一盤還想再吃一盤！王記所用的的蚵仔，都是每天

乾家肉粽粿粽大王是由創始人楊樹於民國前三年創立，自創不同的粽子吃法。第二代楊乾家先生從小即負起家庭重擔，非常勤勞，每天風雨無阻的用手推車，走遍大街小巷沿途叫賣，在新竹地區建立起相當好的口碑，至今已傳承了四代。新竹乾家肉粽粿粽大王是用蒸的北部粽，粽粒嬌小，很適合胃口不大的食客，內餡含有蛋黃、香菇、瘦肉

葉家老店已傳到第四代，當了十五年頭家的老闆是道地的新竹人，店裡出名的是芋泥和粉圓。傳統美食中，閩北的芋泥是加芝麻或花生，而閩南是加油蔥花。老闆說芋泥屬甜食，因此加蔥花稍微中和一下才不會對腸胃造成傷害。店裡的芋泥只賣熱食，而且只從每年中秋賣到隔年的端午，因為芋泥要熱食才能真正表現出它的風味，而在這個九

近百年歷史的老店、名氣可算得上是新竹肉圓的代表。位於城隍廟入口處旁邊，座位旁一片漆著大大紅字「林家肉圓」的白牆上卻寫著許多知名藝人的簽名留言。在新竹城隍廟美食攤位經營已數十年，目前由第四代負責的林家肉圓，兄弟們雖各自有攤位，營運獨立，所使用的配方全都是祖傳作法。特色是用紅糟醃製瘦肉一天至半天做內餡，

建國公園是新竹市中著名的老人公園，這裡曾經是風光過一時的夜市。三十多年前擺的攤位不下四十家，有家不知名賣麵的攤位正是現今『原夜市鴨肉麵』的前身。當時市政府為了要整頓市容及交通，決定將夜市遷至東門市場，因為老闆不滿市政府收的攤位租金過高，於是另謀他處，在中央路上立起了招牌。為了使老顧客們能摸的著門路，

歷經三十多年的鴨肉許，從當初的小攤子，到現在的兩家店面以及絡繹不絕的人潮。店裡面的東西幾乎都很有口碑:鴨肉麵、炒下水、各式各樣的小菜。生長在彰化鹿港的許文河，十幾歲自己一個人上台北工作，在一家飯店打雜，對烹調的事情興致勃勃，於是就偷偷的在廚師旁偷學，於是奠定後來鴨肉許的蒸蒸日上。店裡東西幾乎都很有口

位於北門街與世界街交叉口，豬腳湯分為原汁與當歸兩種湯頭，原汁的湯頭含有豐富的膠質，當歸湯頭則有淡淡的中藥味。豬腳的皮非常的Q，豬腳的肉則處理的軟硬適中恰到好處。

踐邑手工烏龍麵所採用的麵條，皆是純手工的，所以吃起來非常的Q且彈牙，湯頭則是採用小魚乾、昆布和柴魚片熬煮而成，不但含有豐富的營養，且美味又可口。

位在新竹市中央市場不起眼的小巷弄的美芳糕餅舖，是間已經70多載的老店了，現在西式喜餅攻佔市場傳統的糕餅逐漸式微下，美芳餅舖還是堅持做出最傳統的特色的餅，不同於西式糕餅的精緻，美芳餅舖走的是讓人回味無窮的美味傳統手工糕餅，值得一顧。

麗香814冰棒是新竹在地獨特的老牌枝仔冰，已經四十年的歷史，自開業以來都是使用50年代的耐用冷凍機，相當的懷舊復古，紅豆、綠豆、芋頭、花生、百香果、酸梅、鳳梨和牛奶有這八種口味，每種都值得品嘗看看喔。

林家冰店，是你去新竹城隍廟必吃的甜點之一，店裡的每種都有三種可以選擇，熱?涼?冰的可以做選擇，當天氣冷時可以來碗熱食，當天氣熱時可以來碗清涼的冰，下次來城隍廟時，你可以停下腳步吃碗老字號的林家冰店。

素食水煎包餡餅位在北大路上，雖然沒有招牌，但水煎包跟餡餅可是非常的好吃，而且店內的豆漿是用純黃豆煮的，路過時，不妨停下腳步品嚐美食。

阿明滷肉飯每到中午用餐時間，總是座無虛席，不管內用或外帶都要排隊。阿明滷肉飯的滷肉飯有著滿滿的滷肉和筍絲，使用的滷肉肥瘦各半，喜歡滷肉飯的朋友千萬不能錯過。

金連滷肉飯在新竹也是數一數二有名的滷肉飯，店內非常的明亮整齊，還售有許多種滷肉飯套餐的組合，另外，比較特別的是，金蓮滷肉飯除了滷肉外還會配上酸菜。