新竹美食餐廳推薦

澳美客是間美式餐廳，對於食材的選擇上非常的講究，"洋蔥花球"為招牌開胃菜，特色是將整顆洋蔥下鍋炸成花球狀，外酥內多汁，搭配自製的辣根醬味道堪稱一絕。由於是間美式餐廳，牛排便是首推的選擇，澳美客採用進口優質上等牛肉，鮮嫩多汁，絕對不能錯過!

九龍溏海鮮餐廳有著古意映然的用餐空間，環境也非常的寬廣，店內的菜色以活海鮮為主，也因為非常的新鮮，因此也累積了不少的老顧客，是一個適合聚餐宴客的好地方。

常見的客家粢粑為白色，但牡丹商行將客家粢粑加入南瓜、艾草、特砂、紫米、黑糖做成代表金木水火土之五行麻糬，用傳統方法將糯米浸泡、研磨、瀝乾、蒸熟、攪拌至粘稠，更多了養生元素，不添加色素，吃起來香Q滑嫩，口味多樣，轉換出客家粢粑的新生命。

2萬顆巨大的芥菜，在阿娟姐和老公的種植下，向著太陽微笑，散發出寶石般翠綠的光芒。阿娟姐手作鹹菜已經好幾年了。一開始並沒有打算量產，只是種個兩、三千株，在鄰里間流通買賣。經過口耳相傳，愈來愈多人發現阿娟姐的鹹菜，有著超值的份量口感，而且是純天然的健康風味，於是阿娟姐的芥菜愈種愈多，並且買進冷藏設備，開

永寶在關西地區是一間老店，除了提供一般用餐外，店家還提供了筵席包辦、辦桌外燴服務，物美價實；香Q八寶飯遠近馳名，採用圓糯米，泡水蒸熟，加香料炒香，鋪上處裡過的香菇、百果、香芋丁，再蒸透，飯軟硬適中，吃起來香Q，吃過的都豎起大拇指說「囋」，我們還提供經濟型的糯米飯及外燴自助餐服務。特色米食料理:香Q八

木鄉咖啡餐館的建築被一片綠意簇擁，走的是舒適悠閒的鄉村風，裝潢也是讓人暖暖的木頭色調。不過看起來很歐洲的這裡，提供的菜色卻是以中式餐點為主，香煎鯖魚、老媽焢肉飯等；很受歡迎的餐前小菜，是香氣四溢的滷豆干，相當特別。身處其中用餐，卻不會覺得兩者突兀，眼前大片的綠意美景，口中美味的餐點收服飢腸轆轆的胃，

水岸咖啡香草園位於峨眉湖，景色幽美迷人，園主在園內種植了各式的植物提供遊客欣賞，使得園內充滿了綠意盎然的感覺。園內除了室內咖啡座外，另有花園露天座以及戶外用餐區，讓遊客可以恣意的放鬆心情，悠閒的欣賞湖光山色。

溫媽媽菜包是家本著客家媽媽傳統勤勞美德，本著一切天然，純手工製作的客家傳統美食-菜包，三代承傳的手藝與大家分享的美食，是內灣的最佳伴手禮。

Toro賞和食是間單點式的綜合日式料理，精緻的外觀具有質感，店內狹長型的設計以及木飾品、酒瓶的擺飾，有高級的享受卻有平實的價格，平日午間有套餐，但晚間與假日僅提供單點推薦菜色:燒鮭魚肚握壽司、烤鯖魚、黑芝麻冰淇淋、炸牛蒡手卷

心鮮森林莊園位於於飛鳳山內，有著以白色系為基底的歐式建築，園內相當大，入園費需100元，但可抵消費。園區內的迎賓步道旁設置著繽紛可愛的小信箱，彷彿隨時可以收到來自幸福國度的信，真是好不浪漫。

酸桔果實有強烈的酸味且風味獨特，不適合直接食用，多為製作傳統客家桔醬。但本地酸桔產量多於製作桔醬或其他加工的數量，仍有產量過剩的問題需要解決。因此我們利用酸桔獨特的風味製作了桔果蜜，自然、美味、無添加，直接品嚐酸桔橙黃色果汁的精華。不做作的清爽水果酸與純粹冰糖完美搭配，口感豐富且不甜膩的成熟滋味。

野菜工房農業科技著重於"安全蔬果"的開發，為了讓消費者吃的安全又安心，野菜工房農業科技設立了國內最大的全LED燈封閉式植物工廠，透過無塵潔淨的生產環境、專業的蔬果栽培技術及高效能高品質的工廠管理經驗提供消費者高營養價值、低生菌數及低硝酸鹽的頂級免洗蔬果，為消費者帶來安全、衛生、健

食尚運動主題餐廳位於高鐵站附近，是一間混合著美食、美酒與精彩運動賽事的主題餐廳，店內料理採多國創意料理的模式，並且有提供遊戲台，供店內用餐的民眾放鬆玩樂，是一間適合家庭、朋友聚餐的好地方。

金銀島餐廳是間位於竹北的特色餐廳，店內料理以海鮮料理為主，食材新鰿，很受到老饕們的歡迎。在店面的設計上，以「船」做為餐廳的形象主題，不再是一般餐廳僅以室內用餐區為佈置，客人來店用餐除了美食之外，還可享受不一樣的用餐環境。推薦菜色:紅麴飯、澎湖大冰卷

北大湯圓在新竹市北大路已經營12年，北大湯圓的招牌是客家大湯圓，全依照古法，遵照老阿嬤時代流傳下來的作法，湯圓特別的Q軟。餡料要炒出香氣，炒得入味，但不能有過火的焦味，是大湯圓好吃的另一個秘訣。

在炎炎夏日的晚上，最適合來碗清涼的仙草，位於新竹市遠東銀行附近的正宗燒仙草，一定是你的首選，如果你點的是仙草冰，還會有香Q的芋圓、地瓜圓，到了冬天你就可以來碗燒仙草，暖胃又暖心。

別看十六張客家小吃坐落於馬路邊，小小的一家不太起眼，它可是有美食節目特別介紹過，而且馬總統也曾經到訪過的隱藏版美食!

哈客大嬸婆客家菜店是一間以客家菜料理為主的餐廳，您可在此品嚐到湯圓、粄條、擂茶、梅干扣肉、客家小炒等特色客家美食，除了單點外，亦有提供團體合菜，既美味又經濟實惠。

老闆熱情好客，專門研究怎麼樣將好東西帶給大家，並以內灣最高薪聘請專業主廚為您服務，老闆相當有自信的向您打包票，就算從高雄來吃這一餐也讓您覺得不需此行！位於內灣國小正對面，交通便利外，其店外顯目的招牌"菜不好吃免錢"，總是能大大的吸引住經過的路人目光。著名的客家小炒，是「內灣茶堂」

衛佳柿餅有約三公頃的果園，種滿了柿子樹，每到了柿子成熟時，滿山紅紅的一片，美不勝收。老闆堅持遵循古法、利用日曬及碳烤方式製作各種柿餅，經過一連串繁複的日曬乾燥、碳烤、揉壓等重復的製作過程，約需2週的時間才能成為優質的柿餅，穩定的品質受到多項奬項的肯定。

耕野月眉客家餐廳位於峨眉往獅頭山尾的社寮坑轉彎處，離遊客中心開車不到五分鐘，路旁穜滿芙蓉花及五爪金英，周遭山區也種了不少油桐樹，花開時染白山頭，十分美麗。耕野月眉餐廳為一座木造建築的小木屋，店內全為古具擺設，是店家主人最愛的古色風格。餐廳的視野極佳充滿自然涼意，非常適合家族聚餐。餐廳提供傳統客家菜，

自己種植無農藥有機栽培，喝山泉水長大的刈菜，每年的10月到翌年的2月是品嘗新鮮刈菜的時機，刈菜一生的系列料理就在這一段期間供應，品嘗刈菜、酸菜、福菜及梅干菜大餐正是時候。推薦菜色:福菜麵線、鹽菜、梅干菜

高家冬瓜茶堅持單純的以冬瓜糖加水溶煮製成，不論春夏秋冬，四季生意都很好。這裡的冬瓜茶充滿冬瓜糖香，甜而不膩，喝起來清涼順口。除了冬瓜茶外，肺英草茶、洛神花茶也都是純中藥熬煮，讓顧客安心飲用。

取名倆相好是由兩個好友一起合夥開店而來，開店九年來本著提供平價而美味的料理為目的服務客人。其中一位老闆是在地客家人另一位是閩南人所以菜單設計也是台菜與客家菜各半，不管台菜或是客家菜口味都很道地評價很高，客人均以熟客為主。