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牡丹黑糖糕
牡丹黑糖糕
常見的客家粢粑為白色,但牡丹商行將客家粢粑加入南瓜、艾草、特砂、紫米、黑糖做成代表金木水火土之五行麻糬,用傳統方法將糯米浸泡、研磨、瀝乾、蒸熟、攪拌至粘稠,更多了養生元素,不添加色素,吃起來香Q滑嫩,口味多樣,轉換出客家粢粑的新生命。
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2016-12-08
2016-06-12
一鼎軒
一鼎軒
一鼎軒客家泡菜,不斷的開發及創新屬於內灣特有的客式泡菜,多種口味讓來訪內灣的遊客,都能品嚐到傳統創新好吃的客家美食。
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2016-12-08
2016-06-12
一勺百茶堂
一勺百茶堂
一勺百茶堂位於內灣老街形象商圈內,有著10年歷史的客家菜餐廳,絕對吃的到客家的道地好味道,藉由每一道料理呈現出客家風情。
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2016-12-08
2016-06-12
溫媽媽菜包
溫媽媽菜包
溫媽媽菜包是家本著客家媽媽傳統勤勞美德,本著一切天然,純手工製作的客家傳統美食-菜包,三代承傳的手藝與大家分享的美食,是內灣的最佳伴手禮。
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2016-12-08
2016-06-12
內灣冰工廠
內灣冰工廠
主要特色:冰品為主(以野薑花及仙人掌、水果系列)特調咖啡,野薑花類,客家擂茶。食材以天然、純淨、原味,不添加化學香料,結合當地野薑花食材製作出冰品,飲品不同風味。
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2016-12-08
2016-06-12
哈客大嬸婆客家菜
哈客大嬸婆客家菜
哈客大嬸婆客家菜店是一間以客家菜料理為主的餐廳,您可在此品嚐到湯圓、粄條、擂茶、梅干扣肉、客家小炒等特色客家美食,除了單點外,亦有提供團體合菜,既美味又經濟實惠。
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2016-12-08
2016-06-12
酒釀美人粽
酒釀美人粽
當芥菜長大後可燙熟沾桔醬、炒薑絲、拌蒜蓉甚至是加上辣椒拌炒成冷盤「雪裡紅」;許多客家老年人會把芥菜與雞湯一起熬煮,這裡的芥菜稱為「長年菜」; 吃不完的芥菜用粗鹽裝甕醃漬一星期左右則變成我們熟知的「鹹菜」; 當把鹹菜曬乾至某種程度 並塞至倒置的玻璃瓶儲藏時,則是「茯菜」或「福菜」 把剩餘的「茯菜」曬至
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2016-12-08
2016-06-12
日勝飲食店
日勝飲食店
日勝飲食店在當地非常的有名,民國48年開業至今,是間老字號的店,前總統蔣經國也曾經造訪過,客人總是絡繹不絕,以桔醬為主的沾醬的胭腸的口感特別,是絕對不能錯過的招牌菜。推薦菜色:新埔胭腸、桔葉粉腸湯、炒粄條
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2016-12-08
2016-06-12
景屏藤小吃
景屏藤小吃
為了創造涼爽舒適的感覺,老闆特別種植大量的印尼景屏藤作為遮陽的棚架,也成小吃攤命名的由來以及特色。雖然無法長出果子供遊客採果,但景屏藤卻發出了長長的氣根,撥開層層藤蔓進入店內,坐在裡頭乘著涼風,觀賞紅嫩的鬚鬚隨風飄曳,每當陽光穿透藤蔓,隨著千條紫色長鬚,灑落地面,那閒適風情讓人難忘!
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2016-12-08
2016-06-12
源香屋
源香屋
源香屋是一間位於中正路上的客家粄條名店,粄條的口味較不油膩,但香油蔥卻是非常的香,除了粄條外,在店內更可以吃到傳統的客家炸蔬菜、煙腸等其他客家美食。
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2016-12-08
2016-06-12
好柿花生
好柿花生
新埔柿餅遠近馳名,利用特有天然的九降風氣候製作出來得柿餅別具風味。 早期的柿餅加工量多且多靠人力,農戶們因為要趁著好天氣候趕著加工無暇休息,肚子餓了就把自家的柿乾當糧食,若是配上花生一起食用味道更香。農會傳承在地人文風情,將在地當季製作的新鮮柿乾、花生加上天然穀物「米香」,食材相互結合,口味非常契合
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2016-12-08
2016-06-12
台富行芋香餅
台富行芋香餅
採用在地新鮮特選檳榔芋,加工製成的芋頭餅及地瓜餅現烤現賣,口感香酥濃郁,另有獨家麥汁、花生糖、薑母糖、芋香酥片及客家仙草,別處吃不到。
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2016-12-08
2016-06-12
湖口第二代手工米苔目
湖口第二代手工米苔目
位於湖口老街上的第二代手工米苔目,老闆與老闆娘都非常好客且客氣,讓人感覺非常的親切。而在食材上則是嚴選天然食材,堅持手工製作,當日現做現賣,在口感上清爽而不會太甜,是炎炎夏日中消暑人氣甜點。
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2016-12-08
2016-06-12
祖傳大腸包小腸
祖傳大腸包小腸
打破舊有對大腸包小腸的刻板印象,已三代祖傳的「祖傳大腸包小腸」,使用店面式經營的手法,少了以往路邊販售的不衛生與不整潔,「乾淨、整潔與衛生」是店內的座右銘,店內的招牌商品「大腸包小腸」更是客人們的最愛,共有6種口味可供選擇,除了好味道,也要給客人好服務。
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2016-12-08
2016-06-12
新福飲食店
新福飲食店
新福飲食店位於竹東的舊市場「商華市場」內,相距新市場中央市場不遠,卻隱身在巷弄中,仍散發出美食的魅力光芒,不但受到當地人的喜愛,也吸引各地老饕的光臨,是一家當地知名的老字號。店內陳設大致維持舊有光輝,雖然已開業超過一甲子,仍擁有實在的好味道,也守住了這屬於傳統美食的珍貴記憶。 推薦菜色:紅麴排骨、客
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2016-12-08
2016-06-12
紋面部落原住民主題音樂餐廳
紋面部落原住民主題音樂餐廳
一對泰雅的年輕夫妻在事業小有成就之後,決定傳承接續逐漸流逝的部落文化,於是紋面部落原住民主題音樂餐廳就此誕生。
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2016-06-12
大西部牛排餐廳
大西部牛排餐廳
大西部牛排餐廳最有名的,就是挑戰72oz的巨無霸沙朗牛排大胃王比賽!一個小時之內吃完的人不僅牛排免費,還可以參加大胃王年度爭霸戰
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2016-12-08
2016-06-12
紐約愛巴黎咖啡館
紐約愛巴黎咖啡館
取兩個生活形態截然不同的城市做為名稱,就是想要兼具兩個城市的優點:既要紐約的務實認真,也要巴黎的理想浪漫
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2016-06-12
芝麻柚子
芝麻柚子
店內販售各式日式豬排&創意豬排專賣店,專賣嚴選豬排套餐、特製豬排、酥炸鮮蝦、手工漢堡排、商業午餐...等套餐。除了有正統日式豬排為店裡招牌特色外,還有具有創意性菜色、精緻的空間、高品質的服務、平價但卻奢華作為出發點,希望讓您感受到好吃豬排的幸福。
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2016-12-08
2016-06-12
馹揚鍋貼福州包
馹揚鍋貼福州包
位於光明三路上的馹揚,是以前在新竹東門圓環的「信義福州包」,它的福州包相當有名,搬到竹北後便加賣鍋貼和各式炒菜。每當中午時分,馹揚常常會出現排隊人潮,店家並貼心的放置沾醬資訊,依照牌子上的指示才好吃喔!
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2016-12-08
2016-06-12
桃太郎燒肉屋
桃太郎燒肉屋
桃太郎為竹北地區滿有名的一家吃到飽燒內屋,店內依食材的種類及等級不同分為兩種價位供消費者選擇,並且秉持著新鮮原味健康的理念,擺脫對燒肉的傳統觀念,在創新做法與嚴選食材下,賦予燒肉一個新健康觀念。推薦菜色:安格斯去骨牛小排、上等牛五花、鮭魚烤飯糰
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2016-12-08
2016-06-12
大鍋湯風味小館
大鍋湯風味小館
大鍋湯風味小館位於成功三路上,是間價格平實的連鎖店,這裡的魯肉飯鹹度適中很入味,因此每到用餐時刻常常會坐無虛席,算是間相當有名氣的小店。推薦菜色:五味魷魚、三角板、魯肉飯
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2016-12-08
2016-06-12
老牛皮食舖
老牛皮食舖
堅持新鮮材料與傳統做作法的老牛皮,製作出的牛肉麵味道濃而不辣,雖有濃郁的湯頭,口感卻是香而不膩,紅褐色的湯汁,包覆著細白的麵條,加上滷的入透的牛肉,有結實的肉塊,還有琥珀般剔透的牛筋,上面再撒上青蔥花,這就是為廣大民眾所喜愛的老牛皮牛肉麵。
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2016-06-12
山本燒肉
山本燒肉
店裡面有一些些日式居酒屋的味道,暗黃的燈光,感覺還蠻舒服的。櫃台小小的,分左右兩邊。位置也是分走道兩側,右邊是一般桌區,不用脫鞋的。左邊的話是和式桌,要脫鞋,價位並不昂貴。 招牌豬五花肉片很厚,超Q超彈牙,肉質其實不差。頂級雪花牛,原味的肉感,油花分布均勻撒一點點佐料就很美味。雞軟骨一整大盤,量超多
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2016-12-08
2016-06-12
糖村蛋糕
糖村蛋糕
糖村蛋糕不僅是過去的輝煌亦是現代的驕傲,在不斷改進、創新、研發並與國外交流,糖村的烘焙不僅是藝術的結晶亦是科學的結合,其不僅是在蛋糕外型或口味的轉換,在配方、溫度、保存與技術上亦不斷改進,最終即是追求糖村永臻完美的境地。
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2016-12-08
2016-06-12
不怕咖啡
不怕咖啡
在新竹縣著名的溫泉鄉 - 尖石鄉的入口處,有一間擁有特殊名字的咖啡屋,名叫不怕,常常有遊客覺得好奇而進來一探究竟,原來不怕咖啡取自老闆的泰雅族名字「ubax」,於是咖啡廳就取自中文諧音為不怕。不怕咖啡除了提供美味的西式餐點外,還提供原住民的泰雅風味餐以及下午茶,點壺花茶或餐點,恣意的坐上一下午,享受
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