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新竹美食餐廳
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老店私房菜
老店私房菜
店面採用大面積的玻璃,加上仿唐朝庭園的木條格窗設計,擺上一些老闆自己珍藏的民藝,是一棟既傳統又現代的店面。老闆本人經營餐飲業已有14年,餐廳的主廚自小深究客家料理,也有10餘年經驗,因此對道地的客家菜非常堅持。除了客家菜,也有經濟合菜、川湘菜、海鮮類等,白飯免費供應。所有醃製的食材全部依傳統古法製作
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2016-12-06
2016-06-12
大鍋湯風味小館
大鍋湯風味小館
大鍋湯風味小館位於成功三路上,是間價格平實的連鎖店,這裡的魯肉飯鹹度適中很入味,因此每到用餐時刻常常會坐無虛席,算是間相當有名氣的小店。推薦菜色:五味魷魚、三角板、魯肉飯
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2016-12-08
2016-06-12
好口味餐廳
好口味餐廳
位於湖口鄉德興路上的好口味餐廳,店家秉持著選用新鮮食材,熱忱的心以及嚴謹的態度為每位來店的客人打造自在的用餐環境,餐廳提供有合菜以及單點類的小吃;不管你是三五好友聚餐,家庭聚餐還是公司小酌、尾牙、春酒這裡都是您最佳的選擇地點。
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2016-12-08
2016-06-12
班多尼翁咖啡館
班多尼翁咖啡館
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2016-12-06
2016-06-12
金陵手工小籠包
金陵手工小籠包
金陵手工小籠包營業的時間是從凌晨1點多到早上9點半,賣完的話則會提早收攤,所以每當開始營業時就會有一大群人已經開始在排隊,想要吃到這美味的手工包子,可是需要犧牲一點睡眠時間喔!
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2016-12-06
2016-06-12
原夜市鴨肉麵
原夜市鴨肉麵
建國公園是新竹市中著名的老人公園,這裡曾經是風光過一時的夜市。三十多年前擺的攤位不下四十家,有家不知名賣麵的攤位正是現今『原夜市鴨肉麵』的前身。當時市政府為了要整頓市容及交通,決定將夜市遷至東門市場,因為老闆不滿市政府收的攤位租金過高,於是另謀他處,在中央路上立起了招牌。為了使老顧客們能摸的著門路,
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2016-12-06
2016-06-12
小葉小吃店
小葉小吃店
小葉小吃店是間80年的老店,早在民國初期在關西鎮就小有名氣,老闆葉雲崇先生已是第四代。因老闆堅持傳承道地客家美食,並且夫婦兩人掌廚,常吸引外地遊客前來,且由於口味在地、價格公道,連在地關西人都愛吃。推薦菜色:紫蘇利頭(紫蘇炒豬舌頭)、薑絲大腸,除此之外,客家小炒、放山土雞肉、炒粄條…等
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2016-12-08
2016-06-12
台灣小館
台灣小館
台灣小館位於光明一路上,店家大而顯眼,店內佈置相當具有台灣懷舊的味道,並且運用了許多客家花布做為裝飾,乾淨的用餐環境是個小小聚餐的好地方。菜色種類也相當多,推薦菜色有:火雞肉飯、冬瓜滷肉飯、客家燜筍、鳳梨醬虱目魚肚
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2016-12-08
2016-06-12
大樹茶屋
大樹茶屋
大樹茶屋主要是販售健康料理,茶屋主人親自栽種有機茶葉以及有機蔬菜,就是希望能帶給現代人健康養生的料理。茶屋營造了一個溫情的氣氛,非常適合來此悠閒的喝茶,品味自然的氣息。
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2016-12-08
2016-06-12
雲南小鎮餐坊
雲南小鎮餐坊
小鎮餐坊泰式料理竹北店~結合雲南及泰式料理,平價消費,100元起,百道佳餚,現點現炒,歡迎喜好泰式料理&雲南料理的您來品嚐……推薦菜色:雲南涼拌皮蛋、月亮蝦餅、金沙中卷
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2016-12-08
2016-06-12
大富粄條
大富粄條
有著古早味的好味道的大富粄條,傳統手法累積出一道道美味的客家菜色。現炸香嫩的香酥肥腸、當天現做的客家土雞等經典客家名菜加上7菜一湯1千元的平易近人價格,最適合在體驗新埔自然人文特色之餘,闔家造訪。
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2016-12-08
2016-06-12
扁頭原味海鮮餐廳
扁頭原味海鮮餐廳
扁頭海鮮餐廳自開業以來,始終秉持「不新鮮、不上桌」的經營理念,以料好實在的海鮮料理獲得饕客的信賴,除食材來源講究新鮮外,扁頭海鮮餐廳也採取極簡烹調方式,要讓顧客能品嚐到海鮮的原味。這也是扁頭原味海鮮所致力推廣的原味美食概念,所以所有料理由客人現點現料理,主廚私房創意料理,獨特的風味美食,不乏經典之作
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2016-06-12
法芙嵐法式烘焙
法芙嵐法式烘焙
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2016-12-06
2016-06-12
彭老師野薑花粽
彭老師野薑花粽
內灣的野薑花粽很有名,內灣彭老師野薑花粽老闆娘彭瑞雲,則是野薑花粽的創始推手。內灣媳婦彭瑞雲有天看到一個阿婆在野薑花田裡哭泣,一問之下,原來是因老公過世,兒子不回來幫忙,一個人無法照顧花田,於是坐在田裡哭。熱心的彭瑞雲決定幫阿婆解決困境,本來嘗試要做野薑花迷宮,因田裡有蛇而作罷。剛好那時衛生局提倡
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2016-12-08
2016-06-12
香村花園客家美食
香村花園客家美食
香村花園誕生於民國80年,坐落在關西鎮偏南偶的小村落中,店家空間寬敞,雖地處偏遠,但店家本持著用心經營,在新竹也打響了知名度。店家招牌酥炸豬腳外酥內軟,特製芋泥鴨芋軟且香氣撲鼻,配上鴨肉外皮,口感香酥,在店內相當受歡迎。由於假日人潮較多,最好是先訂位再前往,以免久候。推薦菜色:酥炸豬腳、招牌炸豬腳、
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2016-12-08
2016-06-12
糖村蛋糕
糖村蛋糕
糖村蛋糕不僅是過去的輝煌亦是現代的驕傲,在不斷改進、創新、研發並與國外交流,糖村的烘焙不僅是藝術的結晶亦是科學的結合,其不僅是在蛋糕外型或口味的轉換,在配方、溫度、保存與技術上亦不斷改進,最終即是追求糖村永臻完美的境地。
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2016-12-08
2016-06-12
三和食堂
三和食堂
這家店為家庭三代同堂兄弟姐妹一起經營,因而名為三和,老闆們對食材都共同有所堅持,青菜或是家禽都是自行耕種以及飼養,至今成立十七年。白斬放山雞,使用自己家養的放山雞來製作的,雞肉吃起來特別有順口有嚼勁。客家小炒,老闆將客家小炒製成大人小孩都愛吃的傳統客家菜餚,將4.5種共同配料均勻炒至入味,真是讓人一
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2016-12-06
2016-06-12
原味燉品屋
原味燉品屋
原味燉品屋是一間24小時營業的店,營業的項目有人蔘雞、香菇雞、四物雞、金針雞、瓜仔雞、淮蔘排骨湯、蓮藕排骨湯、芋頭排骨湯、魯肉飯等,在半夜肚子餓想吃點東西時,不妨可以來此好好品嚐一下美食。
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2016-12-06
2016-06-12
阿三哥客家菜
阿三哥客家菜
阿三哥客家菜有著客家人道地傳統的好味道,常常客人吃過後都讚不絕口,更是很多客人來內灣必來品嘗的美食之一,老闆娘也很重視客人的健康,所以店內所用的配料及調料都特別重視,希望能讓來店的客人能吃的健康又美味。店內提供客家菜、團體合菜、土雞等料理,喜愛客家菜的朋友一定不能錯過!推薦菜色:馬告雞湯、海味吻仔魚
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2016-12-08
2016-06-12
藝之趣 客家懷石
藝之趣 客家懷石
客家菜可以變化萬千,無竹居用心為您推出獨一無二的客家懷石,精緻料理,新生活美學,輕食主義,歡迎您來品嚐指教!
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2016-12-08
2016-06-12
關西玉山麵
關西玉山麵
「玉山麵」約於1910年日治時期(明治43年),由游泉先生在新竹市花園町(現為東山里)所設立,當時稱作「大麵」;嗣於四0年代遷至好山好水的關西鎮後更名為玉山麵,是一間具有悠久歷史且保持傳統古法技藝的客庄製麵廠。歷經百年傳承,目前已傳承至第四代。玉山麵為了讓顧客吃的健康,吃的安心,嚴選高品質、最新鮮的
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2016-12-08
2016-06-12
阿珠擂茶
阿珠擂茶
開店已十幾年,以口碑相傳的評價,「來到內灣,請您來品嚐阿珠擂茶」,因此,不斷的增加觀光客前來當地光顧,身為外籍配偶的老闆娘阿珠,十幾年前嫁來內灣客家庄,本著學習的態度研究客家美食而開店,堅持每一樣產品都要親手製作,確保消費者所享用的最佳品質。
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2016-06-12
仙草雞湯
仙草雞湯
仙草雞湯是我們客家地區非常重要的菜色之一,可養顏、溫補人人皆愛吃,一般製作仙草雞湯用一隻雞去熬燉全家人或一桌人享用,要吃得到有點困難,但我們特別調製分裝成一人份,有湯有肉冷凍保存,想吃的人,取一份就可享用非常方便,而且我們把它分裝有肉120公克、湯240公克為一份,包裝成美觀大方的雞湯伴手禮自用送禮
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2016-06-12
漁市大眾食堂
漁市大眾食堂
從台北六福皇宮祇園日本懷食料理、晶華酒店、台北101WASHABI,到新竹天竹園御料理的葉文祥,擁有完整的日本料理主廚的經驗,希望漁市大眾食堂能讓所有人都以平實的價格,吃到高品質的料理。
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2016-12-08
2016-06-12
麻吉塔
麻吉塔
麻吉塔~一個在地烘焙人與客家結合。 西式糕點和新竹縣特有酸桔和麻糬調味而成,法國天然發酵奶油延壓成塔底,杏仁蛋糕包覆酸桔麻糬,低溫烘烤60分鐘外酥內軟,味道重重堆疊展現客家人吃苦樸實的個性。
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2016-12-08
2016-06-12
空笙庭健康蔬食
空笙庭健康蔬食
這是一家以健康、素食為主的buffet餐廳。老闆是以推廣吃素食為理念而創辦了這家店。
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