台灣中式料理餐廳攻略

米是客家人的主食，除了煮成米飯食用，還能做成各式各樣的點心及粄食，六堆客家米食以傳統古法及純手工工法，製作菜包、油飯、發糕、龜粄、艾草糕、甜芋粄、南瓜糕、蘿蔔粄、九層糕等，香Q不甜膩的口感，會讓人忍不住一口接一口。

店裡粥品口味十分多元，粥滑順，料多鮮美，從海鮮類吻仔魚、蝦球、虱目魚丸粥、鮮肉類的燒鴨、豬肝、牛肉、雞絲粥，到蔬菜類的田園蔬菜粥，應有盡有。來碗熱呼呼、香噴噴的粥，真是人間一大享受。 地址:970 花蓮縣花蓮市中山路682號 電話:03-8566560 GIS座標:121.59615， 23.99

辦外燴起家的達欣餐廳，是小琉球當地頗富盛名的餐廳之一，當年如遇高官顯貴來到小琉球參訪，可都指名達欣餐廳，可見達欣的伙房料理功夫有達到相當水準。達欣的海鮮都是當天採購料理，除了海鮮外，獨門特製的涼拌海菜，酸甜口味超級開胃。黃金富貴捲酥脆的外皮內包著簡單的豆腐與肉鬆，一口咬下，豆腐在嘴中化開，有如奶油的

興魚翅餐廳於1992年由泰國引進台灣，目前全省三間門市，每一間都是耗資千萬之頂級餐廳。承傳了清宮御廚之正統的料理手法，堅持使用最頂級的食材，魚翅、鮑魚、刺參、螃蟹冬粉等，每一口都能讓您吃得到精華用心的料理極品。親切專業的服務、氣派的泰式裝潢，是您用餐、宴客的最佳選擇！如果您想要享用最完美的魚翅料理，

“老店新開，味道不變”秉持料理食材的用心實在，強調新鮮，首重原味，不但精緻且爽口，讓來店的客人能以最實惠價格，品嚐到最高檔的海鮮。   地址:970 花蓮縣花蓮市節約街40號 電話:03-8353178 GIS座標:121.60747， 23.97863

歲月的經驗淬煉讓主廚手藝精進，巧妙融入新鮮山產、特產和日式風味來烹調傳統客家料理，店內用高麗菜拌拌炒粄條，有別一般加入空心菜；另一道有日式風味的糖醋苦甘，更是第一代經營者的心血研發。

藍白色系的建築外觀，搭配極為優雅的線條，印象清水地中海給人一種浪漫又悠閒的愉悅感，客家菜和美得出奇的景觀，是她讓遊客不斷親近的最佳磁場。

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 日益紛雜的都會生活，讓人不由得想逃開一切。不必向外尋求、苗栗卓蘭就有山間桃源。群山鄉野中的花露休閒農場，曾經以栽種聖誕紅而馳名，如今又增加了藥用香草植物區及精油博物舘，提供販售及教學服務。此外農場規還劃出會議、洽商、渡假等··

1935年創店的東昇餐廳是東港老字號招牌，從當時唯一一家的海產店，屹立於迄今林立的海產大道上，儘管店門前的水排如今已拓寬為大馬路，環境不斷變化，不變的是老師傅的精湛的廚藝和令人難忘的好味道，不少北部客人每年南下墾丁，必繞經東港，造訪「東昇」館子，才會不虛此行。

人間仙境般的山色美景，眺望眼前層層山峰，裊裊煙嵐，美不勝收。來到此處，閉目感受山林隨著微風響起，融入大自然浩瀚的空間裡，感受著大自然互相對話的聲音。

阿三全筍餐館堅持有機飲食，使用自種素材，無農藥，不加味精，令人讚嘆的健康佳餚，及輕鬆古樸的用餐環境，歡迎各位朋友的到訪，體內環保一番。

好客之都Ⅲ

池上蠶桑休閒農場座落於臺東池上鄉萬安村，主要營業項目是蠶桑生態解說，住宿，環境寬廣優美，是休閒娛樂的好地方，因人力因素僅提供住宿者的早餐、晚餐。

好客之都Ⅲ

竹棧位在愛鄉路旁的竹林中，可在竹林中用餐，使用的餐具全是老闆自行創作而成的竹餐具，所有的菜色則是由廚師以在地野菜為新鮮食材所料理而成。

石心焢肉飯、土魠魚羹、肉臊飯都相當有名，到伸港時可以去品嚐。

【益骨多】精緻十全專賣店 邀您重溫台灣的好味道 一九九九年創立。 我們是十全藥燉排骨專賣店，專注用心調理食物的美味，提供最優質的古早味小吃與養生補品，創造更物美價廉的精緻佳餚，是『益骨多』一貫致力堅持追求的目標與願景。

本店的排骨是經過醃製、炸過、再蒸過，需要長達3~4小時，非常的耗時，但為了要做出品質在麻煩老闆也值得。

在澎湖吃外燴辦桌幾乎就是吃阿東的辦桌菜色，阿東開了餐廳，份量十足，絕對足以應付一桌客人撐漲肚子。

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 提供wifi 自古以來，紅棗一向是中國人食養或燉補最重要的食材之一，加上紅棗本身帶有討喜之意，本店將本鎮所盛產的紅棗特色，融入了客家料理，也引領著一股食尚輕食健康養生概念，讓品嚐過的饕客讚譽有佳！

建築、魚、風水、餐廳與國際接軌人本自然是一間七彩神仙魚的主題餐廳，將魚融入建築又不破壞建築之美， 並內含風水概念四者合為一體， 運用國際建築構思，採用點、線、面的理念，用拋物線的原理，繪出水律動及九條魚的圖形，以魚躍龍門取代九龍戲水，映入眼簾的是簡單大方的線條之美，如魚得水的自由理念，融入風水的帝王

因為優美的米洋溪谷景觀，原名「楓林餐飲」，更名為「神禾景觀餐廳」，因為老闆娘靈修的高貴氣質，也讓這家店被暱稱為「靈性的店」，店內食材除了肉類外，其他都是老闆娘以自然農法所栽培出來的優質蔬果，雖然偶爾有菜蟲的食痕，卻也是無農藥與安全的養生保證。

採擷自然、健康、原味的經緻烹調料理，以及湖景咖啡雅座中，分享湖光山色，這真是人間天堂.....

本店之前名為允裕餐飲(街角苦茶油雞) 因舊址設在街角因而得此名，目前本店新址在阿里山鄉公所的隔壁 ，也更換了現在的店名「永富餐飲」，餐廳左右都是製茶場，如果製茶時期來這用餐，還可聞到陣陣茶香。

★２００８榮獲台中市旅遊美食廚藝料理大賽前三強★２００８台中餐館評鑑榮獲中部前十大餐廳★２００８榮獲台中市藝術之店殊榮福宴國際創意美食通過藝術之店審合，於２００８／４／２４正式掛牌，縣長黃仲生親臨現場為福宴國際創意美食主持揭幕儀式。★２００８榮獲美食網路票選前三強殊榮臺中市政府舉辦美食網路票選，經過

招牌餐點:鍋貼酥酥脆脆的不油不膩，牛肉麵麵條也很有彈性~