台灣中式料理餐廳攻略

餐廳取名『全家福』，希望提供新婚夫婦一個宴客的歡樂場所、一個全家大小享受天倫之樂的天地。創始於民國82年，秉持著提供新鮮、美味、物超所值的海鮮料理為理念，讓消費者擁有一個品嘗新鮮海鮮、精美佳餚的一個好去處。

開店近40年，老闆郭文榮經營餐廳有一套，本身也擁有乙級技術師證照。拿手招牌菜：清蒸大蛤、枸杞花鰷魚、蒜香螃蟹以及蟳肉羹等，饕客推薦必吃。

開在台灣省諮議會委員館的議蘆餐廳，過去是「議員會館」，專供議員用餐吃住，精省之後，餐廳正式對外開放。餐廳菜單靈感來自霧峰的在地農特產:杏鮑菇與益全香米，主要開發出三個系列菜色:菇蕈料理、清酒饗宴、香米大餐。田媽媽們與師傅分享經驗，運用特產開發出上百道菜式，根據季節調整菜色，客人走進議蘆餐廳就能將霧峰

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 走進南庄鄉桂花園，映入眼簾的是不同於都市的紅色客家一條龍式建築，以及用心規劃照顧的綠色廣大庭院，再加上緊靠屋後的青山、半山腰漂浮在半空中的山嵐、前方寧靜祥和的中港溪，結合成總是能吸引許多顧客在用餐前後都喜歡漫遊其中的怡人景色。 老闆除了在園區內打造道地的客家風情，追

草魚、烏溜一斤150元，料理費一道80元

中式餐廳.旅遊餐飲(請先預定，風味更佳、謝謝)

愛嬌姨茶園餐廳座落於臺東鹿野高臺，四周環境優美，知名的玉龍泉步道就在旁邊；餐廳提供當地當令的特色食物，有多樣化的合菜、套餐、簡餐及風味餐，讓顧客大快朵頤。

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 一股令人著迷的魔力，在鹿野觀雲綻露著，無論雲海翻騰或明月如梭，幽美景緻與客家料理的完美搭配，總讓尋尋覓覓的饕客流連忘返，在這世外桃源裡，記得品嚐道地特色風味餐，才能無所遺憾！

金山鵝肉店已經經營了30多年，第二代老闆李佩明傳承父親(李金山)的烹飪技法，鵝肉選用上等溫體9斤重鵝體，很自然的用鹽水燙煮，每份鵝肉幾乎都是用餐時段才現燙，絕對不先煮好放著以免影響口感，用這種最簡單的方式讓顧客品嘗到鵝肉極致的鮮甜味道。不管是鵝肉切盤、鵝肉麵或是小菜，份量十足價格公道，每到用餐時段總

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 不論是大宴小酌，欣桂竹園藝術餐廳絕對可以滿足您的需求，主廚大師的精湛手藝、料理出一道道令人驚艷的美味，佔地寬敞舒適，還有包廂及舉辦喜慶婚宴，是許多公司尾牙、春酒聚餐的不二選擇。 走入欣桂竹園彷彿走入藝術空間，裝潢帶著濃厚藝術氣息，講究的是古典造型，給人

白天不營業的時候，跟一般民宅沒兩樣，實在看不出這家羊肉爐已賣了1 0 多年， 還曾有不少名人來光顧。但一到傍晚，饕客陸續報到，屋前廣場擺起了桌椅。主人忙不過來，客人還會自動自發張羅碗盤，相當有意思。

位在頭城往大溪漁港的海濱路上.擁有面海的絕佳美景是店內吸引客人的強大誘因.徐徐海風及無敵海景讓許多饕客流連忘返.店有同時還提供多道絕佳像吻仔魚羹、蔥爆透抽及蒜香翻車魚等都是值得推薦的美食。

基隆市知名的老牌川菜館，餐廳位於基隆市中心，用餐時段人潮很多，由於價格相當的平民化，菜式道地、份量足，不少人一試成主顧，擄獲不少基隆人的胃，鳳梨蝦仁，黑胡椒牛柳，鐵板豆腐，銀絲卷等都是招牌菜，值得一嚐。

臺197羊肉爐座落於臺東卑南鄉富源村，採用自養自銷經營模式，份量不減少，餐色多樣化，有羊肉爐、土雞爐、小火鍋及咖啡品茶等，同時強調衛生健康理念，讓顧客吃的健康，吃的安心，餐廳視野遼闊，俯瞰臺東市夜景，壯觀美麗。

「大人物」有100多道中式餐點及道地客家菜，深受中外老饕的喜愛，地方人士都會選擇來此聚餐或辦喜宴。來「大人物」除享受頂級超值的生鮮美食之外，也有為客人剖析前世今生、紫微、面相算命的服務。我們堅持以最〝平價〞的消費方式給客人最〝頂級〞的享受！就算是一個人也能吃得心滿意足，飽腹而歸喔!

展現道地東港美食的精隨，是張家食堂的堅持，在這裡您見不到加拿大的龍蝦與四本帝王蟹等外來食材，因為張家食堂堅持採用東港當令的海鮮特產及本地食材精心烹調，讓每位來到東港的朋友，享受在地的新鮮，以每位記憶東港的印象。

位在烏石港區內營業面積最大.與是外觀十分亮眼的海鮮餐廳.店內不管是快炒或是先撈時令海鮮合餐.也都是具有濃濃當地的特色.特別是近年來頭城濱海一帶的旅遊興起也讓本店匯集更多人潮.

1979年仁字號原是在東港往小琉球碼頭邊的小攤販，創業初期用手推車每日到碼頭附近販售東港的海產加工品，由於上一代靠捕魚維生，因此對於海鮮的處理更是了解，家傳的海鮮加工方法和產品便成為仁字號商品和招牌口碑，仁字號的創始產品中的櫻花蝦，只產於日本靜岡與台灣東港，由於早期東港在地俗稱【花殼】生長於一百五至

六十石山遊客可以觀賞到最美麗、最傳統的金針山景致；彭大媽客家食堂推出以金針、土雞、香菇等特產料理，客家風味餐、金針套餐，彭大媽客家食堂是您賞花 、觀星賞月、看夜景的最佳地點，蟲鳴蛙叫伴隨入夢鄉。

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 位於苗栗市英才路上的永興海鮮餐廳，是在地經營多年歷史，累積了許多老主顧，加上老闆黃先生豐富的經驗與廚藝，是許多在地老饕指名用餐的海鮮餐廳。

餐館的料理以客家與私房菜為主，而且強調少調味料、以清淡為主，讓遊客享受沒有負擔的風味餐點；此外，餐館在草莓季期間也會推出草莓餐料理，讓遊客一饗大湖田園美食。

以傳統造屋技巧豎立建築物的根基，主要是以阿美族美食為主，食材來自於社區種植的養生野菜，強調健康、無毒特色，不僅吃得安心、也吃得衛生。   地址:974 花蓮縣壽豐鄉池南村環潭南路2 號 電話:03-8641888 GIS座標:121.50619， 23.92314

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 挑高而充滿自然光線的空間裡，佈置以獨特品味的時尚典雅風格；在真摯用心的親切服務下，不僅享受舒適用餐環境，更能品嘗「新月梧桐三義店」精緻的各式美味料理。

從不起眼的小小路邊攤，到今日膾炙人口的地方小吃...，五十年來，林家豬腳幾乎已成為萬巒鄉的代名詞，在林家阿嬤－林陳玉妹的帶領下，秉著最初的堅持與信念。為每位喜愛萬巒豬腳香的顧客，端出滿桌精緻好菜！每隻精挑細選的豬腳，與精心調製的醬料，數十年如一日的執著，只為滿足人們記憶中難以取代的好滋味...。一塊

位於雲潭瀑布入口，絕佳地理位置適合遊覽車和自助旅行的遊客歇息用餐，招牌菜高麗菜干扣肉是許多熟客最愛。

‧桂花釀、玫瑰釀、薰衣草釀‧金桔汁(醬)‧桂花醋、玫瑰醋‧小米酒、水果酒‧蜜餞(桂花梅)‧黑糖桂花薑母塊‧蔓越苺原汁