台灣中式料理餐廳攻略

位於金城鎮熱鬧的中興街，離公共汽車站步行約5分鐘，交通極為便利。開業已超過十年，主要以在地小吃為主，店內餐點應有盡有，價位平易近人，深受學生族群喜愛，肉燥飯是本店招牌之一，獨特醬料經過細火慢燉，濃郁香氣令人垂涎三尺，搭配兩樣青菜，經濟實惠。湯頭新鮮的蚵仔麵線，鮮美的在地海蚵，是饕客最愛，值得品嚐。手

提供當天市場取得的新鮮食材做料理。餐廳只接待預約客戶。

金連滷肉飯在新竹也是數一數二有名的滷肉飯，店內非常的明亮整齊，還售有許多種滷肉飯套餐的組合，另外，比較特別的是，金蓮滷肉飯除了滷肉外還會配上酸菜。

已有百年歷史的潛園擂茶，木製的桌椅頗有懷舊的氛圍，是一家充滿古早味的茶餐廳，在竹東是間非常有名的老店，主要是賣素食客家菜，店裡的白飯、豆鼓辣醃蘿蔔、七葉膽茶與小點心全都免費無限量供應，為店家最大的特色。推薦菜色:苦瓜炒鹹蛋、三杯豆腐、五行湯麵、菜脯蛋

姓張的牛肉麵老闆有好幾個，都是幾十年老店，而且每家口味都不一樣，千萬別搞錯。老張牛肉麵有35年歷史，招牌樸素白板紅字，有些年代的味道，味道濃郁且牛油厚香，是傳統風味的牛肉麵。

輝哥生魚片位於往後壁湖漁會大樓南側入口處，是後壁湖很有名的生魚片專賣店，是喜歡新鮮生魚片的老饕們必光顧的好店，在物廉價美的輝哥生魚片，一盤100元的生魚片就夠三四個人吃了，除此之外，這裡也提供新鮮的海鮮料理，即使座位不多，仍然吸引許多顧客來此嘗鮮。

施軍先生將知名台北桃源街的牛肉麵重現在台中街頭，食材新鮮自然，不加人工素材，力求牛肉麵本身的原味，紅燒的湯頭，味道和質感呈現出清雅透徹，卻香味十足，特色鮮明。來自台北桃源街的牛肉麵，湯頭清，喝起來卻香濃，極品牛肉麵，讓愛好牛肉麵的客人，找到他們親切熟悉的好味道！這家店乾淨整齊，相信經營者付出了相當大

天天來活海鮮-是一家便宜又新鮮的海產店，位於大光入口前第一家，老闆以前就是道地的漁夫，現在開了海產店，為了維持漁獲的新鮮度，自己有兩艘漁船，每天晚上固定由後壁湖出海捕魚，並於早上運到店裡來上菜，新鮮度不在話下。加上老闆手藝一流及主廚師傅們精湛純熟的廚藝，海鮮料理絕對是新鮮味美，菜色選擇多元，魚類的烹

總是高朋滿座的亞士都餐廳，雖無氣派外觀，但餐廳內部裝潢溫馨，用餐氣氛佳，一家店兩代相傳，皆為老闆親自掌廚，在大鵬灣屹立二十多年，吸引顧客一再造訪的是食用後的好滋味。對於魚獲鮮度要求嚴格把關，以在地食材、新鮮、平價及精湛的手藝創作出屬於東港在地特色的珍饈美味。

好客之都Ⅲ

曾文水庫漁業資源豐富，包括有總統魚、大頭鰱、筍殼魚、草魚、武昌魚、鯁魚，近年來更有大量盤據水域內的放生魚種－－魚虎，總數約三十種。周邊餐廳就地取材，料理出水庫魚鮮大餐饗客，訂桌或單點均可，吃法多種，提供嗜食者飽口福。

致力客家文化 發揚客家美食 「土白斬雞」採用農場與雞場混合式飼養210天以上之母雞，肉質富有彈性且多汁，再沾上客家特製的桔醬及醬油，是本店的主打菜色之一。古早味客家菜以專營客家傳統美食聞名，2005年參加行政院客委會舉辦全國第一屆客家美食大賽榮獲中區初賽冠軍，更榮獲全國冠亞軍決賽亞軍。 桃園市龍潭區

創立於民國52年的老正興館，是高雄地區最知名的寧滬餐館，以道地的傳統廚藝聞名，是愛吃江浙菜老饕的首選之ㄧ。 來到老正興館點菜，內行人會建議蘿蔔絲餅、鱔糊、烤鴨、蝦子烏蔘，其中，鱔糊可是店家的開店菜；老闆表示，鱔糊這道菜不需準備複雜的材料，靠的是師傅ㄧ雙巧手，以汆燙、快炒等烹技所料理的一道佳餚，因此師

剛跨入門面彷彿立即回到50年代阿嬤老家的光景。除了復古風外，這裡還提供上百種臺灣鄉土小吃及客家料理。

無資料

花團錦簇的休閒步道上，沈醉於大地美麗的田園詩情中，新明山春之饗宴，從古早看到現代，第一個承襲歐洲瑞士渡假村典範的休閒餐廳。

施家屯牛雜，是一家以專賣牛肉料理而聞名的小吃店，乾淨簡單的陳設卻蘊藏著無比的美味，以新鮮的食材及道地扎實的料理手法，吸引來自各地聞名而來的饕客，每逢用餐時間常常可見客滿的景象，店家除了提供各種牛雜的小吃料理，也提供適合團體聚餐的火鍋料理。店理點餐率最高的是炒牛雜，有牛心、牛肚、牛腸、牛肝、牛腎等內臟

源香屋是一間位於中正路上的客家粄條名店，粄條的口味較不油膩，但香油蔥卻是非常的香，除了粄條外，在店內更可以吃到傳統的客家炸蔬菜、煙腸等其他客家美食。

秉持「新鮮美味、物超所值」的品質保證以及「顧客至上、親切服務」的經營方針，以打造海鮮美食饗宴王國的願景目標。寶島生猛海鮮、龍蝦、九孔、現流及深海魚獲、原味白斬土雞以及各式佳餚菜色應有盡有，賓主盡歡。

桶仔雞與山菜料理是本店的招牌，可以來此打打你的牙祭。

小丑魚海岸景觀餐廳位於岐頭碼頭旁，以海鮮類為主。

江家鮮蝦餛飩吃起來特別鮮美，連湯頭都別有一番滋味，細問之下才瞭解，江老板為搭鮮蝦餛飩口味，連湯頭都是直接以新鮮的蝦頭熬煮而成，吃起來沒有海鮮的腥味，反而有一股甘甜的清香在嘴裏久久不散，湯內的鮮蝦大餛飩大人一口都還吃不完，餛飩Q嫩的外皮包著碩大的草蝦去殼蝦肉，加上一層薄薄的特製肉餡，咬上一口都是貨真價

位於台11線旁的海鮮餐廳，提供經濟海鮮、團體合菜。

成功鎮是東部海岸線上最大的市鎮，附近海域因黑潮經過，帶來豐沛的魚量，使漁業蓬勃發展，也使成功漁港成為東部海岸最大的漁港。而每年10月東北季風吹起，正是旗魚的盛產季節，漁民鏢旗魚的獨到技藝，讓旗魚肉質保留了鮮Ｑ的口感，至今仍受日本饕客的青睞，時令當下到此一遊，可飽啖美味的旗魚大餐。

米喀司廚房位於熱鬧的竹北市，為網路團購美食 - 方便廚房五色水餃的實體店面，設有一、二樓的寬敞用餐用間，一樓空間中運用壁貼與木製桌椅營造出濃濃的春意氣息，二樓則打造出古典、溫馨的鄉村風，讓人在享用美食之際，也有舒適宜人的用餐空間。

說到岡山，許多人腦海中立法浮現風味絕佳，滋味鮮美的羊肉，業者也不斷挖空心思，推陳出新許多具有創意的羊肉料理，使得即使是最挑剔的老饕也讚不絕口，岡山羊肉品牌形象可說是家喻戶曉，吸引來自各地的民眾攜家帶眷到岡山享受羊肉佳餚美味，鮮嫩的羊肉沾上岡山三大名產之一的辣豆瓣醬，更是令人口齒留香，回味無窮，再嚐嚐