台灣中式料理餐廳攻略

真好味海鮮餐廳內店寬敞舒適，附有停車場、冷氣、卡拉OK及各式飲料，現場提供現撈海鮮、麵食、飯類供顧客點餐，除了可以選擇經濟合菜，如果人數不多，也可以選擇一人份快餐，依然能夠大快朵頤一番。

在蟬鳴之際來到此餐廳用餐彷彿參加一場美妙又自然的音樂會，此外，這裡又擁有著最珍貴的燈光效果-(日出.日落)，在這優美的環境加上獨有的土雞料理彷彿來到了仙境一般的天堂。

2015桃園市金牌好店 七彩雲南品牌定位為雲南民族菜熱炒，店鋪設計以雲南少數民族原生圖騰與顏色，傳遞少數民族神秘和奔放的生命力，並分享雲南各個民族的傳統藝術。

這間位於消防隊對面的粄條店沒有招牌，靠的是老顧客的口耳相傳，由於老闆的爸爸曾當過鄰長，於是被熟客們稱之為老鄰長粄條店。每到中午時分，店內總是坐著滿滿的客人，是當地知名的私房小吃店。推薦菜色:粉腸、粄條

以當季海鮮最為出名，店內多為活海鮮，現點現炒，評價實惠多受好評。

民國62年開業至今老闆唯一的堅持，當天的麵現做現賣，因其不含防腐劑，所以老闆說絕對不賣隔夜的東西。

創立於西元1958年的新園牛肉爐，是由廣東潮汕地區商人，許錫雄、許錫奇兩兄弟，民國47年來台後，在屏東市場內創立經營，並且調製特殊口感的廣東潮汕風味沙茶醬，用於以牛肉為主的火鍋，襯托出牛肉的鮮甜。「新園牛肉爐」堅持使用以大麥、玉米為主食的「級黑牛」，推出許多牛肉相關的餐點，專業的經營與對品質的堅持，

位於台中市政府後門府後街上的香之園水餃，已經有三十年的歷史了。沒有富麗堂皇的裝潢，小小的店面以美味的水餃取勝，每天新鮮現包的餡料，皮薄餡多，水餃大顆飽滿多汁，味道鮮美。滷味小菜也很道地，鴨翅和豬耳都滷得透徹入味。客人在品嚐完好吃的水餃後，通常還會外帶生水餃回家。另外值得一提的是店家特製的水餃沾醬，在

河邊秉持著誠信的經營方式已四十餘年，擁有豐富的實務經驗及廣大顧客的讚 賞口碑，持續穩定地成長茁壯，並秉持「誠信、創新、優質」的宗旨與同仁共 同努力之下，朝全方面的餐飲供膳服務邁進，讓市民可享受到河邊高優質的服 務，相信必能達成最佳餐飲機構的目標。

牛店，給人的第一印象就是乾淨的店面，以磚瓦作為內部設計，木桌木椅有寬敞空間，搭配牆上雄偉的牛圖，有著震撼感，表現出來的牛肉麵也是很獨特的。 店內的最大特色，是桌上有一個甕，裡面有暗紅色凝固的油脂，這是店家特製的辣牛油，以牛骨髓製作，聞起來有著濃濃的牛香，來這裡吃牛肉麵，一定要加上一小匙，保證讓湯汁更

和味清粥位於城隍旁的巷子裡，是在地人才知道的宵夜店。點碗魯肉飯或粒粒分明的粥配上幾樣小菜，光是鴨蛋做成的荷包蛋，那橙色的蛋黃就已帶出好吃的視覺，加上一碗湯，就是最好的享受。

剛跨入門面彷彿立即回到50年代阿嬤老家的光景。除了復古風外，這裡還提供上百種臺灣鄉土小吃及客家料理。

好客之都Ⅲ

屏東黎記冰糖醬鴨獨特的風味，絕佳的口感，早已贏得地方口碑；擁有二十多年老字號的「黎記冰糖醬鴨」提供各式醬鴨滷味，由黎家第二代黎祖勤經營，該店全程講求純手工煮製，在滷煮過程中放入獨特秘方的中藥包，讓醬鴨甜而不膩、肉質具有彈性又有咬勁。先選上好鴨子以大鍋慢火煮一小時去油，然後加入中藥、冰糖、醬油、酒、薑

位在台中中華路夜市旁邊的『富鼎旺極品豬腳餐廳』，總是飄來陣陣香味，讓許多經過的民眾都忍不著聞香而來，每逢用餐時間，都得排隊等上一會兒，才有可口豬腳美食可以享用！ 老師傅每天早上7點就得開始準備魯豬腳，經過篩選、洗淨、整理等過程，再依循古法細燉慢熬3至4小時，火候掌控得宜，才能呈現豬腳的精華。

好客之都Ⅲ

位於台11線旁的海鮮餐廳，提供經濟海鮮、團體合菜。

米喀司廚房位於熱鬧的竹北市，為網路團購美食 - 方便廚房五色水餃的實體店面，設有一、二樓的寬敞用餐用間，一樓空間中運用壁貼與木製桌椅營造出濃濃的春意氣息，二樓則打造出古典、溫馨的鄉村風，讓人在享用美食之際，也有舒適宜人的用餐空間。

已有百年歷史的潛園擂茶，木製的桌椅頗有懷舊的氛圍，是一家充滿古早味的茶餐廳，在竹東是間非常有名的老店，主要是賣素食客家菜，店裡的白飯、豆鼓辣醃蘿蔔、七葉膽茶與小點心全都免費無限量供應，為店家最大的特色。推薦菜色:苦瓜炒鹹蛋、三杯豆腐、五行湯麵、菜脯蛋

料多味美，極具山東風味。除了各式北方麵食，還有各種口味的水餃。

雖然位置並非在市中心，道道精彩美食仍讓消費者願意為她遠道而來。主要的特色在於菜色豐富與價格便宜，客家小炒、薑絲大腸是必點，各項海鮮快炒令人口水直流。

本店所有產品都是當天使用健康食材新鮮製作，好吃又健康，本店招牌米干、米線、豌豆粉為純豌豆製成，不添加凝固劑及色素，雲南臘肉香腸選用上等黑豬肉及高粱、辣椒、花椒入料，香氣十足，歡迎品嚐。

體會媽媽的幸福好手藝 阿里山公路的清晨，有一種別處難得的特殊景象，就是採茶姑娘們或者清晨上工的運將，上山前總喜歡在中埔頂六街上就把早、午餐買好，因此這條街上的美食店面都起得早，其中有媽媽味道的阿霞肉粽店更是大家的首選之一。每顆肉粽飽滿又有溫馨與祝福的好滋味，讓每個在地人和遊子，從香氣四溢的粽葉香中，

秋霞麵店在都蘭糖廠斜對面巷子，開車約3-5分鐘就可以看得到，中午的生意不錯，不少在地人都會到這裡吃碗麵，乾淨整齊的環境也讓人喜歡 。

客人吃過燒鴨都想要再來一份，以新鮮，衛生製作出道地口味的食品，細膩的口感，每一份都是主廚的用心，多樣化的選擇，平價的消費，簡易快餐便當-是您方便的好鄰居餐館。 特推燒鴨，皮脆肉嫩且不油膩，燒肉皮也很脆很好吃，每快接近中午時就有大批人排隊，及一位難求，鴨腿最熱門，去晚了就賣光囉，也有外送服務，也有很多

平埔族家家戶戶都會炊煮的鹹飯，在大鼓山鹹飯這間小店傳承了下來，店內老闆娘的手藝是附近公認第一好手，因此村落中的婚喪喜慶、廟會迎神等大型活動，均會邀請老闆娘來掌廚，而小店也成為成為大鼓山當地的知名小吃。