台灣冰品/飲品攻略

創立於民國38年，專注於冰品的銷售至今快60年冰棒還是圓柱狀的，堅持料好實在製作好吃的冰棒，旅遊雜誌南部版的都有報導。冰品看起來容易製造，要達到超完美的境界實在不容易，把最專業超辛苦的製程留給我們，最輕鬆最好吃的美食品留給大家。夏天什麼冰最夯，當然是芒果冰囉!!夏天就要吃熱情的芒果煉乳冰才夠味，芒果

北埔的擂茶遠近馳名，是在地有名的特產，也是健康食品，因此，姜太公冰城的招牌冰品，以融入在地健康食品為概念，研發創意冰品，發明「擂茶剉冰」，讓遊客到此，有機會品嚐在地的另類客家美食。擂茶剉冰冰裡添加的擂茶粉又多又濃，香味撲鼻；搭配一顆顆飽滿紮實、綿密十足的自製紅豆，味道更顯濃郁，淋上一層煉乳，再添甘甜

北橫的台7線到了角板山的叉路口，可左轉進入一家十分雅致的地中海風餐廳「七號公路」，藍色線條搭配白色的牆面，與青山綠水相互輝映，加上口味特殊的精緻餐點，營造出一種浪漫的情懷。 「七號公路」提供的餐飲以西式排餐為主，不論是黑胡椒去骨牛小排、德國豬腳，或是香草雞排，樣樣都是經典美食，還有沙拉和濃湯，也都有

經經營40年的老店良心茶，位在水林國小側門的涼心青草茶，總是吸引許多在地的民眾路過時的停駐。用自產青草，採傳統燒灶方式經24小時熬煮青草茶，完全不用化學香料等添加物，來到水林，記得來上一杯！

MOJOCOFFEE TEAM相信，好咖啡，應該是由於她天然的甜味，來引導個口感的走向，而非苦味和澀味。咖啡的甜味，是來自ROAST MASTER精心妥善的烘焙，加上BARISTA細心精準萃取後，將焦糖化產物，呈現在杯中香甜的萃取液裡。熟稔的團隊人員精心籌劃和製作，為的就是呈現給您一杯最具親和力的飲

來到DANTE COFFEE ，一個專業 快速 乾淨 舒適的喝咖啡休憩環境 .我們建立了專屬的品牌─運用深綠色穩重的視覺效果 ，打造品牌現代 舒適的感受 ，更賦予丹堤咖啡親切熟悉的獨特風格 . 店內的設計以『後現代』風格搭配鮮明色彩 ，加上四周隨時環繞著浪漫的爵士樂聲 ，在丹堤咖啡 ，處處充滿了精緻

港式料理茶餐廳，口味實在，價格平易近人。

美食達人成立之初便是希望以五星級的產品、平價化的價格，普及、深入台灣各角落，用高級的原料與技術，呈現出精美、平價的商品，讓人人都能享有五星級的待遇與五星級的享受。2003年創立「85度C」，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙為主的專賣店，打著五星級主廚與國宴指定的頂級咖啡豆而成立的新型態創意店，藉以高雅、明亮

將日據時期留下的老診所重新整修後，保留原有外觀及格局，讓老診所變成文青最愛的老屋再造風格，充滿藝文氣息與咖啡香。

林家冰店，是你去新竹城隍廟必吃的甜點之一，店裡的每種都有三種可以選擇，熱?涼?冰的可以做選擇，當天氣冷時可以來碗熱食，當天氣熱時可以來碗清涼的冰，下次來城隍廟時，你可以停下腳步吃碗老字號的林家冰店。

天下奇冰 創造冰的新生命! 堅持[ 品質 ] 我們細心挑選天然健康的水果與原物料 堅持[ 專業 ] 我們傾心研發

　　紐約與巴黎市兩個生活態度宇方式都截然不同的程式。因此，紐約巴黎的結合，代表著在人生成長奮鬥的過程中，「紐約♥巴黎咖啡館」要做到物質與精神兩者兼顧。　　成立於民國100年6月的「紐約♥巴黎咖啡館」，不僅僅只是提供美食滿足您的物質的需求，也提供優雅舒適的用餐環境，慢活的用

取兩個生活形態截然不同的城市做為名稱，就是想要兼具兩個城市的優點:既要紐約的務實認真，也要巴黎的理想浪漫

葉家老店已傳到第四代，當了十五年頭家的老闆是道地的新竹人，店裡出名的是芋泥和粉圓。傳統美食中，閩北的芋泥是加芝麻或花生，而閩南是加油蔥花。老闆說芋泥屬甜食，因此加蔥花稍微中和一下才不會對腸胃造成傷害。店裡的芋泥只賣熱食，而且只從每年中秋賣到隔年的端午，因為芋泥要熱食才能真正表現出它的風味，而在這個九

幸運草良口冰約於2004年開業，彭老闆是工程出身的，專精於食品加工的領域，彭老闆秉持工程師嚴謹的精神，以各種不同的配方和參數，如時間、溫度、水量、產地等，可放置長達20分鐘也不易融化，原因在於冰的本質非常細緻，即便是看似平凡無奇的清冰，品嚐後卻令人有驚豔的感受。在訪視的過程中，遇到顧客上門，老闆親切

四十八年的老字號使用新鮮鳳梨切塊不加水直接下去熬煮，香純不咬舌的「鳳梨糖水」就成了「阿忠冰店」的獨門配方，冬季更有6種傳統熱甜湯頭，變化更多的新吃法。讓您與親朋好友一年四季都可品嚐不同的傳統美味！

民國27年，最早的蜜豆冰(ミツマメ)是龍井鄉人 陳溪先生在台中火車站旁，以手推車沿街叫賣的方式經營的，當時的蜜豆冰是參考日本的四果冰，再加上十多種配料製成的.民國32年左右，進入第一市場，終於有個小小的攤位，並將攤位命名為[辛發亭].在一次大火中， 辛發亭幸運的只有招牌和少部分店面受損，於是火災後[

統元豆花原名為高雄古都豆花，是在花蓮市遠東百貨旁的小攤，到台中後才改名為統元，秉持親切樸實的態度，與良好的品質做出口碑，堅持傳統古法製作，真材實料加上長時間熬煮，本著代代相傳的精神，盼將傳統美味延續下去. 廖先生說，「傳統製作方法」 「原始古早味」合起來就是統元的精神，如果您還保有那一份懷舊的心情

店家向來堅持傳統的好味道，對食物也有很嚴格的要求。食材必定用當季新鮮的，才不會產生怪味道，以保有純正、新鮮的味道。 　　「一品」的豆花是用新鮮黃豆做成:黃豆要先浸泡過，但不能超過二個小時，以免有發酵的味道；之後打成汁，並加入蕃薯粉製作而成。至於紅豆、綠豆、芋圓、愛玉等也是自己手工製作。花生湯也是自己

緊臨大漢溪美景的大溪區，擁有絕佳的景色，更是一邊啜飲咖啡一邊欣賞大自然風光的好所在，因此近年來大溪有多家頗具特色的咖啡館在此落腳，值得遊客來此品味悠閒時光。 快樂天堂：03-3872059、解放咖啡館：03-3871801、老街咖啡館：03-3870667、焦點咖啡：03-3878563、大溪湖畔咖

在這裡可邊享用著精緻下午茶，並且欣賞大自然的美景，讓平日緊繃的情緒平息下來，店內並放滿了許多的手工藝品，看起來相當別緻且具有特色，庭園的佈置也是處處可看到貓咪的裝飾，感受的出店家相當用心。註:可攜帶寵物

店位於後壁湖港口碼頭旁，提供各式簡餐、燴飯、拉麵、關東煮、鬆餅、咖啡…等各餐點。

營造 "一個溫馨而舒適的喫茶空間" 是我們設計這方天地的唯一理念，歡迎好朋友的光臨、品賞 。 這個八十年的和式小築，保留著原始風貌，空間、格局未做重大改變，房子大部分使用台灣早年上等檜木，風化的木紋、古意雋永。 使用主人所收藏、明末清初，中國蘇杭地區，文人雅士所使用的真古古董家具

民國79年9月王小姐憑藉著一股保存左營茶坊文化的意念， 遂成立了繫前緣茶藝館，除發揚台灣茶藝的文化外，也提供了民眾一個休閒的去處。 有鑒於社會型態的改變，迎合消費市場的需求，故於民國90年9月思前緣台灣味咖啡館因而誕生，主要的目的是提供給民眾一個輕鬆休憩及喝杯好咖啡的場所。 繫前緣咖啡館除了提供咖啡

哈客愛客家庄茶坊除了傳統的擂茶外，研發了不少新口味產品，受到不少的客戶喜愛，為了方便客戶便於攜帶，並製作了隨身包禮盒，食材天然，口味清香，推出後亦廣受歡迎。