台灣冰品/飲品攻略

店家向來堅持傳統的好味道，對食物也有很嚴格的要求。食材必定用當季新鮮的，才不會產生怪味道，以保有純正、新鮮的味道。 　　「一品」的豆花是用新鮮黃豆做成:黃豆要先浸泡過，但不能超過二個小時，以免有發酵的味道；之後打成汁，並加入蕃薯粉製作而成。至於紅豆、綠豆、芋圓、愛玉等也是自己手工製作。花生湯也是自己

琺樂米花園(淯林生活館)位於斗六喧鬧的民生南路上，很多第一次造訪的顧客都驚呼，原來斗六還隱藏一家氣氛這麼好的餐廳，從一開始的進口英國茶及花草茶專賣店，到現在更提供餐點及咖啡，每一次的進步都看得出店經理對本店的用心，店經理說:我們想提供給大家的是最棒的服務及最好的餐點，當然還有最美的用餐環境，能服務每

北埔的擂茶遠近馳名，是在地有名的特產，也是健康食品，因此，姜太公冰城的招牌冰品，以融入在地健康食品為概念，研發創意冰品，發明「擂茶剉冰」，讓遊客到此，有機會品嚐在地的另類客家美食。擂茶剉冰冰裡添加的擂茶粉又多又濃，香味撲鼻；搭配一顆顆飽滿紮實、綿密十足的自製紅豆，味道更顯濃郁，淋上一層煉乳，再添甘甜

民國27年，最早的蜜豆冰(ミツマメ)是龍井鄉人 陳溪先生在台中火車站旁，以手推車沿街叫賣的方式經營的，當時的蜜豆冰是參考日本的四果冰，再加上十多種配料製成的.民國32年左右，進入第一市場，終於有個小小的攤位，並將攤位命名為[辛發亭].在一次大火中， 辛發亭幸運的只有招牌和少部分店面受損，於是火災後[

60年代~吳老闆的爸爸默默的在台北巷弄中穿梭叫賣70年代~因緣際會下搬遷台中(一心市場)作為落腳之處80年代~因租約到期搬遷現址(錦祥街)由兩兄弟延續父親堅持的美味90年代~由二兒子至西屯區開設二店，希望讓"一品"的愛好者，能就近品嚐這傳統古早好味道店內選用加拿大非基因黃豆，色澤

民國79年9月王小姐憑藉著一股保存左營茶坊文化的意念， 遂成立了繫前緣茶藝館，除發揚台灣茶藝的文化外，也提供了民眾一個休閒的去處。 有鑒於社會型態的改變，迎合消費市場的需求，故於民國90年9月思前緣台灣味咖啡館因而誕生，主要的目的是提供給民眾一個輕鬆休憩及喝杯好咖啡的場所。 繫前緣咖啡館除了提供咖啡

粉紅家族-粉紅窩咖啡屋 從建築外觀到內部裝潢均以粉色系列呈現，經由華麗水晶燈折射，搭配獨一無二的大圖佈景，在服務人員的引領下，進入童話故事般的夢幻世界，每家店有不同的主題也成為當地亮眼時尚地標。 除了夢幻的用餐環境外，店內供應「義大利麵」、「燉飯」、「小火鍋」、「蜜糖土司」、「水果蛋糕」以及多種飲品

位於左營第二市場的阿美冰店，主要以正宗古早味的冷飲和甜湯為主，標榜純手工製作的圓仔湯遠近馳名，能吃出手工特有的勁道，滑軟順口；紅豆湯特選產地的紅豆，經過50分鐘的小火熬煮，綿密滑口；花生湯精選花生，以小火熬煮，保留湯品特有的口感，吃在嘴裡有說不出的甜蜜滋味。冷飲有傳統的豆漿紅茶、洛神茶、菊花茶、冬瓜

"崁頭山上的東山""伴你咖啡館""，可以一邊欣賞著美麗的風景一邊吃著美味的餐點，而且?

台南最高峯，有民宿、咖啡、中西式簡餐，風景美麗，高山視野極佳。

東香貓咖啡生活館凡是來過的人還想再來，只因雞肉散發出誘人的咖啡味，讓人吃過味留終日。

–SIMONE CAFE –在這個有人稱自己為神的年代。咖啡之神？神在咖啡裡？我只相信一定的技術水準，跟可以無限發揮的用心程度。所謂的故事行銷，所謂的自我吹捧，在這個世界太多了。真實性靠照片就可以見真章嗎？在咖啡面前謙遜自己，拼命的開放所有的心去接受所有的可能性，持續鍛鍊技術

以美食來呈現當地生產的咖啡的特色，排列出五菜一湯的梅花餐；以合菜吃的型式，讓人有體驗咖啡的機會。

以平價的價格服務大眾，馬克福氣早餐有五種套餐供消費者選擇，也可以至店理購買馬克午後茶，咖啡，德國果粒茶，馬克用心，深得您心。馬克咖啡一直致力於提供一個愜意的居家用餐環境給消費者，在這裡經常有主顧每天來這裡喝杯咖啡，吃點水果，直接把馬克咖啡當作自家的廚房一樣。負責經營的老闆WILLY，將餐點設定在百元

鍋蓋風車咖啡有著不同鋼材製成各式各樣會轉動的風車特殊設計，店裡看到的小東西小裝飾幾乎都是由店家新手打造出來的，店內的咖啡堅持以塞風壺來煮咖啡而且堅持現磨現煮，讓每一粒咖啡粉都被水濕潤而展現它最香醇的味道，讓每一位客人都能嚐到美味的咖啡!

到茶爾思王子，您一定不能錯過「古樹茶」，啜飲一口這杯大有來頭的功夫茶，喉間充滿普洱茶的甘醇芳香，卻沒有傳統普洱的霉味。原來這是老闆親自到大陸雲南，選擇生長在高山上、純淨山林間，已屹立數百年甚至上千年的「古茶樹」，經專人用心栽培，人工採摘，遵循千年手工古法精製，限量生產出的特選古樹茶。老樹新茶賦予的絕

三十九號北埔擂茶店原本供應鹹口味的客家擂茶，但自行研發的甜口味日益受到客戶的歡迎，甜口味的客家擂茶粉採用五穀雜糧類，依配方研磨成粉末狀，再加入擂好的茶中，口感更佳，營養也較均勻。為了增加親自體驗的樂趣，而開放DIY活動。店內的裝飾採用許多收集來的老傢俱及飾品，尤其一組遠自山西運來的木板加鐵飾的大門，

使用產地直送萬丹大紅豆搭上來自京都宇治的抹茶粉！ 飽滿鬆綿的紅豆舖滿半碗，淋上特製的香醇抹茶醬，最上面是自製濃厚抹茶冰淇淋，搭配渾圓飽滿的手工湯圓，還可以插上可愛手工餅乾增加趣味，滿滿的料給你大大滿足 ！！！

綜合粉圓（小）40元，綜合粉圓（大）55元。

新鮮茶葉杯杯現沖，阿里山冰茶，有天然高山茶的甘蔗香，讓人喝完依然口齒留香，以70秒現沖的精華演出，帶給您一杯最鮮的好茶。

E A 手工咖啡選取原產地肥美的咖啡原豆現場烘培，並採用傳說中咖啡機中的勞斯萊斯SYNESSO EYNERA，完全手工打造的內裝，恆溫變頻裝置，使粹煮中的溫差在0.1度上下，能將原始飽滿的香醇留下，讓品味咖啡成為極致的享受～

位於竹北精華地段的布拉淇咖啡，是一間兼具早餐與咖啡簡餐的複合式咖啡店，販賣的餐點以美式輕食為主，也因為偏美式風格，因此店內的氣氛很輕鬆悠閒，因此相當受到歡迎。

特有名產腰子草、蜂王乳、花粉、野生蜂蜜。

位於高雄機場旁的咖啡館，有絕佳的視野，可以觀看飛機的起降，體驗巨鳥的呼嘯聲，以及喝到好咖啡及小點心。

自產東山有機咖啡有香醇的味道，獨特的脆皮甕缸雞及咖啡各式冰砂。

咖啡主要是使用瓜地馬拉的安提瓜火山咖啡、蛋糕與麵包也都聘請五星級飯店主廚研發製作，讓消費者用平價的消費享用五星級的產品，讓您隨時可以來杯香濃咖啡、細緻的甜點。