台灣冰品/飲品攻略

活力親切的店鋪形象，營造愉悅的消費氣氛，以蘋果綠和白色為基調，簡約中帶著清新明亮的感覺，搭配著水果為主題的水果廚房，喝的到新鮮，更看得到新鮮。 新鮮天然的頂級食材，創造物超所值的消費感受，用新鮮水果為主，捨棄傳統的濃縮果汁，找出各種水果與茶的完美搭配，就是想把最天然的味道與您分享。 透明分工的操作流

民國27年，最早的蜜豆冰(ミツマメ)是龍井鄉人 陳溪先生在台中火車站旁，以手推車沿街叫賣的方式經營的，當時的蜜豆冰是參考日本的四果冰，再加上十多種配料製成的.民國32年左右，進入第一市場，終於有個小小的攤位，並將攤位命名為[辛發亭].在一次大火中， 辛發亭幸運的只有招牌和少部分店面受損，於是火災後[

17彎庭園咖啡是老闆張永全夫婦用心打造的一座美麗花園，花草掩映間處處都是禪意，也讓人感到這裡生活的悠閒，坐在這兒享用美食，或者來杯咖啡，還有17彎道地的養生康護力果汁飲料，都能感受到濃濃的幸福味。

店位於後壁湖港口碼頭旁，提供各式簡餐、燴飯、拉麵、關東煮、鬆餅、咖啡…等各餐點。

E A 手工咖啡選取原產地肥美的咖啡原豆現場烘培，並採用傳說中咖啡機中的勞斯萊斯SYNESSO EYNERA，完全手工打造的內裝，恆溫變頻裝置，使粹煮中的溫差在0.1度上下，能將原始飽滿的香醇留下，讓品味咖啡成為極致的享受～

位於高雄機場旁的咖啡館，有絕佳的視野，可以觀看飛機的起降，體驗巨鳥的呼嘯聲，以及喝到好咖啡及小點心。

此攤的陳記泡泡冰是廟口相當有名的攤位，在享受熱食過後，許多人都會來上一碗，其吸引人的特點在於口感細緻，入口即化，甜而不膩，尤其是現做的口感比冷凍後再零賣好吃，來廟口千萬要記得品嚐泡泡冰，才不算白來喔！

阿榮的店是一家結合了咖啡、民宿、煙斗和攝影的藝術小築，就位於快進入隙頂的阿里山公路旁，雖然亮眼的招牌算是明顯，但因位於大轉彎處，一個不小心就會讓您錯過這處非常特殊的小天堂。 老板陳建榮是個攝影家，善煮咖啡，店內除了有他多年的攝影作品和好友們分享，還擺了一些上了年紀、現在已經看不到的老相機，一旁架上還

咖啡、冷熱飲、簡餐、火鍋、合菜

營造 "一個溫馨而舒適的喫茶空間" 是我們設計這方天地的唯一理念，歡迎好朋友的光臨、品賞 。 這個八十年的和式小築，保留著原始風貌，空間、格局未做重大改變，房子大部分使用台灣早年上等檜木，風化的木紋、古意雋永。 使用主人所收藏、明末清初，中國蘇杭地區，文人雅士所使用的真古古董家具

湖畔 山林 咖啡香 徜徉山林間，曾想邂逅自然的咖啡香嗎？台三線338公里處，座落於海拔500公尺的玄山湖咖啡，坐擁俯瞰曾文水庫美景絕佳位置，採用自家栽種的台灣咖啡豆，沖泡各式香醇咖啡，在這，山林咖啡館圓了你我的夢。從中埔轉入台三線沿著招牌走至338公里，切入路旁陡峭的小徑，不一會兒可見白牆綠頂的咖啡

喫茶趣以傳統與創新的精神，在店內的裝潢採用「現代多元中國風」的風格，以年輕、休閒、生活化的「新茶文化」為概念，將現代簡潔明亮的設計與中國細緻優雅的質感融合，創造出喫茶趣多元的風貌。在天仁喫茶趣裡，我們堅持用天仁最優質的茶葉，自創出獨樹一幟的茶飲、茶點、茶膳，讓您不只是喝『茶』，生活上也可從飲食中輕鬆

隙頂頗為知名的立馨茶館，為了服務更多上山好友所開設的餐館，沿用了立馨茶館的名稱，整座建築用高級木料建材搭建，隱身於雲霧山嵐中，顏色極為和諧，在此用餐除了讓人完全放鬆心情，樸實內斂的空間設計，更襯托出主人恢宏的大度與用心。 立馨餐點主要提供各式簡餐、套餐，這類型餐飲服務在大阿里山區因與合菜不同而較為少

露天(室內)咖啡茶飲、馬祖風味餐點、海產簡餐、火鍋、牛排、點心、特色民宿、專車定點接送、當地特殊景觀海景日出、文物保存的呈現、海鷗照相館的歲月等。

寶來茶坊

在新竹縣著名的溫泉鄉 - 尖石鄉的入口處，有一間擁有特殊名字的咖啡屋，名叫不怕，常常有遊客覺得好奇而進來一探究竟，原來不怕咖啡取自老闆的泰雅族名字「ubax」，於是咖啡廳就取自中文諧音為不怕。不怕咖啡除了提供美味的西式餐點外，還提供原住民的泰雅風味餐以及下午茶，點壺花茶或餐點，恣意的坐上一下午，享受

竹居茶藝館整棟建築仿上海蘇州園林設計，充滿古色古香，不論是一進門的牌坊，還是任何一扇窗花，都讓人覺得置身在古代書畫之中。走進竹居茶藝館，亭台樓、小橋池塘，突顯園林寫意山水的古樸風格。茶樓以錦鯉池為中心，山石亭閣環繞，而且每個區域都以長廊互相連接，走在每個角落，都覺得非常詩情畫意，側邊還有流水瀑布，推

三十九號北埔擂茶店原本供應鹹口味的客家擂茶，但自行研發的甜口味日益受到客戶的歡迎，甜口味的客家擂茶粉採用五穀雜糧類，依配方研磨成粉末狀，再加入擂好的茶中，口感更佳，營養也較均勻。為了增加親自體驗的樂趣，而開放DIY活動。店內的裝飾採用許多收集來的老傢俱及飾品，尤其一組遠自山西運來的木板加鐵飾的大門，

（高雄應用科技大學）

一品擂茶位於南興街，算起來是北埔擂茶的老店。店內陳設隨處可見歷史痕跡，有著斑駁歷史光澤的茶盤呈放著擂茶，讓人彷彿回到過去。一品擂茶的擂茶體驗用綠茶、花生、黑白芝麻、瓜子等材料，讓客人用芭樂樹枝細細研磨，每個人100元，最低消費300元，含擂茶材料及配茶的客家麻糬與點心一份。研磨後加上熱開水，再加爆香

源起於環遊世界的夢想，每每旅遊到一個異鄉，總會想念家鄉的茶日後便習慣帶著茶葉出遊，在夏威夷、在東京、在澳州 … 不知不覺築起了珍珠奶茶旅遊世界的夢，希望未來在世界的各地，讓喜愛喝茶的人見到KOI而感到歡喜與感動。熱門飲料:豆五冰砂、桂花金萱、芋圓奶茶、芒果瑪奇朵

36咖啡愛玉

皇冠冰城兄弟研發各式古早味冰品，遵循古法延伸出更多元健康的低脂水果霜淇淋，採新鮮水果特製，現點製作，口口都是新鮮滋味，還可以吃到水果顆粒、果肉。

在鹿港早年舊名的「飫鬼埕」旁，有一間復古與現代交錯的人文茶館，一旁飄著陣陣桂花香，在極簡乾淨的空間裡，連空氣都凝息住，僅任著桂花四處飄散，此刻來一杯遵古法熬煮而成的桂花酸梅湯，點一碗讓人回味的肉燥飯，或是阿嬤的炒米粉、古早味豬腳飯，讓童年回憶全湧上來！

基隆廟口的人氣店，就算是再冷的冬天都會大排長龍，您可以自由選擇自己喜歡的配料，之後店員便會將刨好的冰，放在大碗中，用鐵湯匙用力地攪拌均勻，極為熟練而微微使勁的動作，也是顧客在等待時可以欣賞的畫面喔！