台灣小吃攻略

  • 范阿嬤野薑花粽
    范阿嬤野薑花粽
    內灣在發展形象商圈及鄉野觀光時,一直希望能開闢出屬於自己家鄉口味的的招牌美食。村中的范阿嬤想出兒時所吃的「野薑花粽」,范阿嬤今年已經七十六歲,屈指算算,那是六十多年前的事了,好在范阿嬤記憶力過人,在村民的企盼下,「野薑花粽」的一點一滴都清晰鮮活地跳了出來。范阿嬤野薑花粽是內灣野薑花粽創始店,利用糯米
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    2016-12-08
    2016-06-12
  • 日昇飲食店
    日昇飲食店
    隱身在市場中擁有60年歷史的日昇飲食店,雖然並不起眼,但滿滿的人潮卻形成了奇特的對比。店內人氣超旺的炒板條,幾乎是人手一碗,若再配上自製的小魚辣椒也相當好吃,但因為辣椒很辣,若不習慣的人可千萬要先考慮。推薦菜色:炒板條、土雞、日昇胭腸
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    2016-12-08
    2016-06-12
  • 田田小吃店
    田田小吃店
    田田小吃店是間位於新埔的地方特色美食小吃,雖然沒有華麗的裝潢,但有的是道地的客家好味道,來過饕客各讚不絕口,一吃就上癮喔!推薦菜色:新埔粄條、薑絲大腸、客家小炒、客家湯圓
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    2016-12-08
    2016-06-12
  • 祖傳大腸包小腸
    祖傳大腸包小腸
    打破舊有對大腸包小腸的刻板印象,已三代祖傳的「祖傳大腸包小腸」,使用店面式經營的手法,少了以往路邊販售的不衛生與不整潔,「乾淨、整潔與衛生」是店內的座右銘,店內的招牌商品「大腸包小腸」更是客人們的最愛,共有6種口味可供選擇,除了好味道,也要給客人好服務。
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    2016-12-08
    2016-06-12
  • 溫記發糕
    溫記發糕
    溫記發糕採取自然原料依祖傳的配方製作,並將配方加以改良,保持古早味,不加任何防腐劑、人工香料及色素,以健康為訴求,並以現代的方法製作,深受大眾喜愛,經常供不應求。為了擴大營業而在北埔街設立總店,使客人可以品嘗到口感細緻Q軟的點心。除了到門市購買之外,並有宅配服務,需提前一天預訂。
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    2016-12-06
    2016-06-12
  • 順口小吃店
    順口小吃店
    北埔老街的順口小吃店有麵食類、湯類、炒菜類等,以客家料理為主,除了即有的料理之外,若客人有建議時,會研發相關的料理。炒客家粄條、客家湯圓、薑絲大腸是推薦的招牌料理。另外水晶餃、客家燜筍、梅干扣肉等,也很受歡迎。土雞則是採用寶二水庫放山的土雞。炒貓耳與貓耳湯順口小吃店特有的菜色。曾受經濟部商業司委託中
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    2016-12-06
    2016-06-12
  • 漁香甜不辣
    漁香甜不辣
    本店販賣魚餅、魚條、魚棗、魚丸。魚餅是由新鮮魚漿加入新鮮洋蔥製作。魚條則是以豬肉加少許胡椒提味。魚棗是以魚漿加入大量雞蛋打發而成的。魚丸則是最古老最傳統的製作方式加入芹菜與油蔥酥,本店每一種食材都是每天新鮮製作。
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    2016-12-06
    2016-06-12
  • 周家肉圓
    周家肉圓
    肉圓是台灣的一種特色小吃,而各地方的肉圓皆有特色,新竹肉圓的特色就是內餡用紅槽調味,而周家肉圓更是將醬汁與肉圓融和的相當美味,來到新竹一定要去嚐嚐不同特色的肉圓,別有一番風味。
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    2016-12-06
    2016-06-12
  • 阿和潤餅
    阿和潤餅
    潤餅、珍珠紅豆湯圓、餛飩湯是必點三料理,許多饕客慕名而來。
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    2016-12-02
    2016-06-12
  • 健民潤餅
    健民潤餅
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    2016-06-12
  • 不一樣小吃
    不一樣小吃
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    2016-12-02
    2016-06-12
  • 里長嬤碗粿
    里長嬤碗粿
    到了大溪和平老街,有六十年歷史、人氣超旺的里長嬤碗粿一定要嚐嚐,傳統碗粿及黑糖碗粿,俗擱大碗。遵循古法蒸製,道地客家口味,白嫩嫩的碗粿加菜脯、香菇配料後,再淋上金蘭醬油製成的醬汁,吃起來十分美味。還有紅糖製成的甜碗粿,香Q滑嫩,加上貢丸湯真是絕配。 停車資訊:請停月眉停車場或大溪橋頭停車場或公所前停
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    2016-12-02
    2016-06-12
  • 達摩小吃店
    達摩小吃店
    位於大溪中正路上中正公園附近的達摩小吃切仔麵,數十年的好手藝與美妙湯頭,引來內行人聞香下馬,店內特製的黃金蛋口感特別、營養美味,是到大溪不可錯過的美食。
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    2016-12-02
    2016-06-12
  • 三號小吃店
    三號小吃店
    三號小吃店提供的是古早味餐點,包括切仔麵、炒牛肉、太監雞、滷豬腳及大腸頭等,都令人回味再三。
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    2016-12-02
    2016-06-12
  • 一力佳包子饅頭專賣店
    一力佳包子饅頭專賣店
    各式創意饅頭 任君選擇 「巧克力饅頭」所採用的材料是坊間有口碑的可可粉和專用粉組合而成,味道香濃口感綿密。採用紐西蘭進口的起司片和牛奶調製而成起司捲,一口咬下滿口的濃、純、香在嘴裡化開。包子饅頭已不再是傳統食品的代名詞,也可以是美觀可口的食物,一力佳不斷創新的研發精神,要帶給民眾最好吃的包子饅頭。
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    2016-12-02
    2016-06-12
  • 鼎太公紅麴滷味
    鼎太公紅麴滷味
    2015桃園市第八屆伴手禮─紅麴滷味 紅麴技術傳承家鄉馬祖祖傳並加以「改良創新」而來,研發與同業產品有所區隔之「不加一滴水」紅麴養生滷味,口感超濃郁、不口乾不舌燥。原料來源皆為桃園在地生產,尤其紅麴來自鼎太公擁有自製的紅麴核心技術,為桃園在地自製生產。 包裝設計功能意象: 1.以「桃園好禮」意象在地
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    2016-12-02
    2016-06-12
  • 阿金嫂傳統小吃
    阿金嫂傳統小吃
    阿金嫂料理小吃 有媽媽的味道 招牌肉粽自然退凍後,隔水蒸15-20分鐘,是屬於南部粽,就是整個下去水煮肉粽的份量算很大,一顆將近有120g重。阿金嫂永福店位在八德區大湳商圈內,深受桃園區的顧客肯定,主要的商品刈包,採用溫體黑毛豬肉用獨門手法滷出肉香,讓刈包吃來香而不膩,遵循古法料理是經營者的用心更是
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    2016-12-02
    2016-06-12
  • 劉家肉粽
    劉家肉粽
    在石門區賣了快三十年肉粽,並打出了名號的劉家肉粽,堪稱石門區肉粽之祖。在當年,老闆劉國勝在""十八王公廟""前擺攤,以賣肉粽為主,並打響""劉家肉粽""的名號。 十多年前,老闆在石門市區的中央路開店,正式掛起"
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    2016-12-01
    2016-06-12
  • 龍門客棧餃子館
    龍門客棧餃子館
    古色古香的龍門客棧餃子館,好像拍電影武俠劇的麵館,非常特別。在國家劇院和林森南路附近,老闆是山東人,開業至今已有30多年,這一帶的住戶都會來這裡吃餃子,餡多料好、超大顆的,既美味又有飽足感,許多政商名流也喜歡來這裡聚會,響亮名聲可想而知。 熱賣的手工水餃,老闆手桿的麵皮,內含青脆的大白菜肉餡,甘甜多
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    2016-11-30
    2016-09-06
  • 小龍麵館
    小龍麵館
    經過這裡的人,都會帶上滷味,順道探望好友,小酌一番。嫌不夠盡興的,再殺進店裡,麵食、水餃、火鍋、熱炒、小菜,應有盡有,難怪入夜了,「小龍飲食」還是燈火通明,高朋滿座,好不暢快。 從民國55年,「小龍」就以滷味聞名。傳家之寶的老滷汁,足足熬出20年的精華,特別香醇鮮甜。何況三、四個不同的滷鍋,豆干、海
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    2016-11-30
    2016-09-06
  • 泉利米香
    泉利米香
    一份來自爺爺疼孫的心意,傳達了把客人當作自家人般用心對待的初衷,使用健康芥花油,嚴選特色原料結合台灣在地食材,為傳統米香開創新視野。「海風米香」、「時光寶盒」獲基隆十大伴手禮,及經濟部台灣美食伴手禮。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口7號攤-魯肉飯、金針排骨
    基隆廟口7號攤-魯肉飯、金針排骨
    這攤的魯肉飯是從古早就傳下來的手藝,經過了半個世紀,但口味是一點也不含糊,先以手工切好豬肉,再以紅蔥頭和蒜頭爆香,加入水燉煮成滷肉汁。金針排骨用的是豬大骨熬的高湯,再加金針別有風味,滋味令人難以忘懷。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口22號攤-豬腳、蝦仁羹
    基隆廟口22號攤-豬腳、蝦仁羹
    這一攤滷豬腳使用的都是一般鹽、醬油、冰糖等,不使用多餘的香料,在烹調過程中,隨時把浮油撈掉,保持清爽的口感。著名的魯肉飯是以滷豬腳的原汁下去滷,帶有豬腳筋黏性的滷汁,口味相當獨特,可能全台僅此一家。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口23號攤-(日)泡沫紅茶/(夜)沙茶牛肉
    基隆廟口23號攤-(日)泡沫紅茶/(夜)沙茶牛肉
    這攤白天賣清涼爽口的泡沫紅茶及果汁,讓您在炎熱的天氣能快速解渴,眾多的口味任君挑選。半夜則是賣沙茶牛肉,採用「半汕頭半台灣」的做法,汕頭咖哩口味與獨家特製沙茶同時具備,牛肉也是採用台灣牛肉,滋味迷人。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口25號攤-韓國魷魚羹、紅燒鰻
    基隆廟口25號攤-韓國魷魚羹、紅燒鰻
    這攤的魷魚羹,料理魷魚的方式是川燙的,吃起來又香又脆,搭配羹湯濃稠的口感,味道相當不錯!而且羹湯是由柴魚湯加上各種配料,味道鮮美,最後加上沙茶醬和九層塔美味獨具,另外還有賣紅燒鰻、四神湯等傳統小吃。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口26號攤-豆簽羹
    基隆廟口26號攤-豆簽羹
    豆簽羹在台灣是相當特別的料理,這攤的豆簽是以米豆製成的麵條,是福建泉州的小吃,加上以蚵仔、蝦仁、花枝三種配料和上魚漿,再將煮過的水調味後,滋味非常獨特,吃的時候可加烏醋、胡椒或辣椒,更能襯托風味。
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    2016-11-28
    2016-06-12