台灣小吃攻略

阿金嫂料理小吃 有媽媽的味道 招牌肉粽自然退凍後，隔水蒸15-20分鐘，是屬於南部粽，就是整個下去水煮肉粽的份量算很大，一顆將近有120g重。阿金嫂永福店位在八德區大湳商圈內，深受桃園區的顧客肯定，主要的商品刈包，採用溫體黑毛豬肉用獨門手法滷出肉香，讓刈包吃來香而不膩，遵循古法料理是經營者的用心更是

來過的食客都愛店內懷舊復古風味，各種傳統小吃，嚐過的饕客都讚不絕口。

招牌餐「冬粉丸」是饕客每到必點的餐。美味的福州魚丸，更是不可錯過。

河邊餐飲機構團隊精心研發製作，使用在地新鮮櫻花蝦，真材實料的極品美味有別於傳統香腸，強調不油、不膩，沒有膽固醇及脂肪，更含有豐富的DHA與鈣質，蝦紅素、香味四溢、口齒留香，深海的滋味，美味無法擋，營養健康美味，提供符合現代人講求營養、衛生、安全、方便之海洋食品。

實在美味飽足的好吃肉粽!搭配店內豬腸熬煮3小時的濃郁四神湯與滷肉飯，保證讓你吃得很過癮!四神湯.肉粽

小洞天最富盛名的就是以豬大腸灌製的糯米腸，還有風味絕佳的香腸。其實用豬的大腸來灌糯米是傳統的做法，加上糯米有經過特殊的調配，不含防腐劑、味精，不僅料好實在，還很健康！而小洞天的糯米腸還有附加自製的泡菜、醃小黃瓜、大蒜、醃生薑加上調配的醬汁，吃起來相當夠味。另一項名產就是香腸，老闆娘說這個香腸也是有總

港口土魠魚羹是一個有澎湖、早餐街、早餐的小吃店。推薦:法式綜合吐司、豆漿。

很難想像蛋餅是下午2點後才開始賣的吧，台西中山路專賣蛋餅的攤子，就是獨樹一格。特別的還不只這樣，這裏有個裹個頭巾帥帥的型男老闆，雖然年紀輕輕卻已有20年經驗；還有這裏蛋餅口味也是一絕，一般蛋餅皮薄薄一層只加蔥餡，這裏卻是從麵糰就自製，揉製的麵糰更是暗藏玄機，內餡有高麗菜、豬絞肉、蘿蔔絲等相當豐富。煎

位於內灣老街內的阿賢純黑豬肉高粱香腸，豬肉是選用內灣在地飼養的黑豬肉，瘦肉與油脂分佈恰如其分，比例上恰到好處，吃起來有淡淡的高梁香，到內灣可到此一嚐。

滷漬坊 台中 美食 小吃 滷味~冰糖滷味 新鮮食材 團購美食編輯.採用新鮮的食材<非冷凍>及40年的自家中藥店配方來製作各種滷味~ 由神農獎 寶元蔘藥行監製~ 歡迎來店選購~ <<有宅配服務>>

北埔鄉「陳媽媽黃金包」老闆吳碧嫦傳承母親客家米食好手藝，去年8月她嘗試將地方盛產的南瓜打成泥，與麵粉調和成包子皮，內餡有竹筍、酸菜、菜脯等口味，取名叫「黃金包」，黃澄澄的皮好看又好吃，一天熱銷5、600個。 吳碧嫦說，北埔出產的南瓜甜度、香氣兼具，口感鬆糯，常因生產過剩，市場價格差，不少農民拿來餵豬

隱身路旁的滷味天堂 新鮮豆腐加上獨特辣汁，再搭配蔥花，十分下飯。鴨血：養生麻辣鴨血首重湯頭，用十多種中藥材與獨家秘方一起熬煮的湯頭，香氣濃郁、健康滋補，口感麻麻的、不辛辣、好入喉。飛米子是一家隱身路旁專賣滷肉飯的小店，雖然外表不亮眼，但是他賣的滷肉飯和麻辣豆腐可說是桃園屬一屬二好吃的店唷！

本店販賣魚餅、魚條、魚棗、魚丸。魚餅是由新鮮魚漿加入新鮮洋蔥製作。魚條則是以豬肉加少許胡椒提味。魚棗是以魚漿加入大量雞蛋打發而成的。魚丸則是最古老最傳統的製作方式加入芹菜與油蔥酥，本店每一種食材都是每天新鮮製作。

泉三肉粽二代經營下來，此店除了好吃的肉粽外，最傳統的就是他們店的門(窗)板，那就是一塊塊拼湊起來的門板。為了避免搞錯，所以一片片門板上還有記號，十分古意盎然！泉三肉粽大王位在金城鎮中興路五號，就在城隍廟前方。特色:滿滿餡料，五花滷肉入口即化。

溫媽媽菜包是家本著客家媽媽傳統勤勞美德，本著一切天然，純手工製作的客家傳統美食-菜包，三代承傳的手藝與大家分享的美食，是內灣的最佳伴手禮。

黃金起司燒源自60年代的雞蛋糕，本店不斷的研發改良３多年，才創造出最新一代的黃金起司燒，獨家酥脆的口感與香濃美味，甜而不膩，且營養豐富，為全台首創。

新芳肉粽位於中央路上，是一間40年的老店。肉粽的內餡包的是北部粽的材料，而粽子的煮法則是採用南部做法，使肉粽香Q可口，店裡除了肉粽外，大腸麵線、魚羹湯、貢丸湯也都是不可錯失的必嚐美食。

推薦招牌除了蚵仔麵線外，還有「虱目魚漿麵線」美味料理，選用新鮮虱目魚制作而成魚漿，魚漿Q度十足，彈牙爽口，饕客最愛！2種新鮮食材加入油葱酥與筍絲的甜美湯頭裡，真是在地絕妙的好料理！老闆有調製獨特辣油，愛吃辣的你，品嚐麵線時前滴上些許，食用起來相當帶勁呢。2012年更榮獲為「台灣小吃一百名店」店家呢！

位於大溪中正路上中正公園附近的達摩小吃切仔麵，數十年的好手藝與美妙湯頭，引來內行人聞香下馬，店內特製的黃金蛋口感特別、營養美味，是到大溪不可錯過的美食。

別看十六張客家小吃坐落於馬路邊，小小的一家不太起眼，它可是有美食節目特別介紹過，而且馬總統也曾經到訪過的隱藏版美食!

想避開都市的塵囂，在山水相伴中享受傳統的鄉間野宴，龍之居會是一個不錯的選擇。園區裡恬適的用餐環境，加上主廚選擇道地上等土雞，精心製作的『珍珠雞』，這裡的自然悠閒與精緻美食，一定會讓你讚不絕口。

黑人張高粱香腸使用TEP生鮮溫體豬肉，口感彈牙，有高粱酒香和獨家植物香料製程。內灣僅此一家，別無分店。口味分為:原味、辣味，也有鐵板山豬肉和鹹豬肉，超好吃！歡迎老饕來品嚐喔~

老闆用滿滿的愛心來選定食材，嚴格挑選生機蔬菜，調味不加味精，保證是天然又健康。Tel: 0988113780

"三顧茅廬"玩的是麻辣新遊戲，"麻辣火鍋+滷味燙"，把燈籠椒及大紅袍花椒的麻辣鍋底燉得更濃更香，送出麻香時，只要在紅油熱湯裡涮上一涮，裹著花椒香氣，入味的濃香麻辣湯汁，讓您有實實在在的滿足。能成為口耳相傳的麻辣滷味關鍵有三:一是狀似燈籠的紅椒ˋ二要四川大紅袍花