台灣中式料理餐廳攻略

有福餛飩主要的美食為餛飩湯、米粉、粿仔條、乾餛飩等客家家常小吃料理，頗受老饕歡迎，來到有福除了必點的餛飩湯之外，粿仔條更是十分可口。

燴飯類、雞肉類、炒飯、麵類、其他

分店資訊 桃園市大溪區復興路一段770號(大溪店) 電話：03-3687373 營業時間9：00~20：30

廚師本人是上海人，因為喜愛客家菜把上海的料理手法加入客家元素，以精緻料理為主有別於一般客家菜色，加上時尚的裝潢成為園區主管宴客的首選。

推薦菜色:生海膽、魷魚生片、香酥炸大蝦、海鮮炒飯

山之美的餐點帶有濃厚的原民風，老闆溫英輝是鄒族原住民，將傳統鄒族美食發揚光大，並融合合菜的特色，使山之美的菜色多樣，又有粗獷與細膩的雙重美感。 遊客們最喜愛的美食是烤山豬肉，還有人專程上山只為品嚐這一道令人懷念的美味。不需添加特別的佐料，只要烤熟加大蒜，就連神仙也下凡。

風光明媚，氣候溫和，培植出來的香菇，又香又美，是全台最大的香菇產地。香菇豐富營養，味道獨特，為了讓到遊客能實際體會，新鮮美味的菇類大餐"菇菇風味東方美食料理餐廳"；陳列各種伴手禮和自創菇類商品的伴手禮中心；了解香菇生態，然後DIY採菇體驗，採完後可進餐廳品嚐新社最特別的菇菇料理，

「玉山麵」約於1910年日治時期(明治43年)，由游泉先生在新竹市花園町(現為東山里)所設立，當時稱作「大麵」;嗣於四０年代遷至好山好水的關西鎮後更名為玉山麵，是一間具有悠久歷史且保持傳統古法技藝的客庄製麵廠。歷經百年傳承，目前已傳承至第四代。玉山麵為了讓顧客吃的健康，吃的安心，嚴選高品質、最新鮮的

農家自建的餐廳，菜色多為當季的時蔬或料理，土雞也是自家飼養的，餐廳的招牌菜就是白斬雞，肉質鮮美，老闆堅持新鮮食材，讓客人享受最佳料理。

飲食用餐:莊內備有餐廳及浪漫咖啡屋，餐飲主要以當特產來做料理，如"四季筍餐、"凍頂茶餐"及"鄉土風味套餐"，若有團體來亦備有合菜；而咖啡小棧佈置裝飾帶有濃厚中國風，喝起咖啡來別有一番味道，風景視野極佳。　　　　菜色介紹:四季竹筍餐是以鹿谷出產的筍子來

「上海弄堂」，曾經讓您入店後迷惘的，這不是一家專賣上海菜的復古食堂，弄堂料理有:台式小炒、客家小炒、少部分的上海菜系，口味無界限。朋友用餐後總會讚一句老闆的敏銳，因為味覺會打分數。美味推薦:心肝湯、鴨血交通:橘線捷運O2鹽埕埔站1號出口，由新樂街往西，步行約7分

接連獲得三屆觀光局金獎推薦，及數不清的各種比賽金獎。明湖庭園餐廳用最美味的佳餚綁住了顧客的胃。佔地廣闊的庭園，還可邊用餐邊欣賞湖光山色，來此用餐即人間一大享受。

老闆招牌的親切笑容，讓人彷彿回到家裡的廚房，停車方便與多樣的菜色，總讓人驚喜不斷，大呼過癮。

已開業30多年老店，位於學區內，用餐環境簡潔明亮，簡餐菜色變化多，價格平易近人，提供外送服務，以客為尊的經營理念，深受民眾喜愛。店裡簡餐食材有別於一般加盟店，皆以當日現宰之豬肉、黃牛肉、雞肉，新鮮而遵循古法自行醃製而成，口味道地，搭配三樣配菜，份量足夠；海鮮粥之食材十分豐富，更採用本地野生蛤仔、海蝦

阿對麵店於2011年加入新穎的設計概念，將在地老店重新包裝再推出，讓老店的用餐環境更加舒適明亮，吃起飯來格外舒服。來阿對一定要點的就是「鮪魚蓋飯」與「鬼頭刀魚乾炒飯」，鮪魚蓋飯送上桌時，上頭滿滿的柴魚片在碗裡舞動著，彷彿說著快來吃我快來吃我；日式和風口味的鮪魚肉塊吃起來肉質紮實又帶有甜味，配著白飯，

金城鴨肉所出產的各項產品，即其秉持此股固執的毅力，不惜成本且不放手的幹勁所創造出來的。幾凡親赴鴨場嚴選鴨隻，精調配料、試味……等無不係其躬親，鍥而不捨，歷經無數次的嘗試。亦常為了烹飪時間、方法、火候的掌控，緊守灶旁不離，雖寒天裡揮汗如雨，長夜觀察微調，做工用心之深，從金城

有別於一般餐館，新天地更充滿一股文人氣息，門口的迎賓花由身為花藝老師的老闆娘每週親手插製，牆上掛著一幅幅由老闆娘親自國外選購的圖畫。關心客人的健康，店內茶水使用「七葉膽」泡製而成，「健胃、健膽」免費飲用，米飯也使用上好五榖米，店內菜餚堅持少油，少鹽取向，除了給你視覺上的滿足更給你味覺上的享受。餐廳提

本店成立近10年，老闆與北部知名羊肉店-羊肉榮授權加盟做法一致，挑選15~16公斤重的小山羊，羊肉口感細緻無腥味，熱門商品以炒羊肉、羊肉羹為主，炒羊肉以沙茶、蒜頭、萵苣(大陸妹)快炒，香氣十足，不僅可以吃到肉的細緻口感再搭配爽口的萵苣，令人不禁一口接一口。羊肉羹以白蘿蔔、洋蔥、柴魚片再加上爆香過的羊

嘉賓海鮮川菜館位在馬公市中心光明路上，自民國68年開業至今，為澎湖老字號海鮮餐廳之一，遊客可以在店內飽嚐新鮮大花蟹，冰鎮小管、野生牡蠣、甚至龍蝦紅蟳這些澎湖在地美味海鮮之外，比如麻醬麵、酸辣湯這類小吃亦有出色表現。

旅南活海鮮位於墾丁大街最熱鬧的地段，同時也是墾丁第一家在街上創立的老字號海產店，多年的經驗也推出了許多膾炙人口的風味料理，此外業者也會嘗試創新與研發新菜色，多年以來累積了許多好口碑，例如金瓜米粉真的是平價必點的招牌菜！也是許多團體預約聚餐的地方。豐富而多樣的菜色，滿足旅客對海鮮的選擇。

位於關西的新德星是一家50年的老店，店面看起來很簡單樸實，但是在菜色上絕不馬乎。店家的招牌菜色為:客家小炒、薑絲大腸等，到關西時，絕對不能錯過!

店家引導停車

店門口及周邊均可停車

位於碧砂漁港邊，是基隆海鮮料理店，以海洋色調為特色；菜色精緻價格平實，以白鯧米粉最為出色，獲2008優良食品評鑑金牌，以大骨，海鮮高湯燉煮十個鐘頭以上，加上新鮮白鯧，是一道讓人回味無窮、讚不絕口的佳餚。

基隆市最新的高級飯店，服務人員經專業的訓練，食材用料講究、採購當日新鮮漁貨食材，新鮮衛生第一，五星級廚師團隊、菜色豐富、創新好手藝，用餐空間舒適寬敞，並另有包廂，可以享受寧靜優質的用餐時光。